大米

大米品牌排行榜前十名
1.柴火大院
品牌介绍:柴火大院,聚焦五常等优质产区的大米产品。柴火大院秉持拥抱自然,返璞归真的品牌理念,坚守核心产地、生态农业,为日常膳食提供优质产品。柴火大院以“更好吃的五常大米”为核心品牌理念,倡导回归“煮饭燃薪,薪为柴火”的自然质朴的健康生活。
柴火大院

柴火大院

柴火大院,聚焦五常等优质产区的大米产品。柴火大院秉持拥抱自然,返璞归真的品牌理念,坚守核心产地、生态农业,为日常膳食提供优质产品。柴火大院以“更好吃的五常大米”为核心品牌理念,倡导回归“煮饭燃薪,薪为柴火”的自然质朴的健康生活。

2.金龙鱼
品牌介绍:秉承诚信、创、品质服务的理念,致力做健康、科学的食用油。金龙鱼品牌坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求,专注粮油食品。产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。
金龙鱼

金龙鱼

秉承诚信、创、品质服务的理念,致力做健康、科学的食用油。金龙鱼品牌坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求,专注粮油食品。产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。

3.十月稻田 SHI YUE DAO TIAN
品牌介绍:十月稻田,东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求,是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念,定位现代品质消费,与家人共享的美味餐食,提供美好生活下的情感价值,为消费者带来品质愉悦的生活体验。
十月稻田 SHI YUE DAO TIAN

十月稻田 SHI YUE DAO TIAN

十月稻田,东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求,是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念,定位现代品质消费,与家人共享的美味餐食,提供美好生活下的情感价值,为消费者带来品质愉悦的生活体验。

4.福临门
品牌介绍:1993年面市,是食用油行业的领军品牌,并积极研发产品。近年来连续推出黄金产地玉米油、DHA藻油食用调和油等系列营养油油种。从初期的“健康口福代代传”,到今天所提倡的“为健康打基础”,“健康”的概念不仅引导着产品研发和推广,更在一定程度上改变了国人的食用油消费观念,真正使中国百姓的生活品质上了一个台阶。
福临门

福临门

1993年面市,是食用油行业的领军品牌,并积极研发产品。近年来连续推出黄金产地玉米油、DHA藻油食用调和油等系列营养油油种。从初期的“健康口福代代传”,到今天所提倡的“为健康打基础”,“健康”的概念不仅引导着产品研发和推广,更在一定程度上改变了国人的食用油消费观念,真正使中国百姓的生活品质上了一个台阶。

5.龙响贡
品牌介绍:龙响贡,大米品牌。
龙响贡

龙响贡

龙响贡,大米品牌。

6.品冠膳食 pinguanshanshi
品牌介绍:“品冠膳食”是福建省漳州市品冠贸易有限公司的自主品牌,由漳州市品冠电子商务有限公司运营。 “品冠膳食”的产品包括高端粳米、高端籼米、进口大米、有机大米、有机五谷杂粮、营养膳食杂粮粥等系列。
品冠膳食 pinguanshanshi

品冠膳食 pinguanshanshi

“品冠膳食”是福建省漳州市品冠贸易有限公司的自主品牌,由漳州市品冠电子商务有限公司运营。 “品冠膳食”的产品包括高端粳米、高端籼米、进口大米、有机大米、有机五谷杂粮、营养膳食杂粮粥等系列。

7.香满园
品牌介绍:香满园是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下知名的粮油品牌,创立于1996年。主要产品有射阳米系列、岭南油粘米系列、东北大米系列、爱和丝苗米系列、香满园小麦粉等。
香满园

香满园

香满园是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下知名的粮油品牌,创立于1996年。主要产品有射阳米系列、岭南油粘米系列、东北大米系列、爱和丝苗米系列、香满园小麦粉等。

8.五丰
品牌介绍:成立于1996年的粮食品牌,其产品包括大米,生鲜,调味品等。华润五丰有限公司旗下粮食品牌,是一家专业生产销售五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的省级农业产业化龙头企业。
五丰

五丰

成立于1996年的粮食品牌,其产品包括大米,生鲜,调味品等。华润五丰有限公司旗下粮食品牌,是一家专业生产销售五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的省级农业产业化龙头企业。

9.老大同
老大同

老大同

10.友吉源
品牌介绍:友吉源,这是一家主营大米类的品牌。
友吉源

友吉源

友吉源,这是一家主营大米类的品牌。

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大米多少钱一斤
1.柴火大院 寿司香米 5kg

商品介绍:柴火大院的大米在国内众多五常大米品牌中口碑一直很不错,此款为柴火大院寿司香米,产自东北,精选优质水稻制作,外形圆润,颗粒饱满,温润油亮,米香浓郁。规格:5kg/袋。


柴火大院 寿司香米 5kg

88元

2.金龙鱼 乳玉皇妃 稻香贡米

商品介绍:金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌,作为中国小包装食用油行业的开创者,金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念,立志为国人打造世界最安全的餐桌食品。

金龙鱼 乳玉皇妃 稻香贡米产自松江平原,地理位置接近日本的秋田地区,是金龙鱼的高端大米。此米号称贡米,颗颗晶莹剔透,椎圆型的,颗粒饱满。煮饭很有嚼劲,Q弹口感,冷饭也不会反生,超好吃。煮粥也可以,软棉,顺滑的很有米香味。


金龙鱼 乳玉皇妃 稻香贡米

9.9元

3.SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 长粒香米

商品介绍:十月稻田,东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求,是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念,定位现代品质消费,与家人共享的美味餐食,提供美好生活下的情感价值,为消费者带来品质愉悦的生活体验。

其中东北长粒香是粳米的优质品种,人们对其认同度仅次于稻花香米,质量在东北大米类别中赞誉不错。其米粒长度介于珍珠米和五常大米之间,中胖可爱。

十月稻田这款长粒香米,来自稻米之乡黑龙江哈尔滨。肥沃的黑土地、纵横交错的河流水系,一年一度一季,较长时间地积淀糖份,自然条件得天独厚。此外为了保持大米原有的风味口感、营养成分,它还采用当季稻谷自然晾晒、15℃以下低温存储、多级轻碾,降低米粒温度等众多独特加工技术。

这些都促进了米粒外观饱实丰润,晶莹剔透,且颗粒完整无碎米。通常打开袋远距离就能闻到一种清淡米香,米粒煮熟后粘连情况相对较少,颗粒分明;在口中软硬适中,筋道有嚼头。

如果将其用来煮粥,则偏粘稠松软,也算是一款较好的煮粥米,营养含量还是不错的。

它执行标准为GB/T1354,质量等级为粳米一级。

SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 长粒香米

4.9元

4.SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 稻香米

商品介绍:十月稻田,东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求,是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念,定位现代品质消费,与家人共享的美味餐食,提供美好生活下的情感价值,为消费者带来品质愉悦的生活体验。

这款十月稻田稻花香大米,来自东北优质稻花香米产区,位于世界三大黑土带之一,纬度高降雪频繁,积雪厚,储存了水分和养分,为水稻种植提供了良好的条件。人工育苗,4月播种,高山雪水灌溉,约5个月漫长生长期,更有利于大米营养物质积累。水稻秧苗散发香气,收获的稻谷放在仓库也能闻到稻米的香味。米粒晶莹透亮,颗粒纤长饱满,生米清香,熟饭芳香四溢,口感香甜软糯,咀嚼回甘。质量等级为粳米一级。

SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 稻香米

32.65元

5.金龙鱼 五常基地 原香稻 东北大米

商品介绍:金龙鱼原香稻大米产自黑龙江五常优质大米产区。颗粒饱满均匀、洁白如玉、色泽晶莹剔透、质地细腻,清香四溢,吃起来口感香、软、弹,香味浓郁,散发着特有的米香味。

做出来的米饭很香,煮稀饭,蒸米饭都很好。做米饭的时候,水可以比别的米要稍微多加一点,这样米饭不会偏硬。加入些黑米或紫米一起煮成米饭,再或者加入一些大红豆、花豆,煮成的米饭都很好吃,一开盖香气四溢,口感香滑弹牙。


金龙鱼 五常基地 原香稻 东北大米

42.65元

6.福临门 秋田小町 东北大米

商品介绍:秋田小町是日本秋田县育种开发出的品种,因米质软滑可口,米色透明清亮,被誉为米中极品之一,是日本料理中的精品食材。这款福临门秋田小町原粮精选东北生态产区吉林梅河口的秋田小町稻种,丰沃黑土蕴养,辅以江水源灌溉,赋予福临门秋田小町美味的口感。无公害农产品,蟹稻共生共存。米粒整齐饱满,米粒晶莹透彻,油量有光泽,表面圆滑,没有碎米粒。熬出来的米粥非常浓稠又顺滑,蒸出来的白米饭,米色洁白,口感弹牙软糯,香喷喷的,很好吃。

福临门 秋田小町 东北大米

16.2元

7.SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 稻花香 五常有机米

商品介绍:十月稻田,东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求,是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念,定位现代品质消费,与家人共享的美味餐食,提供美好生活下的情感价值,为消费者带来品质愉悦的生活体验。

此款有机米原粮采用只产自东北五常市的稻花香2号品种,全程有机种植。执行标准为GB/T19266,正宗五常产地标准。开袋自然清香,米粒晶莹剔透,整齐均匀;饭熟后满屋飘香,入口润滑、香香甜甜;三是制作成大米粥,更是香糯可口、唇齿留香,美味至极。


SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 稻花香 五常有机米

86.38元

8.柴火大院 生态五常大米 5kg

商品介绍:柴火大院是国内众多五常大米品牌中较为知名且口碑不错的品牌。柴火大院产品线非常丰富,有五常大米、稻花香米、五常稻花香米、五常有机米、生态米等。此款生态米采用的而是稻花香2号。

一般来说看五常大米是否正宗主要看执行标准,此款执行的是GB/T19266五常大米国家标准;但执行这个标准的米还是比较宽泛,比如地块米种纯度等,这时候就要看其他的各种认证了,此款大米目前在包装右上角有3个标志,第一个是五常大米协会的产地证明商标、第二个是国家质检部门的地理标志保护商标、第三个是国家工商部门的地理标志商标

最后是否有机也是影响价格的一大因素,因为有机种植意味着减产,贵是有道理的。不过这款大米并没有有机认证标志。另外五常稻花香米一般都是优质一等米。

柴火大院 生态五常大米 5kg

暂无报价

9.福临门 雪花飘香 黑龙江绥化大米 5kg

商品介绍:“福临门” 品牌自 1993 年面市至今,不断迎合消费者需求,积极研发新产品。近年来连续推出黄金产地玉米油、DHA 藻油食用调和油等系列营养油油种。从初期的 “健康口福代代传”,到今天所提倡的 “为健康打基础”,“健康” 的概念不仅引导着新产品研发和推广,更在一定程度上改变了国人的食用油消费观念,真正使中国百姓的生活品质上了一个新台阶。
福临门此款雪花飘香长粒香大米质量等级为一级,外观纤细、颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽晶莹剔透,色泽白玉。属于长粒型的香米。蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。规格:5Kg。

福临门 雪花飘香 黑龙江绥化大米 5kg

25.9元

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大米怎么选

创作立场声明:良心发文,希望得到大家的支持。

在大妈这里也混了段时间了,我擅长发布时尚穿搭的爆料。但是本人也擅长挑选大米。

我是一个北方人 但是我非常爱吃米 可以这么说 一年365天 我可以366天吃米

主要是爱吃米饭 不爱喝米粥,所以我今天也给大家说说我挑米的心得。

大妈家经常推荐的米 我基本上全都吃过 在这里也要顺便感谢下小兔 我经常看她的爆料买米。

好了 话不多说 开始介绍。


通常大家买米 目前主流买到的最多的3个标准大米就是

GB/T 1354 强制性国标

GB/T 19266 五常大米

GB/T 18824 盘锦大米

至于这些标准的话 大家经常买米的或多或少都会有一些了解 我就按照标准来做一下分类和推荐 最后会附上购买心得。


GB/T 1354 类

这款大米活动经常会在大妈上出现,价格在22-28区间都算比较合适的价格

这款十月稻田长粒香也是活动常客了,推荐价格23-29

这款大米 名字很奇葩。。三人行。。前几天双12活动买了2袋 吃起来也不错。推荐21-25区间

上面两款角山的米特别说一下,以前没吃过,后来无敌券实在不知道买什么 就经常买角山大米 产区是湖南属于籼米 吃起来味道也不错 价格区间22-26

GB/T 19266 五常大米类

这款大米19266标准,当时购买的价格比较极限3袋47.8 吃起来自然香。。。大家活动可以盯着它。

比较冷门的19266类。但是活动价格很实惠。吃起来味道也很好。很推荐。

GB/T 18824 盘锦大米类

比较有代表性的盘锦大米 价格也一直很实惠,价格区间23-27

总结

最后说下总结。和购买心得。

基本上主流的符合标准的大米在做法合适的时候 口感不会相差很大。但是大米从新鲜度的区别上 区别就不小。

所以推荐大家优先考虑更新鲜的新米。一般情况下 天猫超市和京东超市 如果是新米的话 会特别在标题上写明。

虽然也有没写新米 出现新米的情况 但是这种情况比较少。所以更推荐大家在价格合适的情况下 购买新米。

购买顺序 19266新>1354新=18824新

或1354新=18824新>19266旧

价格合适的情况下 优先考虑新米。

好了 今天就先说这么多吧。 我是霸哥,欢迎大家点赞评论收藏打赏呀


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大米保质期多长时间
1. 大米的保质期通常为6至12个月,具体取决于多种因素。真空包装的大米保质期最长可达18个月,而普通包装的大米保质期一般为6至12个月,散装大米则更短,夏季约为3个月,秋冬季约为6个月。

2. 影响大米保质期的主要因素包括品种、加工方式、包装方式和含水量。新米是指当年稻谷磨出的米,鲜米则是指刚脱壳30天内的米,此时口感最佳。进口大米经过风干处理,水分减少,保质期可长达24个月。

3. 储存条件对大米保质期影响显著。干燥、阴凉、通风的环境有助于延长保质期,而潮湿、高温环境下,大米容易发霉变质。建议将大米存放在离地面一尺高的地方,并采用推陈出新的方法,先吃先买的米,后吃后买的米。

4. 防止米饭回生的小技巧:将未变硬的米饭放入冰箱冷冻室,低温下淀粉结构不会变化,吃的时候再加热即可恢复松软状态。这不仅解决了米饭回生的问题,还能保持米饭的口感。

5. 为了确保大米的新鲜品质与食用安全性,应尽量减少贮存时间,避免高温、光照,并定期检查储存环境,防止虫害和异味污染。通过合理的储存方式,可以有效延长大米的保质期,保证其食用品质。
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大米过了保质期还能吃吗?
1. 大米过了保质期后,虽然不一定立即变质,但其品质和安全性会逐渐下降。一般情况下,真空包装的大米保质期可达12个月,普通包装则为612个月。超过这个期限,即使大米没有明显发霉或长虫,其中的淀粉、脂肪和蛋白质等营养成分也会发生变化,导致色香味的丧失,因此不建议长期食用。

2. 如果储存环境不佳,例如南方潮湿炎热的气候条件下,大米存放时间最好不要超过3个月。开封后应尽快食用,因为暴露在空气中会加速氧化和变质过程。一旦发现大米有异味、颜色变深、发霉或结块等现象,绝对不能继续食用,这些迹象表明大米已经变质,可能含有有害物质如黄曲霉毒素和黄变米毒素。

3. 对于超过保质期的大米,即便外观看起来正常,也应谨慎处理。轻微异味的大米可以尝试晾晒以减轻问题,但这并不能完全保证安全。严重异味的大米则必须丢弃,以免对健康造成潜在威胁。为了确保食品安全,建议购买时选择正规渠道,并注意查看生产日期和保质期;同时,在家中储存时要创造干燥、阴凉、通风良好的环境,尽量减少大米变质的可能性。

4. 总之,过了保质期的大米并非绝对不能吃,但从口感、营养价值及健康风险的角度考虑,最好还是避免食用。优先选择新鲜的大米,不仅能够享受更好的风味,也能保障家人的健康。
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大米含糖量是多少
1. 大米的含糖量主要体现在其碳水化合物含量上,尤其是淀粉。每100克大米中,碳水化合物含量约为76.3克,其中大部分为淀粉,这种多糖在消化过程中会逐步转化为葡萄糖,被人体吸收利用。具体来说,大米中的含糖量大约在15%到20%之间,某些数据甚至显示其含糖量高达77%,这主要是因为这个数字包含了所有可转化为糖分的碳水化合物。

2. 大米不仅含有较高的糖分(碳水化合物),还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。适量食用大米能够为人体提供必需的能量和营养物质,支持日常的生命活动。然而,对于需要控制血糖的人群(如糖尿病患者),过多摄入大米可能会导致血糖波动,因此需要适量控制。

3. 对于减肥人群而言,虽然大米可以提供大量的热量,但需要注意的是,碳水化合物可以在体内直接转变为糖分,进而可能引起脂肪合成增多,对减肥不利。因此,即使在减肥期间,也应适当吃一些米饭,并且要控制好米饭的数量,注意饮食搭配,尽量少吃高碳水化合物的食物。

4. 总体而言,大米的含糖量较高,尤其对于需要控制血糖或减肥的人来说,应该合理控制大米的摄入量。建议选择全谷物产品,如糙米,它们含有更多的膳食纤维和营养素,有助于减缓血糖上升速度,同时保持饱腹感。
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