1. 鸡精与味精的主要区别在于成分和用途。味精主要成分为谷氨酸钠，通过发酵和提纯加工而成，主要用于增强食品的鲜味，尤其在肉类和海鲜中表现突出。鸡精则是一种复合调味料，除了含有谷氨酸钠外，还包含盐、鸡肉粉、香料、蔬菜提取物等成分，不仅增鲜还能提供更丰富的香味和层次感。

2. 从健康角度来看，适量摄入味精是安全的，但过量可能导致不适症状如头痛、出汗等。鸡精由于含有多种成分，部分品牌可能添加香精或防腐剂，因此选择时需留意成分表。相对而言，选择天然成分的鸡精可能更为健康。此外，鸡精因成分复杂，在存储和加工过程中可能存在微生物污染的风险，而味精作为发酵产物，理论上微生物含量较低。

3. 对于身体较好的选择，取决于个人需求和健康状况。如果追求纯粹的鲜味且注重安全性，可以选择味精；若喜欢复合风味并希望提升菜肴香气，则可选用鸡精。然而，对于高血压、痛风、肾脏病等慢性病患者，应谨慎使用鸡精，因其钠钾含量较高，可能加重病情。总之，无论是鸡精还是味精，都应适量使用，保持均衡饮食才是关键。

4. 总结来说，鸡精和味精各有优缺点，没有绝对的好坏之分。消费者可以根据自己的口味偏好和健康需求进行选择。建议尽量减少对调味品的依赖，多利用新鲜食材的原味，搭配适量的盐和其他天然调味品，以实现更健康的饮食效果。