如下：
1. 制作过程不同：现磨咖啡粉是当场磨制的，咖啡豆经过研磨成粉状，而购买的咖啡粉则是已经磨好的咖啡豆磨成的粉。
2. 口感不同：现磨咖啡粉因制作过程新鲜，口感更为清新、醇厚，而购买的咖啡粉则可能因为存放时间过久，口感变得平淡、苦涩。
3. 营养成分不同：现磨咖啡粉的新鲜程度更高，含有更多的咖啡豆营养成分，如咖啡因、芳香物质、氨基酸等，而购买的咖啡粉可能会因为存放时间过久而丧失这些营养成分。
4. 方便性不同：现磨咖啡粉需要当场磨制，对于忙碌的现代人来说，可能不太方便，而购买的咖啡粉则可以随时使用，更为方便。
因此，现磨咖啡粉和购买的咖啡粉有以下几点不同：制作过程不同、口感不同、营养成分不同、方便性不同。