商品介绍：上鲜是春雪集团旗下品牌，春雪是国家质检总局认定的“三同”企业之一，连续22年出口海外。也是肯德基、德克士核心鸡肉供应商，国家级农业产业化企业。采用日本肯定列表制度、欧盟BRC全球食品标准认证、供港认证标准。纯植物饲料喂养，无激素、无农残。上鲜本款藤椒鸡米花盐酥鸡，规格：500g。
鸡米花
2.中红 鸡米花 1kg
商品介绍：中红推出的这款鸡米花，选用鸡肉、生活饮用水、裹粉、白砂糖等配料制成，每100g中含蛋白质12.5g，脂肪4.6g。鸡米花色泽金黄，肉质细腻，入口鲜嫩多汁，表皮咸香酥脆。袋装包装，方便拿取，易于存放。保质期为12个月，建议在-18℃以下冷冻保存。
8.上鲜 香辣爆汁鸡米花盐酥鸡1.2kg 出口日本级 鸡丁炸鸡块炸鸡裹粉 休闲食品油炸食品 裹粉炸鸡半成品清真食品
9.Fovo Foods 凤祥食品 鸡米花 500g*4袋
商品介绍：山东凤祥股份有限公司是我国较大的全面一体化白羽鸡肉出口企业，致力于以严格的国际标准为全球消费者提供安全、美味、便捷的优质产品。凤祥股份拥有一套覆盖饲料加工，种禽繁育，肉鸡饲养，屠宰分割、鸡肉熟制品及生鸡肉制品生产，物流运输等环节的食品安全保障体系，实现了“从农场到餐桌”的全程管控。规格：500g*4袋。
10.Fovo Foods 凤祥食品 鸡肉制品组合装 2kg (鸡米花500g*2袋+鸡块500g*2袋）
商品介绍：凤祥食品主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，亦生产及推广各种深加工鸡肉制品。凤祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际*级管理体系认证。规格：鸡米花500g*2袋+鸡块500g*2袋。
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自从孩子上了小学以后，和同学之间的接触比在幼儿园时多了很多，不只是在学校里，私底下我们家长也会带着孩子一起参加各种活动，时不时的还来个小聚会，不仅增进了孩子之间友谊，就连我们这些大人也跟朋友一样。现在天气好，我们有时会在公园里汇合，带上自己做的两样小吃，孩子们奔跑嬉戏，大人们一起聊天，有吃有玩的好不快活呀！
对于做吃的我还是蛮在行的，小孩子都很喜欢吃肯德基，除了汉堡就是鸡米花最受欢迎。可以买来鸡胸自己动手做，一块鸡胸就能做出一大盘鸡米花，用料十足、经济实惠、干净卫生，成品口感鲜美、外酥里嫩，一口一个超级过瘾，比肯德基的还好吃！把这个带去给孩子们，相信大家一定会喜欢的！
【劲爆鸡米花】
所需食材：鸡胸肉一块约260克 生抽12克 料酒10克 胡椒粉适量 盐1克 葱1根 姜片10克 鸡蛋1个 面包糠适量 玉米淀粉适量 食用油适量
烹饪步骤：
1.将鸡胸肉洗净剔去筋膜，切成适量大小的丁块。
2.将鸡丁块放进大碗中，再把切好的葱段和姜片放进去。
3.戴一次性手套抓拌均匀，再轻轻揉搓给鸡肉做个“按摩”使之更加入味儿，覆盖保鲜膜腌制两个小时以上。
4.盘中倒入适量的玉米淀粉，将腌制好的鸡丁块挑出来放到里面滚一圈，裹上一层薄薄的玉米淀粉。
5.鸡蛋磕入碗中搅打均匀，把裹好淀粉的鸡丁放到蛋液中浸泡一下。
6.在口袋中倒适量的面包糠，把沾满蛋液的鸡块放进去，双手提着袋子来回抖动，使鸡块裹满面包糠。
7.锅中倒入适量食用油烧至八成热转中火，一个一个的放入鸡丁块，炸至定型后用筷子轻轻翻动。
8.待鸡丁块表面变成金黄酥脆状，用笊篱捞出控油即可。
9.香酥美味的劲爆鸡米花就做好了，可以蘸番茄酱或椒盐食用，比肯德基的味道还好哦！
小贴士：
鸡丁块腌制时间稍微长一些更加入味，也可以放进冰箱冷藏一夜。炸鸡米花时注意火候，太大了容易糊掉，太小了达不到外酥里嫩的效果。
您平时也会给孩子做鸡米花吃吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
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1.上鲜 藤椒鸡米花 藤椒味 500g
商品介绍：上鲜是春雪集团旗下品牌，春雪是国家质检总局认定的“三同”企业之一，连续22年出口海外。也是肯德基、德克士核心鸡肉供应商，国家级农业产业化企业。采用日本肯定列表制度、欧盟BRC全球食品标准认证、供港认证标准。纯植物饲料喂养，无激素、无农残。上鲜本款藤椒鸡米花盐酥鸡，规格：500g。
2.中红 鸡米花 1kg
商品介绍：中红推出的这款鸡米花，选用鸡肉、生活饮用水、裹粉、白砂糖等配料制成，每100g中含蛋白质12.5g，脂肪4.6g。鸡米花色泽金黄，肉质细腻，入口鲜嫩多汁，表皮咸香酥脆。袋装包装，方便拿取，易于存放。保质期为12个月，建议在-18℃以下冷冻保存。
7.上鲜 香辣爆汁鸡米花盐酥鸡1.2kg 出口日本级 鸡丁炸鸡块炸鸡裹粉 休闲食品油炸食品 裹粉炸鸡半成品清真食品
8.Fovo Foods 凤祥食品 鸡肉制品组合装 2kg (鸡米花500g*2袋+鸡块500g*2袋）
商品介绍：凤祥食品主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，亦生产及推广各种深加工鸡肉制品。凤祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际*级管理体系认证。规格：鸡米花500g*2袋+鸡块500g*2袋。
9.Fovo Foods 凤祥食品 鸡米花 500g*4袋
商品介绍：山东凤祥股份有限公司是我国较大的全面一体化白羽鸡肉出口企业，致力于以严格的国际标准为全球消费者提供安全、美味、便捷的优质产品。凤祥股份拥有一套覆盖饲料加工，种禽繁育，肉鸡饲养，屠宰分割、鸡肉熟制品及生鸡肉制品生产，物流运输等环节的食品安全保障体系，实现了“从农场到餐桌”的全程管控。规格：500g*4袋。
10.土记 油炸鸡米花 500g
商品介绍：土记油炸鸡米花骨汤腌制12小时，大小均匀，老少都可享用，瞬间速冻，锁住新鲜和营养，精挑细选，营养丰富，色味俱佳，一口饱满才过瘾~规格：500g。
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说起鸡米花，没有孩子不爱啊，我女儿只要进快餐店，汉堡薯条和鸡米花是必点的铁三角，可是，点的次数多了，我发现鸡米花好像都是一些鸡肉的下脚料做的，要么碎碎的要么有很重的油脂，根本不是好肉，这让我心里很不舒服， 花了好肉的钱还给孩子买了不健康的食物！所以我决定好了，孩子喜欢吃，我就在家给她做，不会再买外面的肉渣啦，在家做最适合孩子吃的鸡米花，自己买好肉，做的大大的，肉多多的，味美美的！
今天女儿邀请她的朋友来家里写作业，是隔壁邻居家的小男孩，他俩一个班，经常一起上学。我做了一份鸡米花，冷了一会端了上来，他们闻见味道，争先恐后的跑过来吃，开心的哈哈笑，我女儿还告诉她朋友：“我给你们介绍一下，这是我妈妈！她可厉害啦！不仅会画画还会做好吃的！她叫.....”我女儿每次很开心的时候就会语无伦次的介绍自己的妈妈！言归正传，今天教你做一道美味又健康的鸡米花，小心一端上来就遭小朋友们哄抢哦！
【鸡米花】
【准备食材】：鸡胸肉一块，鸡蛋两个，淀粉两大勺，面包糠适量（教你自制面包糠），胡椒粉适量，盐适量，油适量。
【做法】：1.先把鸡胸肉洗干净，去掉多余的脂肪和筋膜，用刀使劲拍几下，切成大小均匀的鸡块。两个鸡蛋分别磕开，把蛋黄和蛋清分离备用，分离蛋清蛋黄的方法很简单，用鸡蛋壳来回倒来倒去倒几回就分离开了。鸡胸肉里加入备好的食盐和胡椒粉，以及一半的蛋清，抓匀，腌制十五分钟。
2.准备下面的食材，首先是蛋黄，搅拌均匀备用，面包糠我是自己做的，正好家里有干面包，直接用擀面杖压碎过滤了一下，这三样要分开盛放，依次是淀粉，蛋黄，面包糠。
3.把腌好的鸡胸肉依次按照顺序蘸上淀粉，蛋黄液，面包糠。顺序不能乱哦，而且不可以直接蘸完淀粉就下锅炸，特别硬，一点都不嫩。这是蘸了面包糠之后的样子！
4.蘸完面包糠的鸡肉不能成堆的放在一起，要分开放在一个干净的盘子里。按照这个方法把剩下所有鸡胸肉全部蘸完放进干净的盘子里待用！
5.锅里放多点油，油热之后，用筷子蘸一下，冒泡就可以下锅炸啦！用筷子夹着鸡块放进锅里中火炸至五分钟！
就像下图这样，炸到金黄色就可以捞出来了！一定要控制好火候，不要着急，大火的话，容易外焦里生。稳住火候是关键！这样，这份鸡米花就算做好啦，自己做的就是卫生放心，用的全部都是新鲜的鸡胸肉，腌制后的鸡胸肉鲜嫩程度堪比鸡腿肉，我们自己做不会放嫩肉粉，不会放乱七八糟的肉，更不会给孩子吃油腻的鸡油脂。
在这表达一下我自己对油炸食品的观点，油炸食品跟垃圾食品不是对等号，外面的油炸食品是流程化的，油是反复油炸的，长期加热，油里不可避免会有伤害健康的分子产生，但是对于家庭版油炸食品，只是一种烹饪方式而已吧！不会影响我们的身体健康，希望一些朋友不要以偏概全哦！
更多家常美味菜谱，请多关注“宋宋”，觉得我的分享，让您有所收获就点个赞鼓励一下我哦！，如果你有更好的做法，欢迎留言！我们一起探讨！
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1.上鲜
品牌介绍：春雪食品股份有限公司旗下品牌，创立于2017年。上鲜是春雪与京东合作创建的品牌，并在京东开设京东“上鲜”自营旗舰店。京东通过定制出口日本级等关键词，为“上鲜”出口单品打造“日本级品质”的品牌形象，让消费者更快速的认可“上鲜”品牌和原出口单品。
上鲜
春雪食品股份有限公司旗下品牌，创立于2017年。上鲜是春雪与京东合作创建的品牌，并在京东开设京东“上鲜”自营旗舰店。京东通过定制出口日本级等关键词，为“上鲜”出口单品打造“日本级品质”的品牌形象，让消费者更快速的认可“上鲜”品牌和原出口单品。
2.凤祥食品 Fovo Foods
品牌介绍：主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，生产及推广各种深加工鸡肉制品。凤祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际顶级管理体系认证。
凤祥食品 Fovo Foods
主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，生产及推广各种深加工鸡肉制品。凤祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际顶级管理体系认证。
3.大希地 HITOMORROW
品牌介绍：杭州大希地科技股份有限公司旗下速食品牌。大希地的目标客户为25-45岁的城市中高收入人士和家庭，大希地倡导健康快捷的美食理念，让国内消费者都品尝到纯正美味的进口生鲜产品。
大希地 HITOMORROW
杭州大希地科技股份有限公司旗下速食品牌。大希地的目标客户为25-45岁的城市中高收入人士和家庭，大希地倡导健康快捷的美食理念，让国内消费者都品尝到纯正美味的进口生鲜产品。
4.大用 DOYOO
大用 DOYOO
5.春雪食品 spring snow
品牌介绍：山东春雪食品有限公司始建于1991年3月，1992年4月建成投产，是从事兽药、饲料及添加剂生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化和饲养、肉鸡屠宰分割加工、调理食品加工、蔬菜速冻保鲜、自营进出口和销售服务的纵向一体化企业，是中国大型的一条龙肉鸡生产加工企业之一，是国家农业产业化重点龙头企业。
春雪食品 spring snow
山东春雪食品有限公司始建于1991年3月，1992年4月建成投产，是从事兽药、饲料及添加剂生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化和饲养、肉鸡屠宰分割加工、调理食品加工、蔬菜速冻保鲜、自营进出口和销售服务的纵向一体化企业，是中国大型的一条龙肉鸡生产加工企业之一，是国家农业产业化重点龙头企业。
6.圣农 sunner
品牌介绍：圣农作为中国白羽肉鸡行业产业链最完整的企业，以独树一帜的“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的闭环管理，构建企业可持续发展的绿色循环经济产业链，是一家肉鸡加工、食品深加工为主营的食品品牌。
圣农 sunner
圣农作为中国白羽肉鸡行业产业链最完整的企业，以独树一帜的“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的闭环管理，构建企业可持续发展的绿色循环经济产业链，是一家肉鸡加工、食品深加工为主营的食品品牌。
7.泰森 Tyson
品牌介绍：泰森是鸡肉食品品牌，创始于1935年。泰森食品公司于2001年与美国IBP公司合并，是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉供应商及生产商，也是最大的牛皮和猪皮生产商。
泰森 Tyson
泰森是鸡肉食品品牌，创始于1935年。泰森食品公司于2001年与美国IBP公司合并，是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉供应商及生产商，也是最大的牛皮和猪皮生产商。
8.华都食品 HUADU FOODSTUFF
华都食品 HUADU FOODSTUFF
9.肯德基 KFC
品牌介绍：品牌隶属于百胜餐饮集团旗下，美国跨国连锁餐厅之一。肯德基是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰·山德士于1952年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
肯德基 KFC
品牌隶属于百胜餐饮集团旗下，美国跨国连锁餐厅之一。肯德基是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰·山德士于1952年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
10.饭扫光
品牌介绍：饭扫光是四川省高福记食品有限公司旗下的品牌，于2000年创立，是特色川味食品，中国下饭菜的领导品牌。主打野竹笋、野香菌、野蕨菜、爆炒金针菇、爽脆木耳等开胃菜产品。饭扫光加大了新品开发力度，产品丰富。同时，开发多层次风味产品，对渠道进行全方位覆盖。
饭扫光
饭扫光是四川省高福记食品有限公司旗下的品牌，于2000年创立，是特色川味食品，中国下饭菜的领导品牌。主打野竹笋、野香菌、野蕨菜、爆炒金针菇、爽脆木耳等开胃菜产品。饭扫光加大了新品开发力度，产品丰富。同时，开发多层次风味产品，对渠道进行全方位覆盖。
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