富硒米的功效和作用

富硒米属于大米中的一种，里面还含有非常丰富的硒元素。除此之外里面的碳水化合物含量也比较丰富，摄入体内可以有效的产生抗氧化的作用，能够消除颜面部位的色素沉着、清除体内的自由基。而且可以具有解毒的功效，能够消除身体内堆积的重金属物质，有利于身体健康。但是需要注意，摄入过量会破坏身体内的离子平衡，所以建议适量食用。

1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。
4、时间到后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。在这10分钟里，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。