鸭锁骨

周黑鸭 ZHOU HEI YA

湖北周黑鸭食品有限公司旗下卤制食品品牌，成立于1997年。周黑鸭主营产品包括卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等，产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。

煌上煌

品牌创立于1993年，隶属于江西煌上煌集团食品股份有限公司。煌上煌是一个以畜禽肉制品加工为主的食品加工品牌，其产品包括卤味鲜货产品、卤味包装产品、发酵蔬菜、卤卤鲜等。煌上煌产品采用江西鄱阳湖生态养殖的麻鸭为主原料，历经二十多道工序，形成了酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种。产品香味浓郁四溢，辣香药香搭配，扑鼻适口，质地纤维感强，富有嚼劲，天然安全富有营养。

精武 KINGWUU

精武品牌定位为熟食快餐连锁品牌，目标客户群体为社区及家庭，以专卖店形式销售新鲜的“精武”牌系列卤制品，产品品类方面以鸭产品为主，同时延展猪系列、牛肉系列和素食类以满足小资、白领等高收入家庭；在产品售卖方式上，公司已经引入德国保鲜技术，全面实现气调锁鲜装包装，安全卫生，携带方便。

来伊份 LYFEN

品牌创立于1999年，隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。

廖记棒棒鸡

廖记食品连锁股份有限公司是由廖氏三兄弟创立于1993年，2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司，距今已有多年历史。已拥有全国（成都、重庆、武汉、昆明等）连锁店铺多家，已成为目前四川颇具规模的熟食连锁零售企业。

小胡鸭

“小胡鸭”品牌1996年创立，以香辣、香酥、五香三大系列70多个品种享誉全国，隶属于湖北小胡鸭食品有限责任公司。小胡鸭品牌‌专注于农副产品深加工，特别是水禽类产品的深加工，主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产和传统卤制工艺，辅以30多种调料和名贵中药材精制而成。产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉‌。

善味阁 SHAN WEI GE

杭州味为鲜食品有限公司旗下卤味休闲食品品牌，2006年创立。善味阁主营烧烤类、卤制类肉制品、豆制品等系列产品，产品主要包含鸭舌、鸭脖、鸭腿、凤爪、鸡翅中、鸡翅尖、鸡腿等卤制类肉制品。善味阁产品遍及国内各大卖场和连锁超市，在物美、沃尔玛、华润等大型超市均有销售。

可可哥

可可哥是武汉零点绿色食品有限公司推出一个鸭脖品牌，成立于2012年，主要经营产品有肉; 板鸭; 猪肉; 肉干; 咸肉; 鱼制食品; 鱼(非活的); 干食用菌; 豆腐制品等。

久久丫

浙江顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，创建于2002年。包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。

紫燕百味鸡

上海紫燕食品股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业，发源于四川，发展于江苏，现总部位于上海。多年潜心耕耘，紫燕食品现已在全国多个省、直辖市、城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超数千家，建成多座大型标准工厂，旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。