商品介绍：XISHIZHAI 喜食斋 土鸡蛋，喜食斋土鸡蛋源于大别山余脉桃园散养的土鸡，环境生态无污染，空气新鲜，含氧量高，土壤肥沃，物产丰富。新鲜拉丝，细腻莹白，嫩滑O弹。规格：40g*40枚。
土鸡蛋
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4.桃小淘 土鸡蛋 40枚
商品介绍：桃小淘这款土鸡蛋，富含铁、维生素、蛋白质、氨基酸等多种营养物质。蛋型饱满且完整，蛋白清澈浓稠，蛋黄凝结度高，口感细腻。可用于蒸煎煮炸等烹饪方式。40枚箱装包装，便于储存。保质期为25天，请置于阴凉干燥处保存，冷藏为佳。
5.桃小淘 土鸡蛋 40枚
商品介绍：桃小淘这款土鸡蛋，富含铁、维生素、蛋白质、氨基酸等多种营养物质。蛋型饱满且完整，蛋白清澈浓稠，蛋黄凝结度高，口感细腻。可用于蒸煎煮炸等烹饪方式。40枚箱装包装，便于储存。保质期为25天，请置于阴凉干燥处保存，冷藏为佳。
6.Totaste 土斯 流心蛋卷组合装 2口味 178g*2袋（咸蛋黄味178g+豆乳味178g）
7.味小梓 农家生态土鸡蛋 柴鸡蛋 30枚
商品介绍：由于饲养方式的不同，土鸡本身获取的营养相比养鸡场里的鸡较为全面。从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要较普通鸡蛋高（其中，土鸡蛋的胆固醇较普通鸡蛋高出2倍，这与其蛋黄所占比例较大有关）；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低。规格：30枚。
8.五个农民 初生土鸡蛋 40枚 1.6kg
商品介绍：值友「张大妈家的小灰灰」晒单点评：
包装是挺不错的，一个鸡蛋一个坑，10个鸡蛋一层，鸡蛋周围还有满满的稻壳，一个也没坏，鸡蛋个头不大，属于偏小的，土鸡蛋，蛋黄更黄一些。
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生鸡蛋是大家较为普遍的一种食材。而生鸡蛋也分成不一样的种类，笨鸡蛋便是在其中之一。相较为于一般的生鸡蛋来讲，笨鸡蛋的口味更强，营养成分也高些，一般大家需要滋补养生人体，或是是人体康复治疗期内，全是会吃笨鸡蛋的。那麼，土鸡蛋的功效功效有什么呢?下边将为大伙儿详细介绍笨鸡蛋的有关专业知识!
一、土鸡蛋的功效与作用
1.生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效;
2.含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造;
3.生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效。
二、笨鸡蛋的制作技巧
1.鸡蛋要煎的好，锅一定要热才可以加点油，加点油后把油调成低火，才不容易让生鸡蛋由于溫度太高而煎的过老而干结;
2.生鸡蛋要用凉水入锅，随后迟缓提温，水开后煮2分鐘上下停战，隔热保温5分鐘上下，取下用凉水太凉就可以，这类方式可避免 鸡蛋壳裂开，使鸡蛋壳便于剥去;煮蛋时能够在水中加少量盐，那样蛋白质凝固更快，可避免 蛋白质外流，使生鸡蛋中的营养元素储存完好无损;
3.炒蛋不应放鸡精;
4.需要用鸡蛋时，能用针在鸡蛋壳的两边各扎1个孔，蛋白质会从孔流出去，而鸡蛋黄仍留到鸡蛋壳里;也能用纸卷成1个布氏漏斗，布氏漏斗口下发1只水杯或碗，把蛋开启倒进纸布氏漏斗里，蛋白质沿着布氏漏斗注入器皿内，而鸡蛋黄则全部留到布氏漏斗里;假如把鸡蛋壳弄成两半，下边放一器皿，把鸡蛋黄在两半鸡蛋壳里相互之间倒2-3次，蛋白质、鸡蛋黄就可以分离。
三、如何鉴别笨鸡蛋
1、看鸡蛋壳整体色调
笨鸡蛋色调多种多样，没什么规律性可寻，一般不容易全是同一种色调。它是因为柴鸡食材的多元性，及其水资源，土壤层，气侯等自然因素导致的。
养殖厂里的产蛋鸡饲养在房间内棚舍，吃的是统一秘方的生成精饲料，生鸡蛋块头尺寸整齐，外型样子和色调非常规律性，基本一致，整齐划一。
2、仔细观看个人鸡蛋壳花型
笨鸡蛋鸡蛋壳花型不容易是均一的某类色调，一般而言，十个生鸡蛋当中老用一两个是麻色的。
3、听声音笨鸡蛋鸡蛋壳厚而硬，密度大，手指尖轻叩即婉转动听，宛如材质上品的骨瓷传出的响声，洋鸡蛋响声则比较低沉。
4、看鸡蛋黄鸡蛋清形状及色调。
土鸡蛋蛋黄色调大概有金黄色、橙红、黄黑三种，色调较深。鸡蛋黄很大且高高的突起，鸡蛋清浓稠。
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1. 生长环境不同：土鸡蛋是由农家散养的鸡所产的蛋，它们可以自由觅食，摄取天然的营养，蛋的品质和口感更好;而普通鸡蛋则是在养鸡场里生产的，鸡只喂食工业化饲料，蛋的品质相对较低。
2. 营养成分不同：土鸡蛋中的脂肪含量更高，蛋白含量更低，而且含有更多的维生素 A、D、E 和 K，以及更多的铁、锌和蛋白质。相比之下，普通鸡蛋中的脂肪含量较低，蛋白含量较高，但营养成分相对较少。
3. 味道和口感不同：土鸡蛋的口感更好，更香更鲜，蛋黄颜色更深，营养价值更高。普通鸡蛋则口感较为一般，蛋黄颜色较浅，营养价值相对较低。
4. 生产标准不同：土鸡蛋的生产标准更高，要求更为严格，而且通常没有添加任何人工添加剂。普通鸡蛋的生产标准相对较低，而且经常会使用一些人工添加剂来提高产量和质量。
因此，土鸡蛋和普通鸡蛋有显著的区别，主要体现在生长环境、营养成分、味道和口感以及生产标准等方面。消费者在购买鸡蛋时，可以根据自己的需求和喜好来选择。
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研究表明，土鸡蛋和饲料鸡蛋在主要营养成分 (如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等) 含量方面并没有显著差异。然而，土鸡蛋中含有更多的生物素 (一种维生素 B 族物质)、胡萝卜素和叶酸等营养成分，这些成分对于身体健康非常重要。
值得注意的是，尽管土鸡蛋在营养成分方面与饲料鸡蛋相似，但其来源和生长环境可能不同，这可能会导致鸡蛋的品质和口感有所不同。此外，土鸡蛋中的某些成分 (如脂肪和胆固醇) 含量可能更高，因此需要适量食用。
综上所述，土鸡蛋和饲料鸡蛋在主要营养成分方面相似，但土鸡蛋中含有更多的生物素、胡萝卜素和叶酸等营养成分，且口感和品质可能更好。因此，在适量食用的前提下，两者都是可以选择的。
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土鸡蛋和洋鸡蛋的主要区别在于来源和生长环境。土鸡蛋是指在农村或山区散养的鸡所产的蛋，而洋鸡蛋则是指在城市或工厂化养殖场中饲养的鸡所产的蛋。
其次，土鸡蛋和洋鸡蛋的生长环境也不同。土鸡蛋的鸡群在野外自由觅食，吃的是昆虫、草药等天然食物，同时接受的阳光、空气等自然条件也更好。而洋鸡蛋的鸡群则生活在城市中或工厂化的养殖场中，吃的是饲料，接受的灯光、温度等条件也更优越。
此外，土鸡蛋和洋鸡蛋的生产方式也不同。土鸡蛋通常是由自然孵化的蛋孵化而成，而洋鸡蛋则是通过人工孵化、激素催化等方式生产而成。
最后，土鸡蛋和洋鸡蛋的口感、味道和营养成分也有所不同。土鸡蛋的口感更好，味道更鲜美，且富含更多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。而洋鸡蛋则口感略逊，味道较淡，且营养成分含量相对较低。
总结起来，土鸡蛋和洋鸡蛋虽然都是鸡蛋，但它们的来源、生长环境、生产方式和口感、味道、营养成分等方面都有所不同。因此，在选择鸡蛋时，可以根据自己的需求和喜好来选择。
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土鸡蛋和草鸡蛋的第二个区别在于生产工艺。土鸡蛋的生产工艺更加复杂，它们通常需要经过筛选、清洗、浸泡等多个步骤，而且土鸡蛋的包装通常也更为讲究。而草鸡蛋的生产工艺则相对简单，它们通常只是经过清洗、烘干等步骤即可。
土鸡蛋和草鸡蛋的第三个区别在于价格。由于土鸡蛋的饲养环境和生产工艺更为复杂，因此其价格通常比草鸡蛋更高。此外，土鸡蛋的口感和味道通常也更好，因为它们的蛋黄颜色更加鲜艳，口感也更加浓郁。
总结起来，土鸡蛋和草鸡蛋的区别主要在于饲养方式、生产工艺和价格。土鸡蛋通常含有更高的蛋白质、脂肪和营养物质，口感和味道也更好，但是其价格更高。而草鸡蛋则价格更为亲民，但其饲养环境和生产工艺较为单一。如果您需要购买鸡蛋，建议您根据自己的需求和预算进行选择。
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1. 生长环境不同：土鸡蛋是指在室内养殖、使用化学肥料和合成药物的鸡所产的蛋，而柴鸡蛋是指在户外放养、食用昆虫和天然食物、不使用化学肥料和合成药物的鸡所产的蛋。因此，土鸡蛋的生长环境比柴鸡蛋更加优越和规范。
2. 营养成分不同：土鸡蛋和柴鸡蛋的营养成分略有不同，但总的来说，柴鸡蛋中的蛋白质含量更高，脂肪含量更低。此外，柴鸡蛋中还含有更多的维生素 E 和抗氧化物质，这些成分有助于保护鸡蛋中的细胞结构，增加鸡蛋的保质期。
3. 味道和口感不同：土鸡蛋和柴鸡蛋的味道和口感也有所不同。一般来说，土鸡蛋的味道更加鲜美，口感更加细腻，而柴鸡蛋的味道更加浓郁，口感更加香脆。
4. 销售方式不同：土鸡蛋和柴鸡蛋的销售方式也有所不同。土鸡蛋通常在室内销售，而柴鸡蛋则通常在户外销售。这是因为柴鸡蛋更加稀有和珍贵，而且具有更好的口感和味道，因此更受消费者欢迎。
土鸡蛋和柴鸡蛋之间的区别主要在于生长环境、营养成分、味道和口感以及销售方式等方面。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的鸡蛋。
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首先，土鸡蛋中的脂肪和胆固醇含量比洋鸡蛋高。这是因为土鸡蛋往往来自于自由放养的鸡，这些鸡可以在野外觅食，吃到更多的昆虫、草药和其他天然食物，因此它们的蛋黄更大，颜色更深。然而，高胆固醇和脂肪摄入可能会导致体重增加、心血管疾病等健康问题。
其次，土鸡蛋中的蛋白质和钙含量比洋鸡蛋低。这是因为土鸡蛋往往需要更多的脂肪和胆固醇来支持蛋黄的生长，因此它们的蛋白质含量相对较低。而钙是身体必需的矿物质之一，但土鸡蛋中的钙含量也比洋鸡蛋低。
那么，土鸡蛋和洋鸡蛋哪个更健康呢？实际上，选择哪种鸡蛋取决于个人的饮食偏好和需求。如果你关心脂肪和胆固醇的摄入，那么洋鸡蛋可能更适合你。如果你需要更多的蛋白质和钙，那么土鸡蛋可能更适合你。无论你选择哪种鸡蛋，都应该控制每周的摄入量，并在饮食中多样化食物选择，以确保获得足够的营养。
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