1. 将鱿鱼须洗净，切成段，备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入鱿鱼须煸炒，加入少许盐和料酒。
4. 煸炒至鱿鱼须变软，加入青椒和红椒翻炒。
5. 加入生抽、糖调味，继续煸炒至青椒变软即可。

家常炒鱿鱼须的做法简单易学，口感鲜美。鱿鱼须富含蛋白质和多种矿物质，营养价值较高。在烹饪过程中，可以适量加入葱姜蒜和料酒，提升菜肴的香味和口感。如果喜欢更丰富的口味，可以尝试加入一些其他的配料，比如豆腐、鸡蛋等，做出更加美味的鱿鱼须菜肴。