能量饮料有什么功能和作用

哪些人不适合喝电解质饮料

国际运动营养学会对能量饮料的定义是:能量饮料是成分除了水、(如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等)、维生素、矿物质以外,还包括各种营养物质的混合体(如咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等)的一种饮料。在美国,能量饮料属于含糖软饮料 ,在中国,能量饮料应属于软饮料中的特殊用途饮料,但在中国市场上没有能量饮料的具体概念。

能量饮料的特点在于它是一款旨在为运动人群增加能量、缓解疲劳、提高注意力和灵敏度以及增强运动表现的含兴奋剂(咖啡因)的饮料。能量饮料与运动饮料最大的区别在于能量饮料含咖啡因成分,同时,二者所含的碳水化合物和电解质比例也不同。

电解质饮料和普通饮料不同,电解质饮料并不是所有人都适合。

人在运动或高温的情况下会大量的出汗,从而导致体内的水分和电解质(主要是钠盐)大量丢失。而含有适量糖和电解质的运动饮料,由于其成分与人体体液相似,饮用后能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量出汗所损失的水分和盐分,使体液达到平衡状态,因此很适合运动员或体力劳动者在运动后,或大量流汗后饮用。

但是对于心脏病和高血压患者来说,电解质饮料所含的钠元素会增加他们机体的负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此,以上人群不宜多饮用含钠盐较多的运动饮料。儿童最好也不要饮用这类饮料。即便是适宜人群,如果没有运动消耗的话,也没有必要通过饮用电解质饮料去补充营养,以免造成体内钠元素超标。


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提神必备能量饮料科普及推荐清单

又到了熬夜肝双十一的日子了!(其实由于随心飞的问题,我这小半年天天都很肝)不来一罐牛磺酸爆棚的能量饮料怎么顶得住?

一说到能量饮料,那不得不提的就是红牛——RedBull。

要说能量饮料这个,我觉得是行家。因为每次旅行、长途开车,基本都是靠能量运料硬撑(这样很不好,大家不要学我)。今天我就来跟大家分享下能量饮料的知识,让我们一起荡起能量的双桨。

Ps,18岁以下的未成年人就别看了,都是有咖啡因的,对你们长身子没好处!

Pps,能量饮料不是运动饮料。能量饮料类似于红牛那种有牛磺酸、咖啡因的能提神的饮料!运动饮料不能提神!


能量饮料起源


大家最熟悉的能量饮料应该就是红牛了!准确的说是中国红牛。奥地利红牛和泰国红牛其实和咱们喝的中国红牛成分差不多,但是这其中的IP的关系还是挺有意思。简单的说就是红牛最早是泰国发明的。但是发扬光大是奥地利人搞的。害是歪果仁会搞营销,又是赞助F1、又是搞球队。总之啥贵赞助啥,让全世界瓜民都感觉红牛=运动=有能量!

目前国内买的红牛大多都是中国版的,和奥地利红牛的关系有点像咱现在的帕萨特和迈腾的关系。爸爸都是泰国红牛,但是因为长在不同的地区,还是有些区别。咱国内红牛沾了奥地利红牛的光,一直卖的风生水起。直到近几年,奥地利红牛也进入国内了,害和中国红牛搞起了IP之争。不过这个不是咱们今天的讨论范围。

红牛虽然出名,但并不是能量饮料的鼻祖。说到老大哥,一定要讲讲来自霓虹国的力保健(注意,不是健力宝 )。

原来这玩意儿也可以叫小棕瓶……

话说上世纪60年代起,日本开始经济腾飞(泡沫)。上班族每天都在加班(摸鱼)熬夜(KTV)。日本大正制药株式会社抓住市场需求,研发了这款主要有效成分以牛磺酸和咖啡因为主的提神饮料,一下子风靡霓虹国。而红牛也是师从(抄袭)力保健研发而来。力保健可能知道的人不多,但是上海全家里都有这玩意儿,有兴趣大家可以找找看。

刚刚不是说能量饮料的鼻祖力保健主要成分是牛磺酸和咖啡因嘛!自打祖爷爷起,所有的能量饮料主要的功效成分就这俩货。下面我就一一分析下他们这些有效成分到底有啥用。


能量饮料的有效成分


每罐红牛含有牛磺酸125mg、咖啡因50mg,剩下的还有赖氨酸、烟酰胺、维生素、维生素。当然了,除了这些,害有大量的糖。

牛磺酸:

牛磺酸这东西广泛的存在于人体重要器官如大脑、心脏、肌肉里。同时,婴幼儿奶粉、各类营养补剂、猫饲料里都有这玩意儿。被认为能够提高人体机能、促进视力发育,让喵喵眼睛更亮(好吧,跑题了)。不仅如此,似乎这东西不管头疼脑热、强身健体、人吃猫吃,干啥都能来一点,总之非常万金油。反正牛磺酸基本是能量饮料的标志物,妹有牛磺酸基本都不配叫能量饮料。

咖啡因:

这玩意儿不用说了吧,能提神的东西都有它。总之就是能刺激中枢神经,然后你就感觉不困了。一罐红牛咖啡因含量50mg左右,而一杯星爸爸的大杯拿铁(2份浓缩)咖啡因大概150-250mg(综合了几个数据来源)。所以似乎还是星爸爸更给力……

糖:

这玩意儿就是提供能量的,喝完短时间贼贼精神。我甚至感觉糖才是能量饮料最重要的“有效成分”。而且像红牛,糖含量比可乐害高~贼刺激。

一堆维生素:

红牛的分类属于维生素功能饮料,然而添加的这一堆维生素啥的其实和提升的关系并不大,并没有研究显示什么维生素能够提升醒脑的。不过维生素B族神马的确是人体必需的。所以补了也挺好。

除了上面这些,有些能量饮料还会添加一些小众的营养成分,比如人参提取物啥的。

说了这么多,似乎我没说明白能量饮料到底和咖啡类饮料区别在哪。没错,现在虽然漫天广告,但是每一个能拍着胸脯说他家的能量饮料到底怎么个好。不过对于我个人来讲,有效成分多+口味好就成了我个人选择能量饮料的重要因素。


有啥值得推荐的能量饮料


讲完基础理论,我再给大家推荐点我喝过的能量饮料吧。我选择能量饮料主要根据口味和效果。不过因为都是个人主观感受,所以仅供大家参考。排序就是推荐顺序,希望对各位老铁的选择有所帮助。

乐虎(塑料瓶装)

乐虎是我最爱喝的能量饮料,妹有之一!!!

之所以选这玩意儿愿意很简单:便宜、好喝又大碗。一般小卖部、超市也就五六块一瓶,比红牛便宜多了!不仅便宜,量害比红牛多一半,牛磺酸含量还贼高。每瓶牛磺酸764mg,几乎是红牛的6倍还要多!除了咖啡因之外,其他的维生素含量也比红牛多不少。不仅如此,我觉得它的口味也更好。味道更酸,更红牛! 用来做野格能量这种东西比红牛更好喝。而且塑料瓶还方便携带。但是注意了,一定要买这种塑料瓶。金属罐的乐虎不给力,牛磺酸少不少,价格害不便宜。

不过乐虎这东西不太好找,好多便利店都没有。

力保健

100ml或者150ml一小瓶。牛磺酸含量爆表!喝了提神不占肚,味道贼刺激。没有乐虎或者不想喝太多水的情况下我会来一瓶力保健。能量饮料的祖师爷依然能量不减当初,喝一口,这酸爽的滋味儿就知道有效果!

全家、711均有销售,一瓶价格和红牛差不多。害有人参版,不过我觉得随便喝喝,比较智商税。

泰国红牛

如果在泰国,我肯定把这东西排第一。不到2块RMB,100mL,牛磺酸和力保健一样爆表,其他维生素也是只多不少。味道刺激,冰镇后喝着超级爽!可惜这东西进口到国内就既难买又贵了~之前在云南旅游,可能那边离泰国近,所以泰国红牛还蛮便宜。没试过一定要试试。

泰国M150

和泰国红牛一样,同样来自泰国,牛磺酸、咖啡因更给力。在泰国的价格大概折合3块RMB,但是国内依然很难买到。如果看到了记得尝尝!

启力


这东西我上学的时候会喝,但现在也成一个real小众的饮料了,淘宝上都没几家卖。上一次喝是在柳州街头,当时还中了个再来一罐!

启力的口感接近于红牛,但是更甜一点。可惜实在是过于难买,以至于我差点都忘了这款饮料。

日加满:


这货一般在便利店都在力保健的旁边。特色在于有一堆人体必要氨基酸,而且相比于其他能量饮料的“红牛味”来说口感更像果味饮料。不过我觉得它最大的特点在于瓶子好看……牛磺酸381毫克每瓶,但是咖啡因只有9.6mg,提神效果一般,适合咖啡因敏感人群。

红牛

红牛不说了。一般买不到上面这些能量饮料我会买红牛。其实也不是说红牛不好,主要是性价比太低。全家8块钱一罐为啥我不去711买更便宜,牛磺酸更多,味道更合我口味的乐虎呢?嗯,可能大家看出来了,对于能量饮料,我更爱那种味道更冲的!红牛对我来说口感都偏甜。似乎现在的中国红牛都是泰国生产了,难道是因为泰国人工成本更低?

到此为止,下面的这些能量饮料基本上都属于不到万不得已不喝的那种……

魔爪monster系列

魔爪系列口味害蛮多的,从原味到芒果味、红茶味、无糖。但是不论啥味道,都有一种说不上来的味儿,感觉像糖精的那种寡但是很甜腻的口感,我不喜欢。不过魔爪系列还是要比下面出现的这些味道好!每罐牛磺酸含量啥的比红牛略多。上面图中最右边的白色魔爪是国内少有能买到的无糖能量饮料。适合控糖人群 。

东鹏特饮

记得这货刚出来的时候找谢霆锋代言的,但是味道实在不敢恭维,过于的甜腻。喝这玩意儿一定要冰镇着喝,越冰越爽!而且这东西价格比较便宜,但是牛磺酸啥的含量一般。我总是在一些小地方能见到,上海什么的反而比较少见。记得一定要冰镇了再喝!!

黑卡六小时

味道和魔爪类似,有一种不自然的很寡的甜腻感。只不过比黑卡双倍难喝。上海711又售,好在价格还算实惠。至于为啥叫6小时,不是4小时也不是8小时?我估计是不是和咖啡因人体内半减期是6小时有关系?


写在最后


抛开剂量谈毒性都是耍流氓。 肯定有人要说咖啡因不好、牛磺酸不好、这些饮料有防腐剂巴拉巴拉的~~作为一款被国家批准上市销售的产品,他里边用到的这些成分、添加剂在合理使用情况下都是安全的。当然,也会有个体和年龄造成的差异。像我这种一天三四杯星爸爸都困得要死的和那种喝口绿茶都心脏砰砰跳的对这种能量饮料的感受肯定不一样啦~

我这篇文章就是个抛砖引玉,告诉大家能量饮料是个啥,有哪些喝起来不错的饮料可以选择。至于怎么选就是大家的事情啦!

对了,写乐虎的时候提到过野格能量这款酒。把冰冻过的野格去一shot杯(我是随便倒)加上一罐同样冰冰凉的红牛(我觉得乐虎更加),简直是音乐节、熬夜加班、晚上不睡觉时候的必备圣饮。有机会一定要试试!

(未成年人不要喝酒!等你长大了再说!)

比心!

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