1. 文新信阳毛尖作为一款高品质的绿茶，受到了很多茶友的喜爱。这款茶的茶青来自信阳毛尖的核心产区“两潭一寨”500米海拔以上的高山茶园，且选用本土茶种的一芽二叶以上等级的芽型。从干茶来看，条索紧细，色泽深绿，白毫明显，茶香浓郁。

2. 在冲泡过程中，使用125ML盖碗，投茶3克，第一泡5秒出汤、第二泡10秒出汤、第三泡15秒出汤。第一泡茶汤颜色黄绿明亮，茶毫较多，毫混明显，闻之清香为主，细问还有一定的板栗香，入口尚顺滑，鲜爽度较好，略有涩感，生津来的较快，回甘较明显，持久度也较为不错。

3. 第二泡茶汤表现：毫混依旧明显，茶汤颜色变深，板栗香较为明显，涩感比第一泡茶汤略重一些，化开速度尚可，生津回甘有所降低。第三泡茶汤表现：毫混现象开始消退，香气尚可，入口汤感开始变薄，涩感开始减退，生津回甘的强度以及持久度下降明显。

4. 叶底方面，匀整度较好，色泽鲜绿，较为肥嫩，基本以芽头为主、一芽一叶为辅，略带一些茶梗以及碎叶。总结来看，这款文新的明前特级信阳毛尖，清香夹杂着板栗香，入口略有涩味，化开速度尚可，鲜爽度较好，生津回甘尚可，茶气较足。如果喜欢信阳毛尖的茶友可以尝试一下。