1. 速冻水饺需要煮 10-15 分钟才能煮熟。

2. 水饺的煮熟程度可以通过观察水饺的状态来判断。水饺的中心温度应该达到 75 摄氏度以上，才能确保完全煮熟。

3. 煮水饺时，水温和时间也会影响水饺的煮熟程度。如果水温高、煮的时间较短，水饺会煮得比较嫩，口感会比较好;如果水温低、煮的时间较长，水饺会煮得比较烂，口感会比较差。

4. 为了避免水饺煮糊，在煮水饺时应该注意以下几点:

- 水饺不要放在一起，应该分开煮。
- 在煮水饺时，应该先烧开水，然后再放入水饺。
- 煮水饺时，应该使用中火，不要使用大火。
- 煮水饺时，应该煮 10-15 分钟，直到水饺熟透。

5. 此外，如果想要让水饺更加美味，可以在煮水饺时加入一些调料，如酱油、盐、葱花等。