前言 Prologue
奶粉对于中国的奶爸奶妈是绝顶的大事，因为我们国家经历了太多和奶粉有关的故事和事故，国内的奶粉市场更是混迹着假货、假洋鬼子、富含智商税的奶粉。尽管目前国内奶粉产品质量明显进步，但还是有不少不成熟之处，也有雷区，价格更是高高在上。
一年多以前，笔者作为母婴知识零起点的准奶爸，有幸认识了张大妈，在张大妈的大课堂里狂啃母婴知识，奶粉课程更是绝对的考试重点科目。以下两篇科普类文章，是送我的及时雨，这里感谢作者@vincewen 和@柳生。
现在宝宝已经13个多月，在奶粉选购方面也积累了一些经验；618购物节期间，也乘着好价加满了粮仓。各种选择和购买经验，和大家分享。
注：由于奶粉话题在张大妈站内是极其敏感话题，特此申明以下几点。
一，楼主不是医生或者营养师，文中所涉相关观点均是从各种资料学习所得，一切涉及营养、病理等相关内容以专业人士和专业资料为准。
二，楼主是母乳倡导者，按照WHO和卫计委的相关建议，6个月以内以纯母乳喂养。楼主非常支持，并倡导母乳喂养，更建议母乳喂养更长时间。
三，本文不去讨论各国、各品牌奶粉的优劣，只讨论楼主选择的达能系奶粉。欧系、美系、国系的PK不是本文和讨论内容。
四，作者和达能系奶粉，以及其他任何奶粉品牌都无利益关系。
第一章 · 什么是达能系？为什么是达能系？到底是国行还是海淘？
首先先介绍下达能系，就是达能公司旗下的奶粉，主要是达能旗下的纽迪希亚（NUTRICIA）旗下的奶粉品牌。由于达能旗下的奶粉品牌太多，达能公司在欧洲很多国家都有其特有的奶粉品牌，本文主要讨论达能系在国内常见的品牌（官方引进或者海淘），包括德国爱他美（Aptamil）、英国爱他美（Aptamil）、荷兰诺优能（Nutrilon）、英国牛栏（Cow&Gate）、意大利美林（Mellin）。以上都是在国内常见品牌，更为少见的例如法国佳丽雅（Gallia）、德国美乐宝（Milumil，德国爱他美同厂生产，主要是国内德美太出名了）以及其他国家的一些专有品牌都不详细写了。
由于众所周知的三聚氰胺事件，我和绝大多数国内奶爸奶妈一样，对于宝宝奶粉的安全是格外重视，曾经我也陷入过“到底美国奶粉好还是欧洲奶粉好”的挣扎。最后选择达能系，主要还是因为：
达能系在国内有更好的可得性；
良好的安全记录（包括奶粉品牌在国内的安全记录）；
相对的性价比，达能系的价格真的不贵；
有很优秀的国际产品一致性，比如达能系的国行产品任何阶段都不含有香精（这是少有的现象）、各版本配方趋同性；
清淡易消化、不易发胖、不便秘；
更加先进的配方和工艺，使用湿法喷粉技术，更能保存营养。
确定达能系后，选择国行还是海淘，海淘产品（尤其是国内电商海淘，比如京东全球购、网易考拉等）是否可靠，也是一个纠结的问题。我们知道，我国的奶粉标准和欧洲有很大不同，我国的饮食结构也和欧洲有太大的不同。尤其到了三阶段以后，国行和国外的奶粉在营养成分上有很大的不同（主要在热量、脂肪、蛋白质等方面），中国宝宝是否能够适应的问题。最后综合各种因素，主要从电商的朋友以及接近电商的朋友了解到，海淘电商自营的奶粉产品都没有问题（这里是多位朋友的原话），价格的优势，以及配合其他含有蛋白质、糖分的辅食，最后确定使用海淘产品。
一二段时候，主要购入的是英国爱他美和德国爱他美，3阶段（12个月以后，德国爱他美为1+段）以后，各种达能系奶粉混着买、混着吃。在网上比较热议的德国爱他美和英国爱他美有何不同、各达能系奶粉有何不同方面，下文结合个品牌再议。
第三章 · 各品牌奶粉详细分析
在单个品牌分析之前，我们先来关注几个事件：
一，忧恪网查出国行可瑞康3段氯酸盐/高氯酸盐超标，到国行可瑞康退出中国。忧恪网是对中国食品、日化品安全操碎了心的网站，并且“鸡蛋里挑骨头”的热情来评测奶粉。这一切我认为都是有意义，更是支持的。国行可瑞康3段只获得了D-的警示评级。然而就在两个多月之前，国行可瑞康宣布退出中国市场。我也认为这两件事上不一定有严格的逻辑关系（事实上可瑞康在国内卖的太差了，卖了一年多一直那批生产日期相近的货）。那么，达能系都这样了，阿摄你怎么还相信达能系？其实，其他系的表现更差。囧ing。
二，达能出售多美滋给雅士利。之前，多美滋品牌是达能在中国本土的重要产品线，也进入东南亚市场。可能是由于多美滋是国产货，近些年在国内市场退步明显，达能就出售了。目前达能公司在中国的行货奶粉主打荷兰诺优能（Nutrilon）和德国爱他美（Aptamil），这也是达能系所有品牌中在国内认知度最高又最受好评的品牌。
三，进口德国爱他美奶粉检测不合格退回。这个主要涉及到国内外奶粉标准的不同问题（上文略微提到过），由于饮食结构不同，尤其是一周岁以后的国内外奶粉（一阶段奶粉国内外不同版本的营养成分比较相近），在蛋白质、热量、脂肪等方面有太多的不同（检测不合格是因为进口德国爱他美奶粉蛋白质含量不达标，当如三聚氰胺也就是想冒充蛋白质），以下表格列举了几个国行奶粉和达能系国外版本营养含量的区别（都是12M~24M段奶粉）。
上图可见，国行版本的奶粉，在这三个成分含量都要明显大于欧洲版本。同样德国爱他美，国行版的含量也要远远大于德国版的。而其余的各达能系品牌的三种含量完全一致，事实上其他绝大部分营养成分也完全一致。此外，包装、粉末的颜色、颗粒感也一致。然而面对主要国外版本奶粉蛋白质等成分比较低（其实就是通常意义上说的奶粉清淡易消化），我采取的方法是多吃有小麦、燕麦的米粉辅食（含有蛋白质），多吃虾等肉类（毕竟12个月以上了嘛），此外就是多喝配方奶了（毕竟欧洲版本的奶粉清淡易消化），以此来增加蛋白质的摄入）。
以下图表简要作简要对比：
爱他美（Aptamil）
这几乎是一个神奇的奶粉，尤其是德国爱他美，被代购那帮人说得神乎其乎，什么地球上最接近母乳的奶粉、不含麦芽糊精、含有Pronutra+成分等等。然而事实上呢？德爱pre和1段的的确不含有麦芽糊精，但二阶段就含有了，相反英国爱他美要到3段（12M~24M）才含有。Pronutra+仅仅是一个商标而已（不是什么技术或者成分），就好比iPhone是苹果公司旗下的商标，根本不是成分。这里的Pronutra+主要是说含有GOS低聚半乳糖和FOS低聚果糖益生元，并且比例是9：1，现在国内几乎很少有奶粉不含这两类了，而且比例都是9：1，因为是被要求必须这个比例添加了；此外就是含有各类维生素（所有婴儿奶粉都含）。阿摄要说的是，德国爱他美并不神奇，仅仅是一个比较优质的普通奶粉而已，不能盲目轻信代购的话啊。
说到爱他美，是一个源于德国Milupa公司（也是荷兰Nutricia旗下）的一个国际性品牌，在爱尔兰（俗称英国爱他美）、德国、奥地利、波兰、新西兰（俗称澳洲爱他美）等地有生产，在中东欧、意大利、中东、中国等有售的中高端奶粉品牌。在欧洲市场，普遍比同时达能旗下的兄弟品牌要贵2欧元左右，基本卖12欧元以上。
阿摄家宝宝12个月之前，主要就是吃德国和英国爱他美，至于德国爱他美和英国爱他美有什么不同，网上有多人次发邮件给德国、爱尔兰厂家，得到的回复都是：一样的！然而事实上眼见就不一样的：1，德爱pre、1段、2段、3段会在奶瓶壁上有细小果冻状物挂壁（代购的说这是因为德爱不含麦芽糊精助溶导致，简直扯淡），英爱没有；2，德爱有pre段，和1段的差别是前者不含有淀粉，后者含有，后者容易有饱腹感，而英爱没有pre段；3，德爱2段是6M~10M，3段是10M~12M，而英爱2段系6M~12M。由此说明，德爱和英爱还有有些许差别的，但绝对没有像代购说的那么差别大，个人感觉英爱可能更好，至少更具性价比（售价比德爱相对便宜，且以1段为例，英爱一罐900g，德爱800g）。
荷兰诺优能（Nutrilon）
国行版本一段二段翻译成诺贝能，也有传统翻译成荷兰牛栏，为了和英国牛栏（Cow&Gate）相区分，所以我翻译成诺优能了。
Nutrilon是荷兰市场占有率达到七八成的奶粉（国外绝大部分国家的货架上的奶粉品牌都是相当的少~），也是荷兰婴儿奶粉业标志性的品牌，并且纽迪希亚也是荷兰的。我们知道，荷兰的乳业非常著名，不仅高质量更是廉价。Nutrilon的奶粉，在当地算是贵的，只要12欧左右一罐，且标准的800g（并不像德国爱他美那样段数越高含量明显减少）。此外，被德爱代购所吹的Pronutra+“成分”，也出现在荷兰诺优能里面。
由于在荷兰本国的价格相对比较低，荷兰诺优能在国内的价格（尤其是海淘电商）相对更低，经常100以内，甚至更低。此外国行版本也经常有优惠活动，盯着张大妈首页就是，或者app订阅一下关键字就行。
英国牛栏（Cow&Gate）
这才是直译牛栏啊。也是爱尔兰产，出自英国爱他美同一工厂。英国牛栏相比英国爱他美，更具性价比，类似于德国爱他美和美乐宝（Milumil）一样，更受市场欢迎。难道歪果仁选奶粉不挑贵的？
英国牛栏没有国行版本，通过海淘电商来到国内，价格也是相对英国爱他美更便宜一些，而且和英爱一样量足（3阶段单罐，英爱900g，牛栏900g，德爱600g）。和其他兄弟品牌不同的是，英国牛栏采用红盖（其他都是蓝盖）。
意大利美林（Mellin）
此美林不是退烧药美林，是意大利本土婴幼儿食品品牌（当然也是纽迪希亚旗下、达能旗下）。美林的奶粉到国内有纸盒装和罐装两个版本，阿摄都买过，有趣的是，罐装奶粉的条形码是400开头（德国产），经查询是德国美乐宝Milupa公司（也就是德国爱他美的公司）产的。但纸盒包装的条形码是意大利产的，两种包装的营养成分完全一致。
美林奶粉相比以上各种相对比较小众，然而在意大利的售价并不低（相比意大利爱他美，也需要12欧起）。由于在国内比较小众，往往价格会更加给力，单罐头不到70元（包括税）也是经常发生的事情。本次618在网易考拉上好价入了三罐。
第四章 · 购买渠道
因为主要是性价比考虑，并且考虑到国内海淘网站自营也是极为可靠的渠道，我都是国内海淘网站买的，主要是京东全球购自营、网易考拉、丰趣海淘，基本上哪家便宜去哪家，但绝对不选临期产品。但各个平台各有特点：
京东全球购自营。品种不是太全，但经常促销，经常买二免一或者超低价促销。但往往没有另外两个平台保质期长。
网易考拉。也是我觉得当下最为靠谱的渠道。平时价格非常给力，大妈这里可以领取差不多9折券（199-20、299-30之类），难得会有满减199-100、第二件半价（可叠加用券）。非爱他美品牌基本很容易做到单罐含税100元以下。剩余保质期通常最长。
丰趣海淘。也就是曾经的顺丰海淘。在早前的优惠力度最高，五六十元的神价格经常有，我也为此写过一篇“神价格攻略”文章。但现在促销力度明显降低，和上面两个兄弟不同的是，丰趣海淘的报价是包税的。但目前的价格真的没有优势。
三个渠道的总结。通常情况下考拉购买，购物节日（618等）走京东全球购自营，对于丰趣海淘关注即可。
此外，再次解释下为嘛全球购奶粉为嘛这么便宜。面对这种问题，我通常的回答：等促销过后恢复原价后购买即可。因为太多朋友看到不到百元的奶粉就开始怀疑人生了。
实际上我们要看到，在欧洲很少有超过百元的奶粉，即便不便宜的德国爱他美一段（往往段数越小越贵），也仅仅15欧左右（不少普通品牌的10欧以内），也就百元样子。然而这仅仅是零售价，考虑到欧洲如此昂贵的人力成本，进货价有多少呢？而且这还是含税的（尽管大多数欧洲国家对奶粉行业有税收优惠，但也是有税的）。事实上奶粉的单罐成本也就40元人民币左右。如果批量出口中国，走的是经销商批发价（谁会去超市批发？），出口还能退税，退税抵运到中国的运费。可能到岸价仅仅六七十元一罐，卖出去包邮90元也不会亏。且电商都是烧钱的，促销绝不手软，短期的亏本销售是经常的事。如果你还是相信太便宜的会是假的，是国内罐装的，要知道国内制造一罐奶粉的成本比国外要高、比进口要贵。按照逻辑，只会用国外产的假奶粉，罐装制假到国产奶粉中去。
第五章 · 总结
奶粉是大事，即便更加推荐母乳喂养，但并不是所有妈妈都有奶、都有足够的母乳。我国还是发展中国家，大部分的妈妈还需要一起参与工作来维持整个家庭的支出。国内的奶粉含太多的不良成分（比如香精等），价格成分中更是有太多的税费、超额利润和渠道费用。也正是这种现状，我寻求了相对更具性价比的电商海淘渠道，来享受更加健康的产品。奶粉我选择达能系，而且一周岁以后，宝宝对于奶粉有更好的适应性（也没逐步增加比例的转奶，另一个原因是达能一直在做旗下各个品牌产品的一致性工作）。正好也遇到全球购电商烧钱竞争的阶段，也是难得薅羊毛机会。
本文介绍了达能系各品牌奶粉的特点、性价比和购买渠道信息。也和大家一起分享了阿摄作为奶爸的选购奶粉心得。聊了聊达能品牌旗下的不同常见款奶粉的选购。大家一起交流、学习，共同进步。
【全文完】
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