低筋面粉

低筋面粉什么牌子好
1.金龙鱼
品牌介绍:秉承诚信、创、品质服务的理念,致力做健康、科学的食用油。金龙鱼品牌坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求,专注粮油食品。产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。
金龙鱼

金龙鱼

秉承诚信、创、品质服务的理念,致力做健康、科学的食用油。金龙鱼品牌坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求,专注粮油食品。产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。

2.王后
王后

王后

3.新良
品牌介绍:品牌1957年创立,隶属新乡市新良粮油加工有限责任公司。其产品包括面包专用粉、糕点专用粉、蒸煮专用粉、工业专用粉装等烘焙品牌。
新良

新良

品牌1957年创立,隶属新乡市新良粮油加工有限责任公司。其产品包括面包专用粉、糕点专用粉、蒸煮专用粉、工业专用粉装等烘焙品牌。

4.上一道
品牌介绍:国内首个专注家庭烘焙面粉的品牌"上一道"隶属江苏上一道科技股份有限公司旗下,依托烘焙研发的专业团队,推出了一系列脍炙人口,好评如潮的产品"一分钟微波蛋糕粉"、意大利风味的"意式田园披萨粉"。
上一道

上一道

国内首个专注家庭烘焙面粉的品牌"上一道"隶属江苏上一道科技股份有限公司旗下,依托烘焙研发的专业团队,推出了一系列脍炙人口,好评如潮的产品"一分钟微波蛋糕粉"、意大利风味的"意式田园披萨粉"。

5.舒可曼 SUGARMAN
品牌介绍:舒可曼隶属于广州福正东海食品有限公司旗下,是广州冠众贸易有限公司旗下的全资子公司,一直致力于提供专业、健康、安全的食品原料。
舒可曼 SUGARMAN

舒可曼 SUGARMAN

舒可曼隶属于广州福正东海食品有限公司旗下,是广州冠众贸易有限公司旗下的全资子公司,一直致力于提供专业、健康、安全的食品原料。

6.五味良仓
品牌介绍:品牌隶属延津克明面粉有限公司,主要提供面粉、高筋粉、糯米粉等产品的网上销售。
五味良仓

五味良仓

品牌隶属延津克明面粉有限公司,主要提供面粉、高筋粉、糯米粉等产品的网上销售。

7.百钻 Bakerdream
品牌介绍:百钻是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙调料品牌。百钻于1986年在湖北宜昌创立,是其产品包括泡打粉、微波炉蛋糕粉、预拌粉等产品。为消费者提供高品质的健康食品。
百钻 Bakerdream

百钻 Bakerdream

百钻是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙调料品牌。百钻于1986年在湖北宜昌创立,是其产品包括泡打粉、微波炉蛋糕粉、预拌粉等产品。为消费者提供高品质的健康食品。

8.焙芝友 Bake Friend
焙芝友 Bake Friend

焙芝友 Bake Friend

9.焙芝友 Bake Friend
焙芝友 Bake Friend

焙芝友 Bake Friend

10.农家御品
品牌介绍:深圳泰东源实业有限公司旗下粉面品牌,成立于1997年。其产品包括正宗龙口粉丝、非油炸面(广式煮面)、筋道挂面(高筋挂面)、江西米粉、儿童面食、杂粮面(粗粮面)等。
农家御品

农家御品

深圳泰东源实业有限公司旗下粉面品牌,成立于1997年。其产品包括正宗龙口粉丝、非油炸面(广式煮面)、筋道挂面(高筋挂面)、江西米粉、儿童面食、杂粮面(粗粮面)等。

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低筋面粉价格大全
1.王后 软白低筋粉 1.5kg

王后 软白低筋粉 1.5kg

39.7元

2.王后软白低筋粉1.5kg曲奇饼干糕点馒头蛋糕粉面粉家用烘焙原料

王后软白低筋粉1.5kg曲奇饼干糕点馒头蛋糕粉面粉家用烘焙原料

49.4元

3.新良 蛋糕粉 原味 5kg

商品介绍:新良是国内著名的粮油企业,这款蛋糕粉粉质细腻蓬松,40余道工艺研磨,层层把关,采用进口设备研磨。规格:5kg。

新良 蛋糕粉 原味 5kg

48.8元

4.上一道 低筋小麦粉 2.5kg

上一道 低筋小麦粉 2.5kg

19.76元

5.美玫牌 低筋小麦粉 500g

美玫牌 低筋小麦粉 500g

11.03元

6.舒可曼糖霜防潮糖粉艾草青团蛋糕低筋粉面粉材料烘焙原料家用烘培

舒可曼糖霜防潮糖粉艾草青团蛋糕低筋粉面粉材料烘焙原料家用烘培

暂无报价

7.澳洲原装进口 Green’s松饼预拌粉华夫饼 免和面早餐蛋糕 烘焙原料低筋面粉 原味375g

澳洲原装进口 Green’s松饼预拌粉华夫饼 免和面早餐蛋糕 烘焙原料低筋面粉 原味375g

35.9元

8.Bake Friend 焙芝友 面粉组合装 520g(蛋糕粉500g+紫薯粉20g)

Bake Friend 焙芝友 面粉组合装 520g(蛋糕粉500g+紫薯粉20g)

32.79元

9.易小焙低筋面粉蛋糕粉烘焙家用 小麦面粉原材料饼干蛋糕粉1.56kg

易小焙低筋面粉蛋糕粉烘焙家用 小麦面粉原材料饼干蛋糕粉1.56kg

暂无报价

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低筋面粉可以做什么

低筋⾯粉简称低粉,⼜叫蛋糕粉,⽇⽂称为薄⼒粉,是指⽔份13.8%,粗蛋⽩质9.5%以下的 ⾯粉,通常⽤来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼⼲、⼩⻄饼点⼼、酥⽪类点⼼等。 如果找不到低筋⾯粉,也可以选择⽤中筋⾯粉和⽟⽶淀粉按照4:1的⽐例调和⽽成,如果想 更低筋,可以再加点⽟⽶淀粉也可以。如果家⾥只有⾼筋⾯粉,也可以按照1:1的⽐例⽤⾼筋⾯ 粉和⽟⽶淀粉调配,或者⽤笼屉蒸熟。

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低筋面粉和普通面粉有什么不同

1.原料不同:低筋面粉的原料是白色的软质小麦,普通面粉的原料是普通的硬质小麦。

2.面筋含量不同:低筋面粉的面筋含量在22%-26%,普通面粉的含量是在29%到32%之间。

3.蛋白质不同:低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以内,普通面粉的蛋白质含量是在8.5%到10%。

4.色泽不同:低筋面粉的色泽相比较普通面粉要更白一些。

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低筋面粉可以做什么美食?

低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。

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低筋面粉和高筋面粉的区别是什么

1.筋度不同:高筋面粉又称强筋面粉,蛋白质含量为12%-15%,筋度高,粘性强;而低筋面粉又称弱筋面粉,蛋白质含量为7%-9%,筋度低,粘性小。

2.颜色不同:高筋面粉的颜色偏黄;低筋面粉的颜色是雪白的。

3.用途不同:高筋面粉适合做有韧性口感需求的食物,例如面条、包子、面包、泡芙饼等;低筋面粉比较疏松,适合做蛋糕、饼干、点心等。

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