1. 咖啡粉的保质期并非固定不变，而是受到多种因素的影响。通常情况下，咖啡粉的保质期标注在包装上，但实际保存时间取决于生产日期、保存方法和包装方式等。消费者应尽量选择生产日期较近的产品，并注意查看包装上的保质期标识。

2. 正确的保存方法可以有效延长咖啡粉的保质期。避免阳光直射是关键，因为紫外线会破坏咖啡粉中的油脂和香气成分，导致品质下降。因此，咖啡粉应存放在阴凉、干燥的地方。此外，密封保存也非常重要，空气中的氧气和水分会导致咖啡粉氧化和变质，影响口感。建议将咖啡粉分装成小包，每次只取一小包冲泡，以减少多次开封带来的受潮和变质风险。

3. 实验表明，预磨咖啡粉在密封保存的情况下，风味能保持一定时间。研磨后14天内的咖啡粉仍能保留明显的花香水果香气，闷蒸时咖啡粉膨胀良好，萃取时间和风味表现与新鲜咖啡相差不大。21天后的咖啡粉虽然风味有所减弱，但仍能品尝到花香、柑橘果汁酸甜感等。然而，30天后的咖啡粉风味几乎散尽，只剩下基本的咖啡味道，且口感变得涩感明显、粗糙。

4. 综合来看，为了确保最佳的咖啡风味和口感，建议在咖啡豆磨成粉后的15天内饮用完毕。如果需要长时间保存，务必使用密封容器或分装袋，并尽量减少打开次数和暴露在空气中的时间。同时，储放位置应选择干燥、阴凉的地方，避免高温和潮湿环境对咖啡粉的影响。