咖啡液的喝法通常有以下几种:

1. 直接饮用：将磨制好的咖啡粉放入咖啡壶中，加入适量的水，然后用咖啡壶煮制咖啡液，直接饮用。这种方法可以品尝到咖啡原有的风味和口感。

2. 加入其他饮品：将咖啡液加入其他饮品中，如牛奶、可可、果汁等，可以变化出不同的口味和口感。

3. 混合饮用：将多种咖啡豆磨制的咖啡粉混合在一起，或者将咖啡液与其他饮品混合饮用，可以品尝到不同口味的咖啡。

4. 加冰饮用：在夏季，可以将咖啡液注入冰块中，饮用时口感清凉爽口，是很受欢迎的一种喝法。

5. 泡制花草茶：将咖啡液和其他花草茶泡在一起，可以制作出美味的花草茶饮品，不仅口感好，还具有保健功效。

喝咖啡时应当注意以下几个方面:

1. 水温：喝咖啡时，水温应当适中，过热或过冷都会影响到咖啡的口感和风味。

2. 水质：喝咖啡时，水质也非常重要，使用过滤后的水或者纯净水冲泡咖啡，可以制作出更好的口感和风味。

3. 咖啡粉的研磨度：咖啡粉的研磨度也会影响到咖啡的口感和风味，细粉口感更浓郁，粗粉口感更醇厚。

4. 咖啡壶的选择：选择适合喝喝咖啡的咖啡壶，如滴漏式咖啡壶、法压壶等，可以制作出更好的咖啡。

喝咖啡时应当适量，不要过度饮用，以免对身体造成不良影响。同时，对于初次品尝咖啡的人来说，应当选择适合自己口感和口味偏好的咖啡种类，以便更好地品尝到咖啡的风味和口感。