榛子对人体有什么好处和坏处

1. 榛子富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适量食用有助于降低血液中的“坏胆固醇”水平(低密度脂蛋白胆固醇),从而保护心血管健康。

2. 榛子中的抗氧化物质能抵抗自由基对人体细胞的损伤,强化心血管系统。此外,榛子还能提高胰岛素敏感性,促进血糖稳定,帮助降低2型糖尿病的发生风险。

3. 榄子含有抗癌化学成分紫杉酚,对治疗卵巢癌、乳腺癌及其他一些癌症有一定作用。同时,它还具有补脾胃、益气力、明目健行的功效,对消渴、盗汗、夜尿频多等症状也有疗效。

4. 尽管榛子营养价值高,但它是高能量食物,过量摄入可能导致肥胖。建议每天搭配其他坚果食用,总量控制在10克左右。

5. 市面上的榛子产品种类繁多,应选择原味榛子,避免添加剂带来的额外热量负担。需要注意的是,对坚果过敏的人群不宜食用榛子。
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