创作立场声明：个人浅见
世界酒!>看中国，中国白酒看贵州。这是因为贵州有享誉国内外的白酒——贵州茅台酒，仅凭茅台酒一己之力支撑起整个贵州的经济发展，带动整个中国白酒行业的发展。茅台酒有多贵多火爆，我就不多说了，大家应该都知道。
要问酱香酒是买茅台酒还是买茅台镇靠前的酒厂的酒，这个问题我觉得意义不是很大。如果是从买来当口粮喝的人，那自然是经济有实力的，压根就不会存在这样的疑惑。如果是从买茅台酒来送礼的人角度出发，那也不是随便一个品牌一个酒厂产的酒都可以达到送礼目的，这得看你要办的事有多大，你送礼的人地位有多高。如果是买不起茅台酒来喝的人，那为啥还来问买不买茅台酒？这个问题让自己来纠结，恕我直言，茅台酒向来都不是这些差钱的人能经常喝的酒，尽管茅台董事长经常强调——让老百姓都喝得起茅台酒。
大家都知道，茅台镇是酒友向往的地方，因为那里产很多美酒，同样也有很多以次充好的劣质酒。茅台镇上大大小小的酒厂、小作坊据不完全统计有3000家+，如何从这众多酒企酒厂中挑中好酒，这不是一件容易的事情。所谓好酒，不仅指酒的品质好，还应该包括价格好，简单说就是性价比。
茅台镇对于不同的酒友来说，有着不同的看法。有的酒友在茅台镇上买到一两次口感差的酱香酒后，从此心里脑里行动上一直抵制“镇酒”，把“珍爱身体，远离镇酒”的口号挂在嘴上，甚至还有一些是虽然嘴上是这么说，但背地里或许继续在寻找茅台镇产的酱香酒。不可否认，大多数的酒友因为茅台镇这个福地淘到了品质好、价格低的酱香酒做口粮，每年从酒厂定制回去做公司招待酒的企业大有所在，我是从事酱酒我是知道行情的。
“大厂嫡系，渠道为王”，大厂的嫡系品牌，只要不是小白基本都知道产品线，它们品质口感究竟怎么样，现在基本都一传十、十传百家喻户晓，价格也很透明，并且有不少价格涨的速度快而酒质明显下降的也有。渠道则要为王，同一款大厂嫡系酒，不同的渠道价格前后相差可以高达上千元，大家对比线上价格、线下价格就可以体会到，习酒1988如今价格已经接近500元，就以它今年还没涨价的430元的价格为例，一些好渠道的价格可以去到300元+拿下，而对比官方指导价六七百的价格，相信很多刚接触白酒的小白都是以官方价来说话。
大厂嫡系，渠道为王，是众多酒友总结出来的精髓，也是金钱的血训。老酒友有渠道拿到好价在窃窃私语，白酒小白官方渠道拿到电商价在默默流泪，一句话，好价可遇不可求，撸酒人群的存在证实了这一点。
再回到茅台镇酒厂，虽然很多不是大厂，但也有好产品，不能因自己喝了两次茅台镇的劣质酒就否认整个茅台镇。其中，有506家酒厂是获得食品生产许可证（SC）的，仅凭这一张证，国家就已经帮酒友们筛选了一大半。尽管有些小作坊的酒是不错的，但这样的试酒成本太多，不建议大家尝试。
下面只贴其中一张出来，有兴趣的可以进一步了解剩余的：
从三千多家筛选到506家，也会有酒友说：五百家酒厂里面找到好酒也是不容易，还有别的参考点做选择吗？是的确实不容易，本来找到一款自己满意的白酒就不是一件容易的事情。其实还可以进一步结合看酒厂的规模大小，其中一个参考点就是酒厂注册时实缴资本。
注意，实缴资本不是衡量一家酒厂排名的唯一标准，以下贴出其中一部分，有兴趣的可以进一步了解剩余的：
知道一个酒厂的大致规模后，也并不能代表这个酒厂产的酒都是品质高的。要知道，一家酒厂一般来说都会有不同等级品质的产品，简单就是利润最大化，不放过任何价位的白酒市场。坤沙、碎沙、翻沙等，其中它们又会分不同的等级，窖藏时间、勾调酒不同等等，都会影响最后成品酒的品质。
最后还有一点，还得看你接触到的人，人品如何。人品如酒品，酒品见人品，他可以把酒厂的酒高价格卖给你，或者长期多次合作后，把原本的酒替换掉，给你的是低品质的其他酒体。
简单来说，太难了。