腊肠的家常做法

一、腊肠炒饭

1.准备食材：腊肠50克、米饭100克、食用油5毫升、洋葱50克、鸡蛋1个、玉米粒30克、荷兰豆20克、盐2克。

2.腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散。

3.锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟。

4.倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀。

5.放入盐，翻炒均匀。放入米饭100克，翻炒均匀。

二、土豆蒸腊肠。

1.准备食材：土豆1个、腊肠100克、蒜2克。

2.土豆去皮切片。腊肠切片。

3.一片土豆一片腊肠码上盘。

4.撒上蒜末。上锅蒸15分钟。关火后再焖两分钟即可。