茶叶蛋用什么茶叶煮好

用红茶煮好。

茶叶蛋的做法简单,想要颜色好看,茶香浓郁,首选当然是红茶。首先,红茶属于全发酵茶,其香味要更加浓郁,滋味也要更为醇厚,而且其冲泡后颜色为红色,其含有的物质上色效果非常好,这样就既能起到为蛋染色,又能让茶香浸透鸡蛋,给我们的味蕾带来极大地满足。

而且红茶的价格较低,制作成本也不会很高,选用红茶切记不需要太好的红茶,普通的就行,这样的鸡蛋茶味更浓,还不带有苦涩味。同时也可选用超市的红茶包,总之平价的红茶即可。

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