板栗仁的功效与作用

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

栗子仁含有丰富的营养成分，例如淀粉、糖、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁、钾、无机盐等等。具有健脾养胃，补肾强筋，活血止血的功效。栗子能强身健骨，延缓人体衰老，预防和治疗动脉硬化、高血压、冠心病等，还可预防和治疗老年人骨质疏松、筋骨疼痛、腰膝酸软等病证。而且栗子中所含的核黄素，还能对小儿口舌生疮和成人的口腔溃疡有疗效。