脆香米不是代可可脂。

1. 脆香米是一种粮食作物，属于稻类作物的一种，主要生产于中国南方。它的外形呈现出一种短而粗的颗粒状，颜色呈现出一种淡黄色或者淡棕色，口感香脆可口。

2. 代可可脂是一种食品添加剂，通常用于制作巧克力和其他甜食。它的口感类似于可可脂，但是价格相对较低，因此被广泛用于各种甜食的制作中。

3. 脆香米和代可可脂没有任何关系。脆香米是一种天然的粮食作物，而代可可脂是一种食品添加剂。因此，脆香米不是代可可脂。