现磨咖啡是黑咖啡吗
是的,现磨咖啡通常是指未经过滤的纯咖啡,也称为黑咖啡。在制作过程中,咖啡豆经过研磨和冲泡后,呈现出浓郁的苦味和香气。而经过过滤的咖啡,例如滤泡式咖啡或胶囊咖啡,则被称为“白咖啡”。
不过,这里所指的“黑咖啡”是指未添加其他饮料或食材的咖啡,而非指颜色为黑色的咖啡。在西方国家,“black coffee”通常指的是不加奶不加糖的纯咖啡,而“Americano”则是在纯咖啡中添加了牛奶和糖的混合饮料。
此外,还有一种称为“苦味咖啡”的饮料,它通常由多种咖啡豆混合而成,具有浓郁的苦味和香气,是欧洲人非常喜欢的一种咖啡种类。
总结起来,现磨咖啡是黑咖啡的一种,两者具有相同的制作过程和口感特点,只是后续的添加物不同。
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