1、含有叶酸和铁元素，具有补血造血的作用。2、红糖性温，又能活血散淤，可用于妇科血於宫寒引起的月经不调，痛经等病。3、具有杀菌作用，可治疗慢性支气管炎、慢性胃炎、胃溃疡等炎症性疾病。4、具有祛斑养颜的作用，红糖中含有色素调节物质，可调节各种色素的代谢过程，减少局部色素异常堆积。5、红糖中含有葡萄糖及及多种单糖和多糖，为人体的代谢提供能量。
