泡面怎么做好吃

泡面怎么做好吃

创作立场声明:自购食材,简单煮个泡面。因为住宿舍,客观上缺少厨具(只有一个小电煮锅、筷子和碗),所以一切从简,5分钟搞定。边逛大妈边吃面,属于打工人的幸福周末

上一篇文章引起的好多值友讨论

好多值友还提出了更多好的建议:比如自制麻辣烫、自制火锅、自己煮个面等等,今天,我就来煮面啦!10分钟,吃个煮泡面!

食材准备

前面也说了,缺少厨具,就采用最简单最粗暴的煮面了。至于说为什么不泡面,理由很简单,我想吃个荷包蛋,这个简单的心愿值得满足吧!

泡面

泡面选择的是网易严选的北海道风味大虾面,其实我也是第一次听说,媳妇推荐的网红面,本来打算就地过年的时候吃的,现在就留在周末慢慢吃了

黄色的包装,小小的一盒,真空冷冻干燥非油炸,虽然看上去格调满满,不过我还是比较喜欢华丰三鲜伊面,童年记忆

一份只有61克,可能不太够吃,虽然热量差不多到位了。食用方法,咱们这次要水煮

和平时吃的泡面不一样,没有粉包,只有一个大虾和冻干调味包,所以说,这个盐量该怎么控制,也没有根据个人口味适量添加了。除此之外,还有一个冻干虾仁,可能占了一大半的成本

先看一下卖家秀,这份面里面有虾仁、胡萝卜、海带和西兰花,一会看看是不是符合产品宣传

其他配料

其他食材的话,我基本上就是看看宿舍里面有啥就放啥了。以前会放个火腿肠、午餐肉啥的,这次有年前买的哈尔滨红肠和鸡蛋,就一块放进去吧!有青菜的话可以烫点青菜放进去。

秋林里道斯的红肠,前几年吃过一次,感觉味道还行,这次关键也是,再不吃就坏了

准备了三个鸡蛋,鸡蛋太小了,三个鸡蛋可能和普通鸡蛋两个那么大

打到碗里面,因为鸡蛋是一个月前买的,时间有点久了,防止“坏蛋”入锅

开始煮面

先用烧水壶烧一壶水,因为我这个300W的小锅烧水太慢了,依次放入虾、料包、面、鸡蛋和红肠(其实顺序无所谓,这里面最难熟的鸡蛋煮熟了就行)

大虾仁,其实就是一个干虾,不过帮咱们去壳去虾线了,好评

先把虾放进去,吸吸水分,顺便恢复一下口感

这个面饼,巴掌大小,真心不够吃 不过据说是非油炸,可能更健康(我都吃泡面了,我还在乎健康嘛)

开锅吃饭

煮个3-5分钟,就出锅了,加上之前的准备时间,估计10分钟就能搞定一顿饭,也就是说,看电视的时候,中间广告时间完全足够做个饭 咱们来看一下买家秀

还有一个是带青菜版本的(过年前吃的),不过推荐青菜焯水断生以后再放进去,要不然汤里面都是蔬菜味

首先是这个大虾仁,味道不错,口感还可以,而且不太咸,当然,和鲜虾没法比

袖珍版西兰花,感觉已经煮的稀碎了

胡萝卜片,冻干的和平时吃的那种脱水蔬菜口感是不一样的,更像是真实蔬菜的口感

最后,还有这片小海带。至此,图片上所有的食材都找到了,图片还是没有欺骗消费者,只不过差距有点大。

吃完,汤也喝了,味道还可以,不错单说汤的话,不如汤达人,不过不太油,负罪感没有那么重。

总结一下味道:

冻干技术,可以更好的保留食材的味道,所以口感上优于脱水蔬菜,但是因为是鲜虾面的原味,所以腥味有点大,而且面条的口感不如普通的油炸面饼。最重要的是,份量真的小,我吃了面+3个鸡蛋+一根红肠,刚刚吃饱

总结

像咱们这种住宿舍的打工人,没有厨房,没有厨具,想自己做点吃的,最简单的就是煮面了。方便面,加个鸡蛋,放根火腿肠,美美的吃一顿,开心嘿!廉价的快乐!

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泡面

有你一面 菠菜小刀削面 6个面饼410g 非油炸日晒面 面条方便面汤面蔬菜面

19.9元

康师傅 方便面 拌面 韩式火鸡面拌面 118g*5袋

18元

88VIP:统一 方便面 藤椒牛肉面 100g*10袋

14.86元

88VIP:华丰 三鲜伊面方便面大包装86g*5包速食面夜宵泡面量贩装

5.5元

88VIP:康师傅 酸菜牛肉面 113g*5袋

9.41元

BAIXIANG 白象 方便面 汤好喝辣牛肉汤面 浓汤泡面 五连包114g*5包

9.9元(需用券)

和府捞面 番茄酸辣大杯量面6杯 泡面方便面 夜宵零食品 速食杯面 牛骨清汤面*3+酸辣杯面*3

39元(需用券)

统一 汤达人酸酸辣辣日式豚骨拉面袋装冲泡面5袋

12.8元

泡面测评推荐

局中人们~晚上好哦~

我是你们的局长大大~

据公布资料称2018年,世界人民一共消费了 1036 亿份方便面

而独独我们中国人就吃了超 400 亿份 (主要是我们人多

这也再一次证明了

虽然外卖大大降低了我们对方便面的需求

但很多时候我们还是离不开它的

比如

深夜肚子饿却不想等外卖

又认识到自己做的还没泡面好吃

这个时候方便面的存在就显得相当必要了

不过市面上方便面那么多

有的好吃,有的就……

所以一个踩过无数泡面坑的局长今天默默来安利些口碑、味道都很不错的方便面

另外考虑到现在超市的泡面基本都是康师傅、统一、合味道

汤达人、农辛、日清…这几个

讲道理,就它们局长已经吃的灰常腻了。

(估计很多人也是这样的)

所以!!!

今天局长给你们准备了一些国产、偏小众

很多得在网上搜罗的小众泡面

劝你们记得收藏起来

毕竟它们以后可都是你们的深夜宵夜主力军

酒味泡面,喜欢猎奇的小伙伴可以考虑。他们家有花雕鸡面、花雕东坡肉、花雕酸菜牛肉…

跟浓浓的酒味一样,鸡肉、东坡肉、牛肉都是泡面里真能吃到的。但不爱酒味的绕道!目测吃完这碗泡面开车是会被测酒驾的。

参考价:14.2 元 / 包


面如其名,有粉、有面、有菜、有蛋(卤蛋跟肉蛋)。泡起来是满满一碗,男生都能被喂得饱饱的。

不吃辣的安利黄色盒装的金汤肥牛,稍微喜爱吃辣的,可以挑绿色酸豆角。红色的辣味会更加重,吃起来酸酸辣辣,是局长的菜啦哈哈~

参考价:7 元 / 桶


蒸煮工艺制作的面饼,相对油炸方便面会更健康。泡出来的面条软而不烂,真的跟面馆里刚煮的一样。咸鲜微辣,还有丝丝白芝麻逼出来的香味。

参考价:7 元 / 桶


他家首推必尝口味就是番茄鸡蛋面,汤头浓郁鲜香,番茄香味尤其浓。面条需要多泡几分钟,吃起来才会 Q 弹顺滑~

参考价:6.2 元 / 桶


他家味道向来都是五花八门的,比如四川麻辣火锅味、韩国辣白菜味、俄罗斯番茄酸汤味…不过目前,局长只 pick 了他们家的麻辣香锅牛肉面。(实际吃远没有想象那么辣,只是越吃着越麻麻的。)

参考价:3.5 元 / 桶


减肥小仙女专属低脂泡面,外表看上去就超养生超健康的有木有?除了有七彩果蔬包,里头还藏着 2 只真空包装的对虾~

在高颜值+真材料的基础上,价格略贵也是能接受的。

参考价:20 元 / 桶


吃辣的小伙伴请速速入坑!他们家的地狱辣超级得劲!放一点点舌头就被刺激到飞起,又麻又辣,简直不要太合重口味星人的口味了。

参考价:19 元 / 盒


番茄牛腩味汤底好喝到可以一口喝完的那种!酸酸甜甜的!还有点点辣!里头还有实实在在的牛肉粒,咬下去番茄汤汁瞬间爆出来。

参考价:3 元 / 包


福建地区的小伙伴从小吃的比较多。可以干吃,也能用牛奶煮。牛奶煮开了后丢进去,不要放任何调料,吃起来奶香奶香,强烈安利你们试试。

参考价:2.4 元 / 包


一款完全 ≈ 干脆面的方便面。口感超级脆,嘎嘣嘎嘣脆的那种。面饼本身就很香,就算不撒粉包干吃也很不错~

参考价:0.65 元 / 包


几十年如一日的黄白包装,应该是所有「童年泡面」里最网红的一款了。不用局长说,已经有大把人还在吃了。

粉包拎出来,直接往方便面上撒,绝对的好吃。泡着吃不油腻,不过得自己加点佐料进去,或者炒着吃也行。

参考价:1.1 元 / 包


对于不吃辣的人,它是非常友好的一个口味。开水冲泡 3 分钟就好,鲜香的海鲜味直逼口鼻,沁人心脾~

参考价:2.3 元 / 包


今天的推荐就到这里啦

局中人们发现没

后半部分基本都是小时候常吃的方便面

因为局长发现

很多以前吃的方便面依然还是那么好吃

重点是还便宜

所以就…把它们都放上来了

话说你们最喜欢吃的方便面是哪一款呢

大家一起分享粗来呗

看看有没有分享同款的默契小伙伴

本文经吃什么情报局授权发布,原标题:◇ 宵夜届王者地位就是它!盘点 12 款国产小众方便面, 每一款都让人疯狂上瘾!,作者:COOK 局长,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

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1.BAIXIANG 白象 汤好喝 招牌猪骨汤面 105.5g*5袋

商品介绍:甄选小麦原料,原料造用我国农业区中原地带的小麦,日照时间长,品质比较高,做出的面更加的劲道,入口爽滑美味。浓郁的排骨香与劲道的面融合,带给你不一样的体验。规格:5袋。

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9.9元

2.李子柒 柳州螺狮粉 335g*3袋

商品介绍:精炖浓郁的汤汁,配料丰富份量足,征服你的挑剔味蕾,辣度醇厚,辣而不燥,大头甜笋浸泡发酵,闻着臭,吃着酸脆爽口,嗦粉酣畅淋漓!规格:335g*3袋

李子柒 柳州螺狮粉 335g*3袋

24.9元

3.康师傅 熬制高汤 金汤肥牛面 540g

商品介绍:康师傅主要从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。于1992年开始生产方便面,并白1996年起扩大业务至方便食品及饮品。规格:540g共5袋。



康师傅 熬制高汤 金汤肥牛面 540g

6.01元

4.汤达人 韩式辣牛肉汤面 125g*5袋

商品介绍:Uni-President 统一 汤达人的这款韩式辣牛肉汤面,内含面饼、蔬菜包、牛肉汤底包。经煮制后,面条顺滑爽弹,汤汁浓稠,香味醇正,香辣爽口。规格:125g*5包。

汤达人 韩式辣牛肉汤面 125g*5袋

18.89元

5.螺霸王 螺蛳粉 原味

商品介绍:广西螺霸王食品有限公司是一家集研究、开发、生产及销售与一体的生产柳州预包装螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲全面型食品企业。获得柳州市农业产业化重点龙头企业、自治区行业龙头企业以及国家螺蛳粉技术研发专业中心等荣誉称号。这款螺霸王 螺蛳粉礼盒,内含6袋330g规格独立包装螺蛳粉,每袋内置调制干米粉、酸笋、汤料包、花生包、酸豆角黑木耳萝卜干、辣椒油、腐竹包、酸醋包、鹌鹑蛋等9种配料,皆为独立包装,口味可随个人喜好调配。汤底甄选新鲜猪骨,六小时慢火熬制,辅以十三种香料调配,入口更加浓郁。

螺霸王 螺蛳粉 原味

8.9元

6.yumyum 养养 冬荫功面 酸辣虾味 350g

商品介绍:养养冬阴功酸辣虾浓汤面,泰国原装进口,9种口味,各有千秋,汤浓面韧,高鲜小麦粉,鲜香筋道,口感爽滑有劲道,公司产品畅销全球40多年,新鲜取材,泰式调制,汤鲜味浓,让你品尝地道的泰国美食,多种口味可供选择。规格:350g。

yumyum 养养 冬荫功面 酸辣虾味 350g

14.35元

7.BAIXIANG 白象 伴乐多 拌面组合装 3口味 694g(上海葱油拌面风味119g*2盒+韩式甜辣火鸡风味117g*2盒+三湘红油辣酱风味111g*2盒)

商品介绍:白象(BAIXIANG)推出的这款伴乐多拌面组合装,由上海葱油拌面风味、韩式甜辣火鸡风味、三湘红油辣酱风味3种口味组成。葱油拌面葱香浓郁,滋味油而不腻;甜辣火鸡面香味纯正,甜辣爽口;红油辣酱面口感鲜辣爽口。配料均为独立小袋包装,干净卫生。盒装包装,冲泡即食。保质期均为6个月,请置于阴凉干燥处保存。

BAIXIANG 白象 伴乐多 拌面组合装 3口味 694g(上海葱油拌面风味119g*2盒+韩式甜辣火鸡风味117g*2盒+三湘红油辣酱风味111g*2盒)

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8.东北大妈 朝鲜风味冷面 330g*5袋

商品介绍:朝鲜族风味网红冷面,真空包装,自带料包,优选材料,酸甜可口,尽享美味。在家轻松做冷面~酸甜可口,想吃啥食材自己随心放!

东北大妈 朝鲜风味冷面 330g*5袋

19.8元

9.Uni-President 统一 那街那巷 卤肉干拌 桂林米粉 270g

商品介绍:卤肉干拌桂林米粉,牛骨、鸡骨佐以十几味卤料,十小时慢慢熬制,原汁原味。自然发酵米粉,非真空包装。卤煮五花肉佐以锅烧油,肉香四溢。豌豆粒粒饱满,金黄酥脆。

Uni-President 统一 那街那巷 卤肉干拌 桂林米粉 270g

7.92元

10.好欢螺 加辣加臭 螺蛳粉

商品介绍:柳州市得华食品有限公司坐落于山水秀美的广西螺州。时逢广西特产行销全国,柳州螺蛳粉名震八方之际,公司重磅推出好欢螺系列袋装螺蛳粉及相关配料,好欢螺袋装螺蛳粉秉承“凭良心专注做好一碗粉”的经营理念,在高度还原柳州螺蛳粉的真实风味的同时,更注重食品安全和健康,旗下产品均已获得食品安全认证,并一举斩获2015年全国螺蛳粉大赛金奖殊荣。此款螺蛳粉为水煮型,热水泡的话,估计不是很好吃,和400g黄色包装的没有什么太大区别。内有配料:卤水螺丝汤料包、花生腐竹包、萝卜酸豆角包、黄花菜木耳包、酸笋包、酸醋包、红油包。规格:400g/袋*6。

好欢螺 加辣加臭 螺蛳粉

10.78元

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