1.不能空腹
饮用柠檬虽然是碱性的食物，但是其当中含有大量的有机酸。在胃部没有任何食物，空腹的状态下喝柠檬水，很容易会造成柠檬的有机酸刺激到胃壁，导致胃酸分泌过多，出现反胃吐酸的情况出现。特别是针对有胃肠方面疾病的患者，还可能会加重病情
2.不宜多喝
适量的柠檬水能起到美容养颜，促进消化的作用，但是也要注意不要过量饮用。过量饮用会对身体的健康不利，导致胃酸分泌过多，从而对胃部造成不适。每天大约喝2-3杯的柠檬水即可
3.温度不宜过高
当我们在泡柠檬水的时候尽量用用60-70度的温水，或者是用纯净水或者是凉白开。过高的温度会释放出柠檬皮中的苦味，使柠檬中的活性酶失去活性，从而破坏了柠檬里面的营养价值
