速冻水饺哪款好吃

速冻水饺哪款好吃

饺子在咱们餐桌上的地位,不用局长多说了吧。过年的时候基本家家户户都会围坐在一起包饺子,所以每次想家的时候,局长都特别想吃饺子。

不过水饺好吃归好吃,做起来却特别费时间,尤其是上了一天班好不容易拖着疲惫身躯回到家,除了躺着什么都不想做。所以机智的我囤了一堆速冻水饺,水烧开煮个 5 分钟就能上桌了。

好多速冻水饺的口感完全不输现包的,所以今天局长就选了超市热销的 9 款饺子

给大家做个测评吧~

分为素食组、肉食组和海鲜组,测评维度有面皮、馅料、口感,大家可按需求挑选哦

净含量:600g / 54 只

单价:43.5 元

饺子个头比较小,相应的,虾仁的个头也比较小,不过虾肉很新鲜,还有些笋丁提鲜增加口感。

调味的话中规中矩吧,没有什么特别出彩的地方,皮薄但有点点粘牙,馅料略少,汁也不多,尝鲜可以,不推荐复购哦~

净含量:600g / 36 只

单价:49.9 元

这款吃到了真的很想跪啊,好吃的想爆粗!馅料真的和餐厅吃的虾黄饺一样样的,鲜甜的不行!

同事小姐姐最喜欢的就是这个了,个头大,馅料非常饱满,皮薄汁多,真是爱了爱了!

净含量:480g / 32 只

单价:39.9 元

每个饺子里都是一整只的大虾,每一口都很爽脆,喜欢吃虾的肯定会爱死!玉米和一点点的胡萝卜也恰到好处,里面还加了黑胡椒调味!

元宝的形状十分讨喜,入口的香味比湾仔浓一些,唯一的不足就是饺子太小,要是做大个一点就更完美了!

净含量:600g / 40 只

单价:19,9 元

馅料比较紧实,肉颜色偏白,看起来不太有食欲的亚子,然后局长去翻了翻配料表,结果发现既有鸡肉也有鸭肉。

可能厂家觉得这样营养比较均衡吧。然后皮比较有嚼劲,汤汁太少,个人觉得调味有点偏甜,属于可买可不买的行列。

净含量:1000g / 没数反正有好多只

单价:16.9 元

这么多饺子里,难得能吃到这么一款,有着满满麻油香气又多汁的饺子!

这个饺子的馅是真的很美味,就算有葱我都能忽略不计了!作为一款袋装饺子真是秒杀很多盒装的,而且分量超级多,性价比贼高!

对了,汁特别特别特别多,吃的时候小心烫嘴。


净含量:720g / 36 只

单价:33 元

我真的不是在吹彩虹屁,湾仔码头的白菜猪肉都比另外两家好吃,甚至比思念家的更胜一筹!

猪肉很大块又香,白菜的比例也刚好,有白菜脆脆的口感,很新鲜,超清爽的!

净含量:490g / 14 只

单价:19.2 元

初见王饺子,试吃小伙伴都惊讶于王饺子的个头,大概是其它饺子 2 倍的大小,是 9 款饺子中个头最大的!

饺子皮薄而韧,肉馅蛮新鲜的。但是味道比较寡淡,吃不到什么猪肉香,白菜存在感比较低,汁也比较少。

但是,大家都知道,必品阁的饺子,煎着吃才是正确打开方式,所以局长又煎了两个,表皮焦黄酥脆,馅料香气四溢,答应局长,一定要煎着吃好吗?

对啦,这个牌子的饺子泡菜味是最好吃的,这次没有给它争取到测评名额,局长深表遗憾,大家可以马不停蹄去买了!

净含量:450g / 20 只

单价:24.8 元

讲道理,我真的不是冲着松茸去的,只是单纯的想找找,有没有好吃的素馅饺子,然后我就找到了这货!

馅料真的是非常之丰富了,甘蓝、甜菜、松茸、红萝卜、素干贝、腐竹、淮山,调味甚至还用到了我吃潮汕牛肉火锅必配的沙茶酱!

然而,这个饺子,最好吃的部分,是饺子皮,韧性是真不错,但是,菌菇的鲜味我一点都没吃到!

各种蔬菜的混搭倒是让我脑补起,食堂大锅菜一顿吃不完,第二天把剩下的菜杂七杂八混在一起,剁成馅儿包了饺子,那个味道,住过校的朋友都明白,我先告辞。

净含量:1080g / 54 只

单价:28.9 元

我们先看份量,差不多的价格,量却是积福树的两倍多,再看馅料,鸡蛋、韭菜、香菇、洋葱、笋丝、木耳、姬松茸、蟹味菇,丰富程度跟积福树不相上下。

个头的话是测评的饺子中最小的一款,面皮也是最薄的,能清楚的看见里面的馅料,但韧性一般。不过调味局长非常中意,因为局长最近沉迷吃素

思念家的这款饺子做到了不放肉却比肉还鲜,汁水丰富,韭菜的清新,洋葱的微甜,木耳笋丝的清脆,鸡蛋的香,菌菇的鲜,完美融合,局长为这款饺子疯狂打 call!

总的来说,今天的测评,入围的饺子都蛮好吃的,只踩雷了一款,再的都是及格线以上的饺子,不过名次我们还是要排哒,结果如下:

口味最佳:思念金牌至臻虾皇饺、湾仔码头虾皇水饺

性价比之王:思念猪肉白菜灌汤水饺

口味最差:积福树松茸时蔬饺

今日话题

今天的测评就到这里啦,这么多口味的水饺里你最喜欢哪种呢?还有哪些好吃的水饺是你恨不得安利给全世界的呢?

评论区搬好小板凳等你啦~

本文经吃什么情报局授权发布,原标题:◇ 一口气吃了 9 袋水饺,终于找到速冻水饺之王!第 8 款可千万别买!,作者:原创 局长 COOK,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

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速冻水饺

吴大嫂 东北水饺 虾仁韭菜鸡蛋 800g 40只 海鲜饺子 速冻饺子速食早点

14.43元(需用券)

88VIP:必品阁 酥皮馅饼黑椒牛肉300g

11.19元(需买9件,需用券)

饺小歌 鳕鱼水饺330g 约15只

16.26元(需买5件,需用券)

饺小歌 墨鱼水饺 330g/袋 15只

16.26元(需买5件,需用券)

三全 黄金比例猪肉大葱饺子400g(选10件)

4.9元(需买5件,需用券)

思念 手打天下 猪肉白菜水饺 1.08kg

22.72元

88VIP:包道 广式非遗烧卖速冻饺子包子早茶点心 29选5

18.05元(需买5件,需用券)

正大食品 正大 水饺蒸饺 早餐 菌菇三鲜煎饺 速冻饺子 460g 20只

36.8元

儿童水饺购买指南

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又一年的元宵节即将到来了,作为春节过后第二个象征团圆的节日,除了元宵,对不少地方的人来说,饺子还是少不了的。在这个时候,饺子就不仅仅是一种食物,更是节日习俗的象征,寓意着更岁交子,团圆美好,辞旧迎新。

爱吃妈在春节期间做了一期饺子测评,春节前帮大家吃了100个儿童水饺,哪个好吃看完就知道(上篇)(点击查看),对市面上主流的儿童水饺品牌思念和三全进行了比较详细的测评。




趁着元宵节即将到来,爱吃妈赶紧为大家整理出了第二篇儿童水饺测评,从价格、包装、配料、营养、馅料、口感等维度分析,来看看哪一款更受青睐。

希望爱吃妈的这一份测评干货,能帮各位宝妈宝爸选到最合宝宝口味的水饺,买点囤在家里,以备不时之需~

话不多说,测评开始。这次我们测评的是国联、天然世家和必品阁的水饺。

1.价格

来看下价格和规格对比。三款儿童水饺的价格还是有比较大的差距的。

单从价格上看,最贵的是国联玉米蔬菜猪肉儿童水饺,39.9元,但规格最高,为300g;必品阁的价格最低,25.8元,规格为210g;国联价格在中间,为31.8元,但规格最少,只有65g。

因此,从价格和规格上综合看来,相对比较划算的是必品阁的水饺,而天然世家的水饺最贵。

2.包装

再来看包装,三款水饺都是长方形纸盒装的包装,配色和设计上也都走的适合儿童的卡通路线,看起来精美厚实,质感不错。

包装的背面也有细节,天然世家和必品阁的包装文字细节做的比较好,印有品牌故事、推荐食用方法和温馨提示,而国联包装盒侧面仅有食用方法的文字提示,丰富度略显不足。

三款水饺的封口包装可见,国联和天然世家儿童水饺在外包装的封口处都设置了易撕线,方便拆开撕取,能保证包装的完整性。而必品阁没有易撕条,只有传统的纸盒开口,方便性没有前两款好。


国联是采用的速冻工艺,托盘分隔装,保证了饺子的独立无粘连。分上下两个托盒,共30个饺子,拆开包装时饺子还是完整的。

(国联儿童水饺采用托盒分隔装,完整性较好)

天然世家不同于速冻工艺,属于真空冻干工艺包装。选用独立真空包装,有5个小袋的包装,每个包装袋里含5个冻干水饺,共25个饺子,可直接冷水下锅,比较干净卫生。

这里爱吃妈重点说下什么是冻干工艺的饺子。冻干饺子是通过真空冷冻干燥技术,使饺子达到脱水干燥的目的。这种加工技术能更完整的保护食物原本的风味和营养,可在常温下保存,方便携带,优于速冻技术。属于一种新型的快餐食品。

但这种工艺也是存在缺点的,速冻工艺虽然能很好的保证产品的性状,但在其解冻再加工过程中会流失掉其中的营养成分且容易滋生细菌,真空冻干工艺技术容易导致形状变异,出现破损现象。如图可见,拆开包装时能看到冻干工艺的饺子是有破损的。

(天然世家速冻工艺饺子,部分已有破损)

必品阁虽然也是冷冻工艺,但内包装为两袋装,每袋12个饺子,共24个,打开的时候有些饺子已经粘连在一起。

(必品阁儿童水饺,有些已经粘连在一起)

从包装和完整性上综合来看,天然世家这款冻干饺子虽然常温保存,方便存储,但很容易破损,出现了破皮、露馅的现象,性状较差。

而相比之下,传统的速冻饺子,国联和必品阁虽然保存条件有限制,但整体完整性优于天然世家,都很好地保证了饺子的形态,性状较好,但必品阁的饺子因为采取袋装方式,并无分隔,饺皮相互黏接,下水煮的时候容易破损。

因此对比下来,国联这款儿童水饺完胜。

3.营养配方

先来看看添加剂的情况。要知道,孩子体质远不如成年人坚实,所以儿童食品应尽量吃含添加剂少的或吃不含添加剂的食品。

从三款水饺的配料可见,国联玉米蔬菜猪肉儿童水饺只含有猪肉、鸡肉以及蔬菜和调味料,不含色素、香精以及额外添加剂。

天然世家猪肉蔬菜味水饺除了猪肉和调味料,只含有抗氧化剂这1种添加剂。

而必品阁儿童芝士水饺含有虾仁、蔬菜、干酪和调料品外,还增加了6种添加剂。

再来看营养。

我们都知道,蛋白质是构建身体和发挥生理功能的重要物质,对于宝宝来说,蛋白质更是不可或缺的营养素。

从营养成分可见,三款水饺中,天然世家的蛋白质含量最高,为17.6g/100g,其次是必品阁的这款儿童水饺,含量为10.5g/100g,而国联这款儿童水饺的蛋白质含量最低,为7.6g/100g。

这个时候,天然世家的冻干工艺就能展现出优势了。

营养成分对比下来,天然世家真空冻干款儿童水饺保留了更高的蛋白质,而国联和必品阁速冻儿童水饺的蛋白质含量则远低于天然世家的真空冻干工艺水饺。

再来看钠含量。

钠含量也就是我们常说的盐,钠含量越高,代表越咸,宝宝食品的钠含量应该越低越好。

国联的钠含量最高,为700mg/100g,其次是天然世家656mg/100g,相对较低的是必品阁,钠含量是537mg/100g。

参照一下中国居民膳食指南关于钠含量建议摄入量。

虽然三款水饺的钠含量都基本不超过儿童建议食用量,但宝妈也要注意,饺子作为主食,宝宝摄取的分量比较大,饺子皮也多少添加了钠,不像虾皮、肉松这种只是作为调味食材来吃,用量也特别少。

所以不建议给1岁以上的宝宝吃太多,即使吃也尽量选择钠含量相对较低的水饺。

综合来看,以营养价值来区分的话,真空冻干的天然世家儿童水饺营养价值最高,是个不错的选择。而从是否含有添加剂区分,国联很占优势,必品阁表现最差,添加剂有点多。

4.性状对比

先来瞅瞅饺子煮熟后的样子。

横切面是这样的:

国联玉米蔬菜猪肉儿童水饺煮熟后形态是饱满的白色,看起来皮较厚实,颗粒度较大,切开能看到大颗的玉米粒

天然世家猪肉蔬菜味水饺煮熟后更加小巧,颗粒度一般,切开后能看到比较细碎的青菜和肉馅,但青菜含量看起来更多。

必品阁儿童芝士水饺面皮加入了甜菜汁,煮熟后呈现亮泽的红色,内馅看起来非常细腻,颗粒度小。

对比来说,国联玉米蔬菜猪肉儿童水饺内陷颗粒度较大,有较大的玉米粒,年龄较小的宝宝吃的时候要注意。天然世家和必品阁馅儿都比较细腻,但必品阁这款芝士儿童水饺颜色漂亮,富有童趣,更适合引起宝宝食欲,加分。

5.试吃感受

最后,终于到了最期待的试吃环节了。来看看各位宝爸宝妈的试吃反馈。


试吃可见,国联玉米蔬菜猪肉儿童水饺猪肉味浓厚,很香,但玉米粒较大,适合大一点的宝宝吃,小一点的宝宝吃的时候要注意不要一口吞下。

天然世家这款猪肉蔬菜味的小水饺口感非常清淡,蔬菜处理的不够细腻,不太好嚼,口感一般。

必品阁儿童芝士水饺肉馅细腻,搭配芝士和虾肉,口感香浓润滑,但馅不够紧实松软,没什么嚼劲,更适合小一点的宝宝吃。

最后,几个维度综合来看,爱吃妈更推荐国联玉米蔬菜猪肉儿童水饺,最出彩的是没有添加剂,口感上有嚼劲,给小一点的孩子吃时可以切开尝试,总体来说还是值得推荐的,宝妈们可以选择购买。


爱吃妈最后想说,关于儿童水饺,目前没有统一的国家标准,所以有些儿童水饺实际和普通成人水饺无区别,因此宝爸宝妈们挑选时,还是要仔细辨别,尽量选择大品牌、少添加剂、高营养的饺子,这样才更健康。

你家宝宝最喜欢什么馅儿的饺子呢,评论区聊聊吧~

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1.金城食品 速冻水晶虾饺皇 (160g*4袋)

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bibigo 必品阁 速冻水饺 王饺子350g*4包+煎饺250g*4包

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商品介绍:船歌鱼水饺源自青岛,主打海鲜馅的水饺,有鲅鱼、黄花鱼、三鲜蛎、墨鱼多种口味。跟一般的肉馅水饺味道不一样。规格:460g。

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商品介绍:小牛锅贴2006年创立于北京市昌平区,是一家以经营锅贴为主打产品的连锁餐厅。这款速冻水饺制作方便,味道鲜美。规格: 300g*2袋~

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32元

8.DELICIOUS 甄伴 速冻饺子 200g

商品介绍:真空和面技术,多种烹饪方式,超薄面皮,藏不住的食材,采用新鲜的本地猪后腿肉,规格:200g。保质期:12个月。

DELICIOUS 甄伴 速冻饺子 200g

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9.Asian Choice 亚洲优选 速冻虾饺 200g

商品介绍:虾饺皇可谓是广东人最熟悉的早茶点心了,晶莹剔透的,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,十分美味。这款虾饺馅料放入整颗虾仁,无需解冻,可直接沸水蒸熟,也可用微波炉加热。规格:200g。

亚洲优选虾饺,精选原料,整只鲜虾,鲜美可口,原料到工艺全程管控,手工包制,纯正风味,烹饪简单,新鲜美味,美食立享。无需解冻,大火蒸6-8分钟即可享受美食。规格:200g。

Asian Choice 亚洲优选 速冻虾饺 200g

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