脆皮金桔和滑皮金桔的区别

1.产地不同有名的盛产金桔的地方是广西融安和桂林阳朔。广西融安生产的叫做滑皮金桔,桂林阳朔的叫脆皮金桔。滑皮金桔和脆皮金桔并不是说金桔皮的特质是一个光滑一个香脆,只是叫法不同而已。

2.口感不同融安的滑皮金桔又称为甜心桔,吃起来皮硬心甜,没有普通金桔那种辛辣味;而阳朔的脆皮金桔则是皮软又甜心酸,也没有刺鼻的味道,全果可以带皮食用。 这两个金桔品种在本质上还是一样的,区别也就只是在口感上稍稍有点不同。