1. 酿造过程不同：生啤酒是未经煮沸煮沸或杀菌处理的啤酒，熟啤酒是经过煮沸或杀菌处理的啤酒。
2. 营养成分不同：生啤酒含有更少量的酵母和微生物，因此含有更多的营养物质，如维生素 B、钾、镁和钙等。熟啤酒则减少了这些营养成分。
3. 味道和口感不同：生啤酒更具有清新、爽口和杀口感，熟啤酒则更具有醇厚、柔和和满足感。
4. 保质期不同：生啤酒通常可以保存数月甚至一年，而熟啤酒的保质期通常只有几周或几个月。

生啤酒和熟啤酒的区别在于它们的酿造过程、营养成分、味道和口感以及保质期等方面。生啤酒更具有清新、爽口和杀口感，而熟啤酒则更具有醇厚、柔和和满足感。在饮用时，生啤酒通常更适合直接饮用，而熟啤酒则更适合加热后饮用。