十三香适合做什么菜用

在炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制 品的烹饪时加十三香,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风 味,使肉质细嫩。

展开阅读全文