鱿鱼须

鱿鱼须怎么做好吃

喜欢不喜欢那个.路边或小店卖的铁板鱿鱼须.似乎百米外都能闻见香味.我以前也很喜欢吃.后来自己做饭后.觉得卖的都不去黑膜.还有吃的时候经常能吃到吸盘.還觉得东西特不卫生.再也不想吃了!其实.主要还是觉得贵..( ´▽`)

我这买的都是鱿鱼须.木有头的.清洗掉杂物.倒一些醋.浸泡三分钟左右.如果有眼睛的.一定要小心把眼球取掉.里面可能会有墨汁.别被喷到!一脸墨汁的画面感还是挺强的!


鱿鱼须的做法

浸泡好后.用手去掉表面的黑膜和吸盘.黑膜不一定能完全去掉的干干净净.基本上是可以的.用醋浸泡好之后.比较好撕!放心.绝对不会有一点酸味的

鱿鱼须的做法

清洗干净后.切段..过程不要觉得恶心.话说.伱吃外面那些处理不干净的.咋不觉得恶心呢!

锅里烧水.水开后放入鱿鱼须.烫几秒后迅速捞出.放入冷水中浸泡凉透.

大蒜.生姜.洋葱.香菜.洗净切好.甜面酱装小碗中.材料表里的:其它.全部混合均匀备用!

锅里放油.放入生姜.大蒜爆香.

放入洋葱.爆香

放入甜面酱.爆香.

放入混合好的调味粉.翻炒均匀出香味.

放入鱿鱼须.啤酒.翻炒均匀.

放入生抽.翻炒均匀.

撒入香菜.放入鱿鱼须后.全程大火快炒.炒久了就老了.讲究.动作要快.姿势要帅..

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鱿鱼须价格
1.湘山红铁板鱿鱼13g*20包麻辣鱿鱼须海鲜即食香辣鱿鱼丝湖南特产休闲零食小包装小吃 山椒味

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2.初鲜 麻辣鱿鱼须 260g 罐装 麻辣鲜香 解冻即食 国产海鲜水产

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3.渔游记 鲜冻鱿鱼须 1kg

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4.CHUXIAN 初鲜 冷冻鱿鱼须 400g

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32.13元

5.上麟记 冻鱿鱼须 500g

商品介绍:上麟记这款冻鱿鱼须,体态修长且触须完整。肉质鲜美滑嫩富有韧性,爽滑口感有嚼劲。建议爆炒、油炸等烹饪方式,同时也适合用作火锅、烧烤等食材。袋装包装,开袋即烹。保质期为12个月,请置于零下18摄氏度以下冷冻保存。

上麟记 冻鱿鱼须 500g

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6.CHUXIAN 初鲜 冷冻深海鱿鱼须 300g 袋装 烧烤火锅食材 海鲜水产

商品介绍:

CHUXIAN 初鲜 冷冻深海鱿鱼须 300g 袋装 烧烤火锅食材 海鲜水产

27.23元

7.鲜多邦 冷冻鱿鱼须串 20串 600g 袋装 烧烤火锅食材 生鲜海鲜水产

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8.CHUXIAN 初鲜 富海锦 CHUXIAN 初鲜 富海锦鲜冻扇贝柱300g 52-66粒 瑶柱 烧烤食材 贝类 国产海鲜

商品介绍:这款初鲜 冷冻百搭鱿鱼切,产自威海,精挑细选优质鱿鱼,晶莹剔透,新鲜滋味,含丰富维生素,营养丰富多元。鱼须均匀,肉质饱满,鲜香海边味儿。多种做法,美味多样。规格:180g。

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27.93元

9.初鲜 冷冻鱿鱼三鲜(鱿鱼须 鱿鱼脖 鱿鱼花 鱿鱼尾)350g 袋装 烧烤火锅食材 海鲜水产

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84.51元

10.章鱼须冷冻海鲜包邮冷冻水产鲜活鱿鱼须海捕海鲜脆口章鱼须章鱼足

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59.8元

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鱿鱼须怎么炒好吃家常做法
1. 将鱿鱼须洗净,切成段,备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入鱿鱼须煸炒,加入少许盐和料酒。
4. 煸炒至鱿鱼须变软,加入青椒和红椒翻炒。
5. 加入生抽、糖调味,继续煸炒至青椒变软即可。

家常炒鱿鱼须的做法简单易学,口感鲜美。鱿鱼须富含蛋白质和多种矿物质,营养价值较高。在烹饪过程中,可以适量加入葱姜蒜和料酒,提升菜肴的香味和口感。如果喜欢更丰富的口味,可以尝试加入一些其他的配料,比如豆腐、鸡蛋等,做出更加美味的鱿鱼须菜肴。
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鱿鱼须怎么处理干净


处理鱿鱼须时,需要注意以下几点:

1. 清洗:先将鱿鱼须放入清水中浸泡,然后用手轻轻搓揉,去除表面的黑色膜状物,最后用清水清洗干净。

2. 切割:用锋利的刀将鱿鱼须在蒂的部位切断,然后再将须条逐一切割成小段。

3. 去骨:在鱿鱼须的骨头处用刀切开,取出骨头,注意不要损伤鱿鱼须的肉。

4. 清洗:将切割好的鱿鱼须放入清水中浸泡,然后用手轻轻搓揉,去除表面的黑色膜状物,最后用清水清洗干净。

5. 调味:将清洗干净的鱿鱼须放入盐、胡椒粉、料酒、姜片等调料中腌制约 20 分钟,然后取出沥干备用。

6. 烹饪:将腌制好的鱿鱼须放入热锅中翻炒,再加入蒜末、葱段、青红椒等配料翻炒均匀,最后加入适量盐和味精调味即可。

鱿鱼须是一种味道鲜美、营养丰富的食材,常用于烹制炒鱿鱼须、鱿鱼须烧肉、凉拌鱿鱼须等菜肴。在处理鱿鱼须时,需要注重清洗和调味的步骤,以确保菜肴的口感和品质。
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鱿鱼须的家常做法
如下:

1. 将鱿鱼须洗净,切成适当大小的段,放入开水中焯水,捞出备用。

2. 热锅凉油,加入蒜末、姜片爆香,放入鱿鱼须煸炒至变色。

3. 加入料酒、酱油、糖、盐翻炒均匀。

4. 加入清水,大火烧开后转小火炖煮约 15 分钟,直至鱿鱼须入味。

5. 加入葱花翻炒几下即可。

鱿鱼须的口感鲜美,做法简单,是一道家常美食。不仅可以凉拌,也可以热炒,还可以炖煮、烤制等。根据个人口味,可以选择不同的调料和烹饪方式来制作鱿鱼须。

另外,鱿鱼须含有丰富的营养物质,如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,对人体健康有很多好处。经常食用鱿鱼须可以促进身体免疫力、改善睡眠质量、益智健脑、润肤美容等作用。
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鱿鱼须的功效与作用
鱿鱼须是一种海鲜食品,其功效与作用备受关注。鱿鱼须富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素 B1 等多种营养成分,具有缓解疲劳、恢复视力、改善皮肤、提高免疫力、促进生长发育等功效。此外,鱿鱼须还有助于降低胆固醇,预防动脉硬化和心血管疾病,有益于身体健康。

具体来说,鱿鱼须的功效与作用主要包括以下几个方面:

1. 缓解疲劳:鱿鱼须富含蛋白质,可以补充身体所需的能量,缓解疲劳。

2. 恢复视力:鱿鱼须中的维生素 A 可以保护眼睛,恢复视力。

3. 改善皮肤:鱿鱼须中的维生素 E 具有抗氧化、抗衰老、改善皮肤的功效。

4. 提高免疫力:鱿鱼须中的牛磺酸可以增强免疫细胞的活性,提高身体免疫力。

5. 促进生长发育:鱿鱼须中的钙、磷等营养成分可以促进骨骼和牙齿的生长发育。

鱿鱼须是一种非常健康、营养丰富的食品,对于身体健康有着重要的作用。
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鱿鱼须怎么炒好吃又嫩
鱿鱼须炒好吃又嫩的方法如下:

1. 选择新鲜的鱿鱼须,并将其清洗干净。如果鱿鱼须比较长,可以用刀将中间部分切分开,以便更好地翻炒。

2. 在炒鱿鱼须之前,最好先用清水泡一段时间,这样可以去除鱿鱼须的异味。如果时间充裕,还可以加入一些料酒和姜片来泡制。

3. 准备一些调味料,例如葱花、姜末、蒜末等。此外,还可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆瓣酱来提升口感。

4. 热锅凉油,将鱿鱼须和调味料一起放入锅中翻炒。鱿鱼须很容易熟,所以只需要翻炒几下就可以加入清水。

5. 加入适量的清水后,盖上锅盖焖煮一段时间,直到鱿鱼须变得柔软。

6. 调味后即可出锅。翻炒几下后,加入适量的盐、鸡精等调味料,再翻炒几下就可以出锅了。

炒鱿鱼须需要注意以下几点:

1. 选择新鲜的鱿鱼须,并且清洗干净。

2. 炒鱿鱼须之前最好先用清水泡一段时间,以去除异味。

3. 调味料的使用要适量,以免过于重口味。

4. 炒鱿鱼须需要快速,否则容易变老变硬。

5. 调味后即可出锅,以免过度煮制导致口感变差。
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鱿鱼须是鱿鱼的哪个部位
1. 鱿鱼须是鱿鱼身体中的一个部位,位于鱿鱼的头部。
2. 鱿鱼须通常被用于烹饪和食用,是鱿鱼身上最鲜嫩的部位之一。
3. 鱿鱼须在烹饪前需要先焯水,这样可以去除腥味并提高口感。
4. 鱿鱼须是一道美味可口的海鲜菜品,常被用于烹制成鱿鱼须炒芹菜、鱿鱼须炖豆腐等菜品。
5. 鱿鱼须的营养丰富,含有丰富的蛋白质和矿物质元素,对人体健康非常有益。

希望以上回答能够解决您的疑问。
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鱿鱼须怎么做才好吃家常做法
鱿鱼须怎么做才好吃?

鱿鱼须是一道非常受欢迎的菜肴,它可以搭配各种调味料和蔬菜,口感鲜美,入口即化。以下是几种常见的鱿鱼须家常做法:

1. 酱油炒鱿鱼须
- 食材:鱿鱼须、大葱、姜片、蒜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、油等。
- 做法:将鱿鱼须洗净,切成长度约 2-3 厘米的段,备用。大葱和姜片切成葱花和姜丝,备用。热锅凉油,加入葱花和姜丝煸炒出香味,加入鱿鱼须煸炒至变色,加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至入味即可。

2. 麻辣鱿鱼须
- 食材:鱿鱼须、辣椒面、花椒粒、蒜泥、姜末、盐、糖、鸡精、油等。
- 做法:将鱿鱼须洗净,切成长度约 2-3 厘米的段,备用。热锅凉油,加入蒜泥、姜末、花椒粒和辣椒面煸炒出香味,加入鱿鱼须煸炒至变色,加入盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至入味即可。

3. 酱爆鱿鱼须
- 食材:鱿鱼须、青椒、红椒、大葱、姜片、蒜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡精、油等。
- 做法:将鱿鱼须洗净,切成长度约 2-3 厘米的段,备用。青椒、红椒去籽洗净,切成小块,备用。大葱和姜片切成葱花和姜丝,备用。热锅凉油,加入葱花和姜丝煸炒出香味,加入鱿鱼须煸炒至变色,加入豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至入味,加入青椒、红椒块翻炒均匀即可。

以上是几种常见的鱿鱼须家常做法,可以根据自己的口味进行调整。鱿鱼须口感鲜美,入口即化,搭配各种调味料可以做出不同口味的佳肴,非常值得尝试。
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鱿鱼须怎么清洗
鱿鱼须的清洗方法如下:

1. 准备一个无油的大碗,将鱿鱼须放入碗中,倒入足够的清水,在水中加入一点盐,让鱿鱼须浸泡约 30 分钟。

2. 30 分钟后,将鱿鱼须捞出,用流动的清水冲洗干净,确保所有杂质和粘液都被冲洗干净。

3. 接下来,将鱿鱼须切成小段,放入碗中,加入适量的生粉,用手轻轻搓揉,使每一根鱿鱼须都裹上生粉。

4. 准备一个平底锅,加入适量的油,当油热后,将鱿鱼须放入锅中,煎至两面金黄。

5. 煎好后,将鱿鱼须捞出,沥干油份,放入盘中备用。

6. 最后,将锅中的油倒出,加入少量的盐,蒜末和姜末,煸炒出香味后,将鱿鱼须放入锅中,翻炒均匀即可。

通过以上步骤,就可以制作出美味可口的鱿鱼须了。不过,清洗鱿鱼须是非常重要的一步,一定要彻底清洗干净,以确保口感和卫生。
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