一年一度的元旦马上就来了，今年准备回老家陪陪父母，前两年因为疫情没得空回去，今年没有影响了，回家和父母一起吃跨年饭。
我们这喜欢吃饺子，你们那都吃什么呢？
我这每逢节日都喜欢吃饺子，也算是一种团圆饭。尤其是在外的游子回家的时候，家里父母都会包饺子吃，热腾腾的，特别热闹也温馨。
猪肉白菜馅的饺子是我最爱的一种馅料，冬天我们吃的最多了。新鲜的猪肉切成小丁，再慢慢的剁成肉泥。白菜剁碎加上胡萝卜碎，最后加上必要的调味品，美味可口的馅料就准备好了。
肉馅的饺子在锅里要煮的时间长一些，一定要选择高筋面粉。高筋面粉口感更好，吃起来劲道。
和面、擀皮、包饺子，一家人有说有笑，聊着家常，简单又幸福。
热腾腾的饺子出锅了，一家人围在餐桌上有滋有味的吃着。
我喜欢吃饺子的时候再配上蒜泥，每一口都是家的味道。
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