商品介绍:Panasonic 松下 NC-F400 蒸汽煮滴漏式咖啡机,相较于普通的美式滴漏咖啡机,此款搭载了高温蒸汽萃取功能,原理是将一定量的热水加温成水蒸气,让高温蒸汽萃取出咖啡粉中的芳香。九孔喷淋式喷嘴,让热水与高温蒸汽同时均匀喷洒在咖啡粉表面。咖啡机底部采用保温板,制作完成后可持续保温,此款功率920W,咖啡壶容量1200ml,可一次制作10杯份120ml杯量的美式咖啡。除此之外此款支持防滴漏功能,设计有水位刻度,咖啡壶身有刻度,采用可重复使用的拆卸式滤网。
蒸汽咖啡机
商品介绍:德龙Delonghi是意大利的小家电品牌,产品包括食物料理机、咖啡机、热水壶、蒸汽熨斗等产品,并在意大利代理销售博朗等品牌。作为意大利本土品牌,德龙的意式咖啡机显然血统纯正。
EC7 蒸汽咖啡机属于入门类产品,水箱较小,压力为3.5bar,可制作4杯咖啡。支持调校咖啡的浓淡,原理为蒸汽和空气混合在一起,打出牛奶泡沫,直接流入咖啡杯,使用起来比较简单。可拆卸式的奶箱,整齐大小可调;安全煮盖防止意外开启。
德龙Delonghi是意大利的小家电品牌,产品包括食物料理机、咖啡机、热水壶、蒸汽熨斗等产品,并在意大利代理销售博朗等品牌。这款EC9意式蒸汽咖啡机,采用Vario系统可调校咖啡口味的浓淡,IFD自动奶泡系统可打出牛奶泡沫直接流入咖啡杯。特制的安全煮盖,可以防止意外开启。可卸式牛奶箱,方便清洗。一次可制作4杯咖啡,压力为3-6bar。东莞制造。
商品介绍:小熊KFJ-202AA意式咖啡机,水泵压力3.5BAR,水箱容量0.24L。咖啡机顶部带有温杯系统,另外带有蒸汽嘴可出蒸汽打奶泡。过热保护和超压泄压装置也能保证使用中的安全。底部的蓄水盘可分离,易于拆洗。配有玻璃咖啡杯*1、量勺*1。其他参数方面,额定电压220v,额定功率800W。
商品介绍:这款Petrus 柏翠 家用意式高压蒸汽半自动咖啡机PE3880,产地为广东,具有5bar蒸气压强,可轻松萃取咖啡油脂,令其更加香滑,安全温度控制器则可保证烹煮意式咖啡时的最佳水温,此外还可根据个人喜好选择1杯、2杯或4杯量的咖啡粉,此款可用来打奶泡。
商品介绍:德龙Delonghi是意大利的小家电品牌,产品包括食物料理机、咖啡机、热水壶、蒸汽熨斗等产品,并在意大利代理销售博朗等品牌,EC200CD.B是德龙旗下的一款产品。EC200CD.B是一款蒸汽意式咖啡机,可以制作奶沫调制卡布奇诺咖啡,内置储水罐容量为1L,泵压力为15巴,带有两个独立的温度调节器,可以分别控制水温和蒸汽温度。
EC410是一款蒸汽意式咖啡机,可以制作奶沫调制卡布奇诺咖啡,内置储水罐容量为2L,泵压力为15bar,带有两个独立的温度调节器,可以分别控制水温和蒸汽温度。这款可以使用咖啡粉或咖啡粉包进行制作。
商品介绍:
这款伊莱克意式咖啡机,型号EEA250,是一款5杯份泵式蒸汽咖啡机。机器设计精致,亚光纯黑表面配以透明水箱,提高档次的同时水箱内的水位一目了然,下方超大纯黑积水盘带红色水位浮漂,美观大方。E采用Thermoblock加热技术,可调制专业Espresspo和卡布奇诺,蒸煮咖啡均匀稳定,确保意式咖啡口感香醇,同时具有15Bar蒸汽压强,可打奶泡和泡热茶;支持自动过滤、断电、保温等功能,咖啡机顶部温杯设计,温热的咖啡杯可保留咖啡浓郁的口感,背部分离式水箱容量1.5L,大扣手设计方便取拿,可拆卸集水盘内置配件收纳盒,工具存取方便。咖啡机底部还设有防滑震垫,保证机器工作时的稳定性,额定功率1250W,产品尺寸:325*252*305mm。
柏翠旗下的入门级家用半自动咖啡机,此款PE3360与同级别的灿坤相似,15Bar峰值蒸汽压力,泵涌式设计,快速加热片,可30秒加热至输出,2个独立温度调节器,更好控制水温和蒸汽温度,并且带有卡布奇诺系统,可拆卸水箱1250ml,最大功率1350w。
引用值友“猴王万寿无疆”的推荐理由:“虽然是家用基础款,但是灿坤1817的用料还是很足的(外观),不锈钢整机用料,简单的按键旋钮,没有多余的配置也增加了耐用度。整体硬件程度方面,从600起步到1200的国产半自动基本都是相同的泵涌设计,54mm冲煮头,单孔可随动的蒸汽喷头,可以搭配奶缸制作奶沫,虽然不少用户表示效果和咖啡厅相去甚远(黄铜大锅炉加成),但家用足矣。也不失为咖啡入坑的标准第一阶”。
1、从原理上看,蒸汽咖啡机在进行工作的时候,在咖啡机中设置有一个高压腔,水在经过加热之后会产生出大量的蒸汽,这些蒸汽不能被排出咖啡机,就会在高压腔中聚集,同时形成高压。当咖啡机中的水顺着水管往上升的时候,蒸汽就会在压力的作用下进入到咖啡过滤器中,瞬间穿过咖啡粉,同时将咖啡粉中的精华萃取出来,这个时候咖啡也就会从底部渗出,流入到预先放好的咖啡杯中。
2、泵式咖啡机在制作咖啡的时候主要是利用压力的原理进行咖啡的萃取。泵式咖啡机在进行工作的时候主要是通过对空气进行压缩迫使加热之后的水通过咖啡粉,这时富含压力的水和咖啡粉之间产生出平均的抗力,能够让每一杯咖啡的萃取时间缩短几十秒,这样也使得咖啡粉末能够研磨的更为细致,提取出更多的芳香成分,通过这样的方法制作出的咖啡香味也会更为浓郁一些
1、蒸汽式咖啡机主要分为上下两层,有两个壶,在使用的过程中我们***要注意的就是在给咖啡机加水的时候,要注意不能太多,警戒线就是壶身侧面的那个安全控,所以我们在加水的时候要时刻注意这一点。一般开上下壶,下壶加水。用下壶量取4杯份的冷水,从上壶顶部注入清水后,将水箱上盖尽量旋紧,水位不要超过壶侧的安全孔。
2、带孔的容器(手柄粉槽)加满细研磨的咖啡粉,咖啡粉填满铺平即可,用手指将粉槽上沿的咖啡粉抹干净。为减少咖啡渣,可准备尺寸合适的滤纸或者绒布盖在上面。
3、正确将手柄安装在机器上,向右旋转手柄至“LOCK”处。此步骤***要确认手柄已到达LOCK处。
4、盖上带孔的减压盖板,放上垫圈,拧上上壶。
5、向上掰动机器侧面的手柄至工作状态,这时咖啡壶顶部的电源指示灯将明亮起来,咖啡开始制作。
6、不多时,我们将看到有着丰富油脂的咖啡,滴落于下座的玻璃壶内,当咖啡不再从粉槽滴出时,将操作手柄向下旋转至“停止处”,咖啡萃取完毕。
7、待指示灯不闪后即可按下出水钮,即可获得一杯香味醇厚的咖啡。