商品介绍:西湖牌始创于1949年,是茶叶正宗老字号。甄选原产地、传承精湛技艺,所选龙井茶皆来自龙井茶原产地保护区,西湖龙井更是从西湖五大保护区中精心甄选,鲜爽甘甜,香醇清幽。规格:50g。
龙井茶
商品介绍:京东京造 2022新茶 明前特级龙井,产地为钱塘,每片茶叶几乎都是一芽两叶,品相完整。龙井茶口味香甜,味道纯正,包装精美,密封好,香味很正,有一种淡淡的豆香味。规格:100g。
商品介绍:龙井茶三大产区之ー的钱塘产区汇聚三江一湖优质水源的滋养,高山云雾的孕育,得天独厚的自然环境造就了杭州龙井独特的鲜爽口感。规格:250g。
商品介绍:采自龙井茶地理标志保护区内优质山头,雨量充沛,茶园四周四季湿润,年平均气温17。C,无霜期260天左右,年均日照时数1940小时,为茶树的生长提供了优越的气候优势。喝起来很顺口、不会麻涩,鲜香耐品味。规格:100g。
商品介绍:艺福堂(EFUTON)这款EFU4+走韵龙井茶,属雨前二级茶,产自浙江杭州钱塘产区。采选龙井老茶树鲜叶,经古法制茶工艺处理,干茶扁平壮实且匀整。茶汤澄澈净润,滋味浓厚回甘。叶底黄绿软嫩,芽叶饱满。精美牛皮纸包装,可用作礼品。请置于阴凉干燥处保存。
商品介绍:杭州茶厂有限公司,始创于1949年,其前身为国营浙江省杭州茶厂,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。“西湖牌”是其旗下著名商标,拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。虽说同为雨前茶,但根据不同采摘时间,芽叶的鲜嫩程度、大小、色泽等也有所不同,据此也划分谷雨茶的等级。此款西湖牌 龙井茶,产自钱塘产区,谷雨前采摘,干茶扁平绿润,茶汤尚绿明亮,口感尚可。质量等级:三级。规格:250g。
商品介绍:西湖牌这款龙井茶,属明前特级茶,产自浙江杭州钱塘产区。干茶扁平光滑,细长挺秀。茶汤嫩绿明亮,清澈净润,香气持久,滋味鲜醇回甘。叶底软嫩,芽叶饱满完整。瓷罐包装,精致美观,可用作礼品。请密封置于阴凉干燥处保存。
商品介绍:正宗的好龙井,不仅是要确保原产地,想要品尝老底子的味道,更是考验对工艺的考量。这款谷雨香融合了卢派龙井的浓香秘技,入口香浓不苦涩,醇厚耐泡。畅销十余年,是名副其实的经典口粮茶。规格:200g。
商品介绍:优质水源的滋养,高山云雾的孕育,造就了钱塘龙井独特的鲜爽口感,每片芽叶都是精挑细选,传承古法工艺精制而成~规格:100g。
商品介绍:该产品优选龙井43号品种和群体种鲜叶原料,明前采摘,内含物丰富,外形匀整。遵循传统西湖龙井辉锅工艺,在长时的高温条件下,激发茶叶内质转化,合成更加丰富的茶香。冲泡时,汤色清澈明亮,香气饱满,鲜醇耐泡。
小罐茶北京小罐茶业有限公司创立于2014年,是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商。小罐茶用创新理念,以极具创造性的手法整合中国茶行业优势资源,联合六大茶类的八位制茶大师,坚持原产地原料、坚持大师工艺、大师监制,独创小罐保鲜技术,共同打造大师级的中国茶。
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶具有生津止渴、利尿、减肥等功效。
1.生津止渴:龙井茶属于非发酵绿茶,具有生津止渴、消食化腻、消炎解毒等功效
2.利尿:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于缓解水肿、水潴留
3.减肥:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂
4.振奋精神:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助振奋精神、增进思维、减轻疲劳、提高工作效率
龙井是绿茶,不发酵,茶性偏寒,龙井茶主产于浙江省西湖名胜风景区周围群山,素有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征,其次龙井茶分为三大产区,西湖产区、钱塘产区、越州产区,其中西湖产区的龙井茶被称为西湖龙井。
龙井茶是属于凉性茶。 绿茶具有抗癌的作用,绿茶营养成分最高,但是绿茶也是凉性的,胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶,胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。 西湖龙井茶誉满天下,被称为 “绿茶皇后”。
1.投茶:投入3克左右嫩芽的龙井于玻璃杯中
2.洗茶:往杯中注入80-90度开水,茶水比例约1/3,摇动后,快速洗去第一泡茶汤
3.注水冲泡:再往杯中注入80-90度开水,约7分满,待茶叶吸水舒张
4.品饮:浸泡3-5分钟,即可品饮香醇嫩芽香,可冲泡4次以上
1.空腹饮茶
茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。
2.饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
3.饮冷茶
温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
4.浓茶
浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。
5.冲泡时间太久
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
1.龙井,最有名的就是西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑
2.毛尖,最有名的就是信阳毛尖,产于河南信阳车云山。其外形条索紧细,圆,光,直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄
1.龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量
2.储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳
3.严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓的新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用
4.避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用
5.防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形
6.分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变