一、双椒鸡蛋干
食材
鸡蛋干、青椒、红椒、蒜、生抽、油、盐。
做法
1、热锅凉油， 放入蒜粒进去爆炒；
2、爆出香味后加入鸡蛋干丁进去煸炒；
3、翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒；
4、再加入青红椒圈进去翻炒；
5、青红椒微微变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
二、鸡蛋干拌海蜇
食材
鸡蛋干、海蜇、盐、白糖、麻辣酱、香甜醋、大蒜。
做法
1、即食海蜇用凉开水浸泡，浸泡后是海蜇捞出沥干水，鸡蛋干切成片。
2、沥干水的海蜇放到盘子里，上面放鸡蛋干。
3、大蒜切碎放在容器中，添加白糖、盐，加麻辣酱。
4、再加香甜醋搅拌均匀作调味汁。
5、将调味汁淋在装盘的食材上即可享用。
今日必买：徐福记 沙琪玛 香酥鸡蛋味768g＋雀巢牛奶威化巧克力96g
10.81元包邮
今日必买：沈师傅 经典鸡蛋干 100g*5袋 四川特产 卤味酱香
16.28元
比比赞 干烙蛋糕鸡蛋煎饼干 380g1箱 休闲零食
6.9元
泰山娃 芝麻鸡蛋薄脆饼干 800g
19.59元
百亿补贴：沈师傅 干净配方鸡蛋干卤蛋零食小包装即食小零食解馋豆干豆腐干
22.67元
盼盼 生椰蛋卷酥零食酥脆鸡蛋椰浆饼干小吃办公室整箱休闲零食点心食品 生椰蛋卷酥*2 294g
12.9元（需用券）
奥力给 黄油猫酪饼干小鸡蛋曲奇大礼物包
29.9元
徐福记 沙琪玛饼干蛋糕萨其马早餐食品下午茶点心糕点肉松坚果棒休闲零食 160g 鸡蛋味 香酥沙琪玛
6.76元
做鸡蛋干的话，首先将鸡蛋干切成适当的大小放在一旁备用，用辣椒炒的话，可以切一点辣椒放在一边备用，然后将锅里面烧热倒上油，油热之后放入辣椒翻炒，之后再倒入鸡蛋干，因为鸡蛋干本身是比较容易熟的，可以等辣椒炒的差不多熟了之后再倒入鸡蛋干，这样的话就会更好一些。调料的话可以放一点生抽，放一点盐，放一点鸡精，喜欢吃豆瓣酱的也可以在里面放一点豆瓣酱，这样做出来的鸡蛋干就会更加的好看了，就这样一道非常简单的家常炒鸡蛋干就做好了，也不用放其他的什么东西，就这样就会很美味了，所以大家如果喜欢吃鸡蛋干的话，也可以在家里面自己去做一下这道菜呦！
