一阵秋雨一阵凉,
阵阵秋雨劈头盖脸的降落后,
气温也一天比一天低,
你住的城市降温了吗?
记得保暖哦!
在每一个天冷的日子里,有一种关心叫做记得穿秋裤,有一种关爱叫多喝热水……啊,呸,多喝红糖水。
秋冬季节,降温和红糖水再配不过了,一碗红糖水下肚暖身又暖胃。再加上几颗软软糯糯的糯米小丸子,撒上白芝麻,口感更加丰富的同时,还能缓解红糖的甜腻。
不仅吃起来美味,红糖糯米小丸子还能益气补血,驱寒暖宫,超级适合女孩子们生理期食用哦。
红糖糯米小丸子
· 制作材料 ·
糯米粉100g
温水80g
红糖 30g
芝麻 适量
· 制作工具 ·
电子秤 / 锅 / 漏勺
一次性手套 / 刮板
制作步骤
▼ STEP 1
准备好所有的食材。
▼ STEP 2
糯米粉加温水,揉成面团。
▼ STEP 3
搓成长条,分切成一个个小剂子。
▼ STEP 4
滚圆,成小丸子。
▼ STEP 5
将小丸子倒入沸腾的锅中,煮至浮起,捞出备用。
▼ STEP 6
锅中倒入红糖,加一碗水,煮至红糖化开。
▼ STEP 7
倒入小丸子,小火熬煮至红糖汁变浓稠,撒入适量白芝麻,拌匀即可。
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