丑橘

丑橘具有以下几种作用:第一种，丑橘中含有丰富的维生素c，具有良好的抗氧化功效，可以清除体内多余的自由基，有着美容养颜的功效；第二种，丑橘中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，用来预防或者是缓解便秘；第三种，丑橘中所含有的柠檬酸可以清除疲劳，具有缓解压力的功效；第四种，具有化痰理气的功效，用来治疗肺热咳嗽。

1.看颜色，表皮颜色偏绿的丑橘口感偏酸，桔红色的丑橘酸甜适中，颜色太深说明不新鲜，已经快腐烂

2.看外观，正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄位置有一个2至3厘米的小尾巴，长相不太美观

3.摸表皮，表皮薄嫰、手感软的口感偏甜；表皮粗糙、手感硬实的口感偏酸

4.掂重量，同样大小的丑橘，重量更重的果肉水分更多，口感更好

5.挑选皮薄而且松软的丑橘吃起来会比较甜。如果比较硬的吃起来会发酸，口感没有那么好。最后我们还可以看看丑橘的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的是母橘子。母橘子比较甜，公橘子没有那么甜

1.功效是开胃理气、润肺止咳、预防癌症、促进消化、润肠通便。作用是预防高血压和脑出血，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度

2.丑橘富含维生素C与柠檬酸，也具有一定美容作用，还有些许消除疲劳的作用。丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇

1.吃完丑橘后不宜吃白萝卜，因为白萝卜中含有的硫氰酸会和丑橘中的黄铜结合影响甲状腺的功能

2.牛奶和丑橘不宜一起吃，牛奶中含有丰富的蛋白质，而丑橘中含有丰富的果酸，二者相遇会形成不容易消化的鞣酸蛋白，同食易引发腹痛、腹泻等症状，所以吃完丑橘一小时内不宜喝牛奶

3.肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状

丑八怪它吸取了橙子的甜味和丰富的维生素C，同时也具有柚子降火止咳的作用，将两种水果的优势融合为一体，转化为自己的长处，弥补了外貌上的短处。

最主要的一点就是丑八怪他不上火，这在普通的橘子中是很难见的，丑八怪形状有点像柚子，但是颜色继承了橘子的黄色。

1.味道不同

丑橘的味道甜中带酸，而且酸味大过甜味，不能吃酸的人一般享受不了丑橘的味道。耙耙柑可以说是甜中微微带点酸，大多数人都能接受它的味道。

2.果实的软硬度不同

丑橘的果实硬度要高于耙耙柑，这个不像耙耙柑捏上去软软的。两者比较时耙耙柑的果皮轻轻一捏就会感受到果皮和果肉的分离的，而丑橘的果肉和果皮是紧包在一起的。

3.售价不同

耙耙柑作为柑橘市场上的新宠，它的售价要比丑橘普遍贵上2元左右，因此才会有商贩拿丑橘来冒充耙耙柑。

4.大小不同

丑橘的个头一般要高过耙耙柑，耙耙柑的个头都比较均匀，大多售卖时个头比较均匀一致，一般单个重量都在半斤左右，而丑橘大个的一斤左右也不鲜见。

丑橘更好吃更甜一些。

丑橘每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优。丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区，目前市场上销售的丑橘多从四川批发。

丑橘的维生素C含量特别高，跟柠檬类似，具有美容美白的作用，还有消除疲劳的作用。丑橘内侧薄皮上含有丰富的膳食纤维，丑橘果肉里也含有果胶，可以促进排便，降低食物中胆固醇的吸收量。因为丑橘含糖量比较高，所以不建议糖尿病患者选择这种水果。

1.把橘子用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里常温保存，放在阴凉处存放即可，这样保存橘子不易坏

2.把橘子放到冰箱里面，保存的时间也比较长，而且不易坏掉。橘子还是新鲜的时候最好吃，这样口感以及味道都比较好

3.准备一些小苏打，然后把小苏打放到水里面溶解，然后把橘子用苏打水仔细清洗一遍，接着拿出来自然晾干，这样处理过后，苏打水就会在橘子外面形成一层保护膜，然后等橘子晾干后，再放到塑料袋里存放，放在阴凉处存放即可，这样保存橘子不易坏

丑橘集中上市的季节是春季的2-3月份，其实1月份的丑橘也可以吃了，只是大部分味道较酸。

丑橘一般在10月上旬开始着色，到12月上旬完全着色，其果实呈倒卵形，基本都有突起短颈，果皮为黄橙色，果面稍粗，易剥皮。“丑八怪”平均果重200克，最大400克以上。