商品介绍：菜嘟美 四喜丸子精选优质五花肉调理入味制作，为方便菜，加热一下就能吃，方便美味，规格为300g。
四喜丸子
1.五亭 扬州特产火锅丸子狮子头240g/4只 手工大斩肉熟食肉圆四喜丸子红烧即食(常温发货多口味） 240g袋狮子头
2.MALING 梅林 上海梅林 四喜丸子罐头280g*5罐红烧狮子头肉丸特产方便米饭配菜
7.五亭桥 马蹄狮子头 240g/盒(四喜丸子 扬州特产 猪肉肉圆）
商品介绍：著名的地方小吃，它以柔、润、鲜、爽而驰名。
8.JL 金锣 金锣四喜丸子 280g
商品介绍：JL 金锣 四喜丸子 清脆莲藕 商品产地为山东省临沂市，选用优质莲藕、冷鲜肉、调味料制作而成，营养美味，烹饪简单，280g/袋。
9.MALING 梅林B2 四喜丸子罐头 280g
商品介绍：上海梅林是国内知名的肉类罐头品牌，其前身为1930年7月建立的上海梅林罐头食品厂。产品远销海内外，曾多次获得国家质量银奖和国际博览会金奖，2011年经商务部认定，获得“中华老字号“商标。梅林B2（MALING）这款四喜丸子罐头，选用水、猪肉、鸡肉、酿造酱油、玉米淀粉等配料制作而成。其肉质紧实细腻，汤汁饱满，口感香嫩弹牙。可直接加热后食用或搭配其他食材烹煮。罐装包装，便于携带。保质期为3年，请置于常温阴凉干燥处保存。规格：280g。
食用方法：置于沸水中或烧锅中加热10~15分钟即可，味道更佳。
tips：
1、罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，采用物理防腐的技术，即可达到防腐的目的。
2、选购肉类罐头时，肉含量越高越好，脂肪和钠盐含量越低越好，配料表中淀粉的排位越靠后越好；
3、大多数罐头的钠含量都很高，吃的时候别只吃罐头，可以和新鲜食物一起吃，减少钠的摄入量，提高饮食的质量。比如咸菜罐头可以充当新鲜蔬菜的配料，炒菜的时候当盐用；肉类罐头可以和新鲜蔬菜一起吃。
10.JL 金锣 珍料四喜丸子 1kg
商品介绍：金锣 珍料肉丸 四喜丸子，选取新鲜猪肉为原料，源头锁控放心舒心，中等个头，个个饱满，色泽诱人，醇香可口，肉质新嫩，肥瘦相宜，嚼劲十足。规格： 1kg。
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明天就是除夕了，年夜饭也要吃起来，这是一年中最重要的一顿饭，代表着团圆和美满，一家人要和和美美的。但是今年因为响应号召就地过年，我们也没有回去，不能和父母一起过年，虽然有点遗憾，但这也是没办法的事。
就地过年要自己准备年夜饭，往年都是妈妈主要做，我打下手，四喜丸子是必有的一道菜，妈妈说这道菜代表着四季发财，一年美满，可不能不吃。妈妈通常会一次性多炸一些肉丸子，过年来客人了，直接一烧就行，非常方便。
今年自己在这里过年，我也准备了四喜丸子，昨天一口气炸了8个丸子，今天做了4个，还剩了4个，年夜饭再吃，个头没有那么大，但是够我们吃了。四喜丸子还是炸的好吃，表面炸的酥脆，经过小火慢炖后鲜香入味，口感很嫩，又能吃到莲藕的颗粒感，非常好吃，我家小朋友自己能吃一个超大号的肉丸子呢。我这个做法是妈妈教的，是有着妈妈味道的菜，做法简单易操作，如果你也是就地过年，那就试试这道四喜丸子吧，保证你不会失望。
【四喜丸子】
食材：猪肉300克，莲藕100克，青菜4棵，香菜1小棵，葱1段，姜少许，味达美冰糖老抽5克，味极鲜酱油15克，料酒1勺，米醋10毫升，盐适量，白糖5克，五香粉1小勺，油适量，水淀粉适量。
过程：
1、食材。味达美系列调料是一直在用的，也是家门口的产品，烧菜味道非常好。
2、猪肉剁成肉泥待用，也可以用绞肉机，但自己剁的更好吃，稍微有点小颗粒丸子口感更好。
3、肉泥放入碗里，加入葱末、姜末和香菜末，莲藕切成碎末也放进去。
4、加入老抽、味极鲜酱油、料酒、盐、白糖、五香粉，搅拌均匀。
5、肉馅来回摔打出劲，分成4份，揉圆成4个大肉丸子。
6、找一个深一点的小锅，丸子放进去炸至表面定型，不需要炸熟透。
7、砂锅放入少许水，加入蚝油和生抽调味，再放入炸好的肉丸子，大火烧开转小火炖40分钟。
8、小青菜提前烫熟，铺在盘子下面，先把丸子捞出来，放在盘子里。
9、炖丸子的汤汁，淋入少许水淀粉，煮至粘稠后淋在丸子上面，撒点香菜末装饰下就可以开吃了。外酥里嫩，香味浓郁的四喜丸子，真的超级简单。
1、多摔打几下，肉馅更有黏劲。
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