1. 硬盘和U盘在存储容量上有显著差异。硬盘，无论是机械硬盘（HDD）还是固态硬盘（SSD），通常提供从几百GB到数TB的存储空间，适用于大容量数据存储需求。而U盘的容量相对较小，一般介于8GB至256GB之间，尽管现在也有1TB的U盘出现，但价格较高且不常见。

2. 读写速度方面，硬盘尤其是SSD具有明显优势。SSD的读写速度可以达到数百MB/s甚至更高，适合快速启动操作系统、加载应用程序及传输大文件。相比之下，U盘的读写速度较低，通常在几MB/s到几十MB/s之间，即使是高性能U盘也难以匹敌SSD的速度。

3. 使用方式上，U盘以其小巧轻便著称，便于携带，适合在不同设备间交换小文件或备份重要资料。然而，频繁插拔可能导致物理损坏。硬盘特别是台式机使用的3.5英寸HDD体积较大，不易移动，但设计更加坚固耐用，适合长时间稳定运行。笔记本电脑中的2.5英寸SSD则结合了较高的耐用性和良好的便携性。

4. 在安全性方面，现代硬盘和U盘都支持硬件级别的加密技术，如自加密驱动器（SED），有效保护敏感信息免受未授权访问。由于U盘更容易丢失或被盗，其内置的安全特性显得尤为重要。市场上有专门针对企业用户的加密U盘，提供了额外的安全保障层。

5. 数据恢复能力上，硬盘的数据恢复相对容易，因为磁性介质的数据可以部分恢复，而U盘一旦损坏，数据恢复难度较大。因此，在选择存储设备时，应根据具体需求考虑硬盘或U盘的特点，以确保数据安全和使用便捷性。