1. 开心果主要产自美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国家。其中，美国是世界上最大的开心果出口国，尤其加利福尼亚州是开心果的主要种植地，因其耐旱、抗热的特性，适合在加州这种降雨量波动较大的地区生长。

2. 土耳其的加济安泰普也被认为是优质开心果的重要产地，这里的开心果外壳较薄，颜色深绿，香气浓郁，口感酥脆。此外，伊朗作为传统开心果生产大国，拥有超过2000年的栽培历史，其产品同样受到全球市场的欢迎。

3. 除了上述国家，澳大利亚、日本、泰国、越南等地也允许向中国出口开心果。这些地区的开心果因产地环境和栽培技术的不同，在外观、口感和风味上各有特色，满足了不同消费者的需求。