星巴克咖啡豆属于高档咖啡豆。星巴克使用的咖啡豆来自不同的地区和品种，每种咖啡豆都有其独特的风味和特点。星巴克最常用的咖啡豆包括危地马拉、埃塞俄比亚、哥伦比亚、印度尼西亚和巴西等国家和地区的咖啡豆。

星巴克的咖啡豆分为多个档次，每个档次的咖啡豆都有其独特的风味和特点。例如，星巴克的“精选”咖啡豆是一种高质量的咖啡豆，通常用于制作高端咖啡。而“特选”咖啡豆则更加注重咖啡豆的风味和口感，适合用于制作口感浓郁的咖啡。此外，星巴克还推出了多个咖啡豆品牌，如“曼特宁”和“危地马拉”等，每个品牌都有其独特的特点和风味。

总的来说，星巴克的咖啡豆属于高档咖啡豆，其使用的咖啡豆来自不同的地区和品种，每种咖啡豆都有其独特的风味和特点。星巴克根据不同的咖啡豆品牌和档次，为消费者带来了不同的味觉体验，深受广大消费者的喜爱。