红心火龙果真的比白心火龙果好吃,红心火龙果和白心火龙果在口感上有一定区别,因为红心火龙果在成熟以后,它肉质细嫩,味道甘甜,但白心火龙果的含糖量却比较低,人们在吃的时候只能感觉到淡淡的甜味,所以白心火龙果的口感没有红心火龙果那么好。
红心火龙果和白心火龙果在营养成分上也有明显区别,虽然它们含有的大多数营养都一样,但红心火龙果中胡萝卜素的含量远远高于白心火龙果,再就是红心火龙果中含有大量花青素,而白心火龙果中花青素的含量则特别低,所以人们吃红心火龙果以后能增强身体抗氧化抗衰老能力,并能阻止癌症发生,而白心火龙果这方面的功效却比较差。