绿豆饼的功效和作用

绿豆糕是以绿豆粉为主要原料制成的一种糕点，具有以下几种功效:第一种，对于女性而言，具有美容养颜的功效，可以滋养皮肤，使皮肤变的白皙有弹性；第二种，具有清热解毒的功效，可以预防中暑的发生；第三种，绿豆中含有多种维生素和微量元素，可以用来治疗高血压，还可以预防动脉硬化或者是其他心脑血管疾病的发生；第四种，可以预防中风的发生。

功效与作用

1.补充钾元素

绿豆饼中含有大量钾元素，能够补充因为流汗等流失的钾元素。

2.清热益气

绿豆饼是属于凉性食物，能够达到清热益气之效。

3.解毒排毒

绿豆饼中含有的绿豆，能够对农药中毒等起到解毒之效。

▸营养价值(好处)

绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。