米糠油具有降低胆固醇、促进血液循环等功效与作用,可能会出现增加体重、升高血脂等副作用。米糠油内含丰富谷维素,谷维素能够阻止自体合成胆固醇、从而降低患者体内血清胆固醇的浓度,同时可以促进血液循环,具有调节内分泌以及植物神经等功效。