怎么做布丁

怎么做布丁

今天是结婚纪念日,正在为做什么饭后甜点发愁~~~突然想起来前几天买了些布丁粉,好吧!就它了!下面是制作过程:

先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。

准备另一个小锅,放入500ml(500g)鲜牛奶

从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。

用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止哦~~

鲜奶上火用大火煮开,5555照片没照好!我喜欢甜一些的,所以在鲜奶中又加了2勺糖。

等牛奶煮开后,转小火,把调好的布丁液慢慢倒入奶锅,并且不停的顺时针搅拌,至少要煮1分钟,觉得布丁糊糊很稠了,用搅拌器提起来看看,布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候,就可以关火了。

趁热把它倒在布丁模具里,如果没有的话,用吃完的果冻盒子也是特别好用的。我的布丁模具比较大,像拳头一样的!!所以正好放了三个。稍微凉一下之后,把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上。

《等待ing·······四小时以后把它倒扣在容器里,浇上去年春天做的自制草莓酱,哇塞!别提多来劲了!其实,我常常不等它它在冰箱呆够4小时就取出来鸟~~·我的经验是,巧克力味道的要在冰箱多放些时间,香草味道的用的时间少些。

软软有弹性的可爱布丁,端它的时候还在盘子里晃来晃去的。

展开阅读全文
布丁模具推荐

布丁杯蛋糕模具雪媚娘蛋糕烤箱杯空气炸锅家用锡纸碗圆形

8.88元

烤乐仕 可爱布丁杯 锡纸盒 锡纸碗 可重复用 烘焙模具 蒸糕蛋挞 空气炸锅 烤箱

14.9元

空气炸锅锡纸碗 家用烤箱烘焙模具 加厚锡纸盘 布丁杯 烤碗

6.9元

空气炸锅专用锡纸杯 烧烤铝箔蛋糕模具 布丁杯 钵仔糕 烤箱美食

8元

DUTRIEUX 多功能耐用蛋糕模具 空气炸锅布丁杯 烤箱锡纸碗

7.9元

蛋糕模具空气炸锅专用碗锡纸盒虾烘焙工具全套家用小蛋挞托布丁杯

9.9元

福花韵 空气炸锅专用锡纸碗杯 烤箱蛋糕模具 可重复使用 30只装

10.88元

福花韵 空气炸锅专用锡纸碗杯 烤箱蛋糕模具 可重复使用 30只装

10.88元

布丁模具用什么代替

  布丁磨具可以用吃完的果冻盒代替。

  材料

  鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖

  做法

  1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。

  2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。

  3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。

  4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。

展开阅读全文