好吃不如饺子，家里确实时不时的就会吃顿饺子，吃饺子除了包饺子比较麻烦之外，剁菜也是一件麻烦事，早以前家里都是用菜刀切切切，不过切着累而且切的菜还会到处飞溅
收拾残局好累的好不好，于是在马路边的10元店买了一个手动绞菜机，就是下面这样的这种
刚买回来的一段时间还是挺好用的，但是随着使用频率增大，而且经常绞胡萝卜、藕，结果就越来越不好用了。这种手动绞菜机虽然会有多个档位，先从低档位最后不断的增高档位的方法教材，但是有个致命的缺点就是内部的齿轮是塑料的，到了后期之后明显会感到齿轮有磨损，到后来甚至因为强行搅拌的原因甚至齿轮断齿了，于是报废。。
后来老婆跟同事了解到有电动的绞菜机，于是就上淘宝准备购入，恰逢九阳的电动绞肉机（注意是绞肉机）搞活动，就买了一台绞肉机回来，当时是在淘宝店铺购入的用了5000淘金币外加50元人民币，虽然便宜但是感觉用绞肉机绞菜还是有点缺点的，这点后面再说。
伪开箱
因为这个绞肉机确实是用过好久了，但是包装保存的还挺好，假装开箱一个吧
▲当时的包装就是这样，商家也真是省事直接就拿这个绞肉机的外包装寄来了，按说地道一些的商家都会在外包装上加一层包装的，只能说这个商家太抠了，还好快递员还算友善，包装没有太大损坏。外包装看起来有点像个火锅，型号有写清楚JYS-A800。
▲包装的一个侧面有九阳的全家图，这几年九阳似乎越做越大了，从豆浆机起家，现在家电产品以及算是很广了
▲打开包装上面的部分就在上面放着，下面的部分在塑料泡沫下面
▲包装内有绞肉机上部分，这里主要是电机，还有下半部分，这部分主要是刀头和一个封闭的碗
▲刀头的样子，一共有四片刀片，下面的两片大一些，上面的两片小一些，因为是绞肉机，所以刀头做的比较小，个人感觉可以在大一些，那样绞菜的话可能会绞的更干净。因为在产品说明书中也只是介绍如何绞肉，并没有提及如何绞菜，所以用它来绞菜其实并不是它的强项
▲刀头的底部会有这样的花键，刀头是304不锈钢材质，保证食用安全
▲这就是全部配件了，说明书一份，刀头两个，一套绞肉机
▲底部的碗是玻璃做的，玻璃杯体加厚，中间会有一根轴，供固定刀头
▲玻璃碗上有上限刻度，似乎这是我今天才发现，原来从来没有留意这个东西，当然添加的东西肯定比这个上限位置要高，碗内壁上有四个突起，可能是为了绞肉的过程中转到这个突起部分就可以更接近刀，达到绞碎的目的
▲绞肉机的上部分，黑白搭配的颜色还算好看，会有九阳的logo
▲侧面会有防滑设置，方便取出和安装，上面的黑色圆形部分是个开关，只要向下按压就可以启动电机
▲绞肉机的铭牌贴在了这里面的位置
▲安装的状态，说实话有点像个火锅
使用
前几天刚好吃饺子，于是就顺手拍了几张照片
▲为了绞葱的话，最好先将葱切成比较小的段方便绞
▲倒入绞肉机中，添加的切记不要太多，当然也不能太少，太少会绞不到
▲绞一绞最后是将挂在碗壁上的葱向下拨一拨，这样不会出现部分绞不到的情况
▲个人感觉由于刀头偏小的原因，会有部分已经绞成泥了可是还有部分还有没有绞到的情况
▲一般情况下绞的效果还是可以的
▲胡萝卜绞的的效果也还可以，前提也是最好将胡萝卜先切成细条，方便绞
一点心得
以前一直都是我用手动的绞菜机绞菜的，现在鸟枪换炮了之后方便省事了很多，但是我说过这是一个绞肉机，用来绞菜会有一点不太方便的就是绞一绞需要调整里面的菜，保证菜绞的均匀。
▲搅拌的过程只要连接电源，按下上面的黑色按钮就可以搅拌了，但是也可以看到，搅拌的时间不宜过长，因为时间太长的话很有可能你要绞的菜就变成泥状了。。。
▲绞菜的效果还是很不错的，但是这是有前提的，前提是什么请往下看
▲那就是绞一绞就拿下电机，然后调整一下菜的位置，这样才能使得菜搅拌的均匀，不会出现有的已经成泥状了，而有些菜还是整根没切的样子
总结：
优点：1.价格很划算，当时只花了50多元的价格就到手了，这样的价格只比那些手摇的绞菜机贵了20元左右。
2.绞菜变得很方便，只要按下开关就可以实现绞菜了
3.大品牌，质量有保障，不是那些杂牌电器所能比的
缺点：因为是专门设计为绞肉的，绞菜难免会出现绞的不均匀的情况，这时候就需要对碗里的菜进行下调整稍显麻烦
总的来说感觉这还是挺值的，解放了双手，提升了效率，但是如果产品再设计的时候可以将刀片做的再大一些，我想绞菜效果应该会更好。
全文完，感谢观看
小编注：本文作者@被演南非 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：
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），所以不管什么品牌的绞肉机，用塑料齿轮都是不负责任的。有需要买绞肉机的童鞋必须要问下里面齿轮是不是金属的，塑料的没用多久齿轮肯定会被打掉的。
