主要有以下几点：
1. 制作过程的不同：现磨咖啡是指将新鲜的咖啡豆磨成的粉末，而咖啡粉则是将已经磨好的咖啡豆粉末封装出售。因此，现磨咖啡的制作过程更为细致，需要对咖啡豆进行新鲜的磨制，以保持咖啡的口感和香气。
2. 口感和香气的不同：由于咖啡豆的磨制时间和质量不同，现磨咖啡的口感和香气更为新鲜和丰富，而咖啡粉则相对较为稳定，口感和香气会随着时间的推移而逐渐减弱。
3. 保存方式的不同：现磨咖啡需要新鲜的磨制，否则口感和香气将会受到影响，而咖啡粉则可以长时间保存，只需要保存在干燥、阴凉和通风的地方。
4. 使用场景的不同：现磨咖啡更适合在家中或办公室等场所享用，而咖啡粉则更适合在咖啡店或茶馆等场所使用。
因此，现磨咖啡和咖啡粉有着各自独特的制作方法、口感和香气，以及使用场景，消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的产品。