1. 薯片的“薯”字写法为“薯”。这个字由“禾”和“朱”两部分组成，属于上下结构。在汉字中，“薯”通常用来指代块茎类植物，如马铃薯、红薯等。

2. 在日常书写中，“薯”是一个常见字，笔画总数为12画。它的拼音是“shu”，声调为三声。书写时需要注意“禾”字头的形态以及下方“朱”字的比例协调。

3. 作为薯片的主要原料，“薯”特指马铃薯（即土豆）。马铃薯经过切片、油炸等一系列加工步骤后，最终成为人们喜爱的零食——薯片。因此，“薯”不仅是汉字的一部分，也承载了这种美味零食的文化内涵。