1.看橙子的外观
一般颜色越深的橙子代表着它日照时间长，吸收够充足的养分，这样的橙子维生素和甜度含量也是很高的，这样的橙子被称作是“母”橙子。而颜色浅的橙子一般没有经过充足的阳光照射，很难获得足够的养分，没有发育完全，这样的橙子口感是不会好的。
2.看橙子的底部
买橙子时还要注意看它的底部“肚脐”，肚脐是它的复果，橙子要挑肚脐眼小的。小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃口感较差。
3.摸摸橙子的软硬程度
一般我们挑选橙子时要轻轻按压橙子的外观，不能太软也不能太硬，要购买摸起来有弹性的橙子。同时，我们在挑选橙子时能感觉的到橙子皮是厚还是薄，不能选皮太厚的橙子，这样的橙子果肉没有水分，口感干涩。
4.观看橙子的外观
俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃，这样的橙子里面的甜度高，水分也足。
5.两个个头一样大的橙子，越重的越好吃
通常我们在挑选橙子时，两个一样大的橙子我们会选择轻的那个，因为这样称重轻，就更便宜。但其实但两个橙子一样大小，我们应该选择更重的橙子，因为重的橙子里面水分含量更多，橙子果肉也更饱满。这样的橙子也是更甜的。
