茶叶

茶叶价格
1.武当道茶 绿茶 250g

商品介绍:武当道茶产自湖北十堰市武当山周边秦巴山区,这里是南水北调核心水源区,良好的生态环境孕育出品质上乘的武当道茶。此款商品叶底肥嫩,匀齐,多次冲泡后叶底依然嫩黄明亮,茶汤嫩绿有浓香,细观有茶毫可见。规格:250g。

武当道茶 绿茶 250g

18.8元

2.七彩云南 越陈越香 普洱熟茶 357g

商品介绍:普洱茶核心产区原产地原料基地+各大茶山初制所保证产品原料的品质,勐海茶厂+昆明茶厂标准现代化普洱茶厂遵循传统工艺的同时又不断创新产品。为完善普洱茶后期陈化标准,七彩云南专门打造专业现代化仓储体系,系统完成普洱茶的二次生命的品质升级打造产业升级新优势。规格:357g。

七彩云南 越陈越香 普洱熟茶 357g

80元

3.京东京造 特级 信阳毛尖 125g*2罐

商品介绍:采用传统工艺炒制,原生嫩芽变为特级干茶,鲜爽不变,色香俱佳,品茗更尽兴。冲泡之后,细密茶毫丰富,慢品鲜爽甘香,回味无穷。规格:125g*2罐(赠礼袋)~

京东京造 特级 信阳毛尖 125g*2罐

68.9元

4.qiyueshang 七月尚 墨红玫瑰 25g*2罐

商品介绍:墨红玫瑰,来源于云南,高原气候,阳光充足,土壤肥沃,蓝天白云下的墨红,远离污染,好品质,从源头开始。规格:25g*2罐。

qiyueshang 七月尚 墨红玫瑰 25g*2罐

暂无报价

5.万花巢 红豆薏米芡实茶 80g

商品介绍:地道原料,精挑细选,搭配9种食材,陈皮、薏米、红豆、大麦茶等,低温烘炒,反复辗压,更容易吸收。汤色黄亮,醇厚清香,独立茶包,便携卫生。规格:80g。

万花巢 红豆薏米芡实茶 80g

19.89元

6.QIAN YOU GU 千优谷 刺梨茶 36g

商品介绍:千优谷刺梨荼,严选原材,刺梨、葛根、枸杞子、菊花融合现代茶养精髓,科学配伍而成的日常轻养之茶!解腻清油,酸甜回甘,冷热皆宜,自由冲泡。规格:3g*12包

QIAN YOU GU 千优谷 刺梨茶 36g

19元

7.中茶 一级 金花茯砖 茯砖茶 800g

商品介绍:甄选安化黑茶核心生态茶产区优质黑毛茶,经中茶独特工艺陈化,茶品在木质活氧茶仓中自然呼吸千余个昼夜,得到完美转化。木香渗入茶髓,沁人心脾。金花茂盛,砖型优美,富有浓郁陈香气息。冲泡时,汤色橙红透亮。以浓郁而纯正的陈香带菌花香为主,后期有木香;品味时,汤与香气融合得体,口感醇厚,喝完后回甘、生津舒适而持续;冲泡后,叶底色泽棕褐,较润,叶质肥厚柔软,匀整度较高。

中茶 一级 金花茯砖 茯砖茶 800g

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8.龙潭 一级 信阳毛尖 250g

商品介绍:龙潭牌始于1913年,百年品牌,是茶叶正宗老字号,官网认证的河南老字号,河南接待外宾指定用茶。坚持百年品质,不忘初心,始终为您坚守一杯纯正的信阳毛尖茶香。规格:250g

龙潭 一级 信阳毛尖 250g

96.1元

9.有禾 黄苦荞 300g

商品介绍:精挑细选大麦茶,纯净五谷香醇,一口就爱上的味道,大麦茶性平,炒熟后更加适合日常饮用,可反复冲泡。规格:420g

有禾 黄苦荞 300g

14.93元

10.简小禾 宜红工夫茶 500g 礼盒装

商品介绍:宜红茶,是中国古老茶区之一,北纬30°茶叶黄金生农区域。深林覆盖率90%上,是名副其实的大自然氧吧。将八种工艺恰处其分运用,菜取精华,复杂的工艺缺一不可,严格标准执行,方能与众不同。规格:500g

简小禾 宜红工夫茶 500g 礼盒装

202元

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秋冬喝什么茶好

1、菊花茶:具有一定的散风清热、平肝明目等作用,是秋冬季比较适宜的茶饮选择。正常人群适量喝能缓解天气燥热对身体的影响;

2、决明子和枸杞茶:决明子润肠通便,枸杞补肝肾,适合秋冬季肝肾不足,且伴有便秘的人群泡水喝,有助于明目通便、益肝滋肾;

3、姜茶:用新鲜的生姜切丝后,用热水冲泡,适量喝具有去除寒气、温中止呕、开胃进食的功效。适合秋冬季饮用,帮助人体抵御寒冷的侵袭;

4、陈皮茶:陈皮气味清香悦脾,具有宣肺理气、健胃祛痰的作用。对秋冬季的痰湿咳嗽、痰黏不爽、食欲不佳等不适有一定的缓解作用。

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有名的茶叶品牌有哪些

创作立场声明:这篇文章是对自己喝茶体验以及身边茶友圈子中大家普遍比较能够经常谈及的一些茶叶的探讨。

外国人喝茶时,可能就是“红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”等,不会再进一步去细分。中国作为茶叶的原产国,却可以把一片小小的树叶,做出百花争放、百家争鸣的感觉。中国茶叶种类有几百种,大多数名字又都特别好听。

同一类树叶,生产环境不同,采摘时间不同,做工不同,可以做出千滋百味,香型也是各种各样,应该再也难有什么其他的农产品可以玩出这么多花样了。中国人对茶的追求有点儿疯狂,特别注重原产地、茶叶种类等,相应的,一些名茶的价格就不断被抬高,几千上万元一斤茶叶在茶叶圈子里是一种很正常的现象。

茶

茶叶发展到今天,工业化程度越来越高,机械化替代手工的越来越多,茶叶也相应的做的越来越美观,越来越整齐。但是就我个人的感受来说,能使我念念不忘的茶香味,往往还是十几年前茶区农村里,茶农家里刚炒制出来的春茶香。我记得以前在皖南山里茶农家喝新茶,茶香和滋味都沁人心脾,问是什么茶,回答说“我们也不知道,我们这里就叫他茶叶,不知道属于什么种类!”不过现在,每种茶都有了自己的名字,味道我觉得也慢慢的跟以前不一样了,倒不是说以前的多好,但总归是有一些差别的。

我对于茶叶名称不是特别买账,好不好,全凭喝起来的口感,比如说龙井茶,只要闻起来香浓,喝起来舒适,就懒得管他是西湖产区还是越州产区了,不是很在意这些。

好茶不好买,即使是喝了二十年左右的茶,买茶依然会不断踩坑,我不会盯着某个品类去买,也不会盯着某个品牌去买,通常就是不断尝试。前不久又屯了一批茶叶,准备一直喝到明年春茶季。

给大家简单说一些平日里喝的觉得比较有特点,或者说值得一说的茶叶。

1、“归荼茶事”台湾乌龙茶——东方美人

非常小众,卖的茶叶种类非常多,红茶、绿茶、乌龙茶什么都有,但是跟那种大卖场性质的茶叶品牌不同,这一家主要是经营一些比较精品的茶,价格也是比较昂贵的。这个品牌的主营阵地也并不是在淘宝上,大部分茶友都是在他们家的抖音直播间进行购买,店主是一个长得非常文艺的年轻人,拍摄的视频从美学角度来看比较不错。

从我个人角度来看,我还是比较喜欢这种精品型店铺的。茶叶这种产品,价格区间范围特别大,品质的差异也很明显,比如同样是正山小种红茶,好的和差的那简直就是天壤之别,有时候在卖场型的店铺或者某个专门做一种茶的品牌店铺里,往往鱼龙混杂,什么样的都有,选择的时候就会遇到困难。这种精选型的店铺里面品种不会很多,但是基本都是比较品质高的精品,虽然有时候价格会比较昂贵。

归荼茶事里面比较推荐的是他们家的东方美人,在直播间里看介绍购买的。以前喝乌龙茶就仅仅是岩茶喝铁观音,台湾乌龙茶没怎么接触过,这款东方美人是第一次接触台湾乌龙茶。茶叶的香味还不错,跟铁观音的兰香不同,这款茶比较偏向于蜜香,略有一点儿炭火味,冲泡的时候,出汤速度要快,回甘挺好,没有什么苦涩味,我觉得跟岩茶和铁观音不论是香味还是口感上都有比较明显的差异,不如铁观音那么香,但是喝起来似乎会更适口一些,没有尝试过台湾乌龙的朋友们可以尝试一下。

不过需要提出的是,这家店铺好像不支持7天无理由退换。

东方美人茶

2、桐木诚壹 小赤甘正山小种红茶

福建的红茶购买比较比较困难,好喝的太贵了,而且有些时候花了很贵的钱也不一定能买到自己满意的。像骏德和正山堂的金骏眉动则一两万一斤,元正、山尔堂通常又经常踩坑。其他的网络上各种各样的一些不知名品牌,大部分的品质就很不敢恭维了。

我个人建议如果想喝比较不错的正山小种或者金骏眉这类的红茶,有两个比较好的选择。第一种是购买正山堂家的“骏眉中国”系列,这个系列通常是选择全国各个不同省份的鲜叶,按照金骏眉的工艺制成,价格上比福建的金骏眉便宜不少,性价比相对来说会比较高。不过这毕竟不是福建的红茶了。另外一个比较推荐的是桐木诚壹这个品牌。

桐木诚壹线上不算是个大品牌,也比较小众,茶叶也并不便宜,算比较贵的,但是比正山堂和骏德要便宜一些,就权且当成是去除了正山堂的品牌溢价部分吧。茶叶品质我觉得虽然比不上正山堂和骏德,但是我觉得还是要好于其他几个品牌的。

小赤甘

比较推荐他们家的小赤甘产品,相当于大概铜骏眉的等级,一斤1000多块钱,如果真是桐木关的红茶,价格中规中矩并不贵。这款茶略有一点点的炭火香,主体是一种清幽的蜜香,闻起来还不错,不刺鼻,算好闻,口感上比较淡,清甜感不错,回甘也比较明显,算是一种比较清新自然的淡雅红茶。如果喝得起正山堂或者骏德的不用考虑这个,差距还是有的,如果不愿意付出太多的钱,可以一试这个桐木诚壹。

3、叶生华 祁门红茶祁红香螺

相比于福建以及江浙地区的茶叶来说,安徽的茶通常性价比会比较高,产量也相对比较大。安徽出了不少名茶,太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等等,安徽茶叶不好买,品质差异特别大,拿黄山毛峰来说,有些品质很好的,形如雀舌,非常小而嫩,而有些品质很差的,叶子非常大且乱,冲泡出来味道也不怎么样。不好买,所以我个人也比较倾向于一些小而美的精品店铺和品牌。

祁红香螺

给大家主要推荐的是叶生华的茶,比较小众,以前没怎么听说,这两年在圈子里比较广为人知,茶叶种类和产品数量不多,但是基本都是一些精品茶,品质很好,性价比也比较高。

比较推荐他们家的祁门红茶系列产品当中的祁红香螺。这款茶叶闻起来的香味是非常不错的,层次感比较好,干茶的香味闻起来有一股比较清新的花果香,沁人心脾,香的同时也很清爽,不会过于厚重,冲泡之后果香和蜜香会很明显。5-6秒钟出汤,汤色透亮金黄,口感方面非常清甜,尤其是在咽下之后的回甘,满嘴都是很甜润的感觉,同时茶叶的醇厚度也不错,这也是祁红不同于武夷山红茶的一个重要特点。总体来说色香味都是很不错的,值得一喝。

祁红之前喝的比较多,买过很多种,这款香螺目前是我觉得不论从品质还是性价比来说都是很好的。

4、海堤 武夷岩茶 老枞水仙

资深一点儿的茶友这几年肯定都多多少少接触过岩茶,岩茶有点儿类似于普洱,价格被炒作的特别高,有些茶的价格让人望而生畏。对于不是特别资深的茶友来说,对岩茶这个名字可能稍微有点儿陌生,但是不论喝不喝茶的大概都听说过“大红袍”,其实大红袍就属于岩茶当中最有代表性的一种。

岩茶水仙

对于岩茶入门者来说,海堤是一个比较不错的品牌。中茶集团旗下的几个品牌品质都比较中规中矩,没有什么让人特别惊艳的产品,但是一般坑也比较少。推荐他们家的老枞水仙,黄罐的,也是岩茶圈子里比较流行的一款产品,不少人可能已经尝试过了。炭火香比较重,干茶闻起来主要就是一股炭火香,没有其他的什么好闻的香味,但是这个香味也并不差。出汤的速度一定要掌握好,一定要控制好在5s钟以内。岩茶我觉得出汤时间的影响是最大的,时间久了,喝起来一股奇怪的味道,香味也不好闻,但是如果控制的比较好,口感上有一丝清甜,这种清甜又不同于红茶的那种感觉,带了一点儿厚重感,应该就是所谓的“岩韵”,值得一试。

5、凤山 铁观音

铁观音最大的品牌应该是八马,但是八马我觉得类似于金骏眉里面的正山堂,虽然价格没有正山堂那么恐怖,但是这个品牌的品牌溢价也还是很高的。八马我觉得性价比相对来说比较一般,但是品质确实还不错。

凤山牌,这个品牌听起来平淡无奇,不过生产公司的名字听起来就很正规,安溪铁观音集团。他们家浓香型、清香型都有,茶叶的价格范围也是非常广泛,有的非常贵,有的比较便宜,品质方面的差异也还是很明显的,如果是喜欢浓香型铁观音的,我比较推荐他们家这款浓香露永铁观音。

铁观音

这款茶叶的香型比较特殊,标称的是奶香型,这种香型在其他茶叶里面闻所未闻,不过铁观音这种茶的香味变化性本身就比较多变。真正喝起来,奶香型我倒是没有闻出来,不过确确实实有一种比较浓郁的茶香,也不是那种真正的兰花香,不过香味也比较好闻。口感方面清新感还是不错的,甜味比较弱,茶味比较充足,汤色亮黄,我觉得总体上来说要比岩茶要适口不少。这款茶是秋茶,我本身对于非春茶没有太大的好感,对于绿茶等品类来说如果不是春茶就显得很苦涩,这款秋茶苦涩感比较弱,不太明显,喝起来还可以。我觉得跟八马赛珍珠相比,性价比会显得更高一些。

铁观音市场也是鱼龙混杂,购买的时候也还是要多留心,不能轻易被低价诱惑了。

6、三万昌 洞庭碧螺春

碧螺春是仿制茶很多的重灾区,正宗的碧螺春指的是苏州的洞庭碧螺春,产量非常非常少,因为苏州这座城市是个工业城市,不以茶叶为主,而且产茶区基本上就在太湖的东山、西山岛上,所以产量就更加的少,相比于黄山、信阳等到处都是山区的产区,碧螺春就显得非常珍贵。

碧螺春

除了三万昌和碧螺牌,其他品牌的碧螺春就很少又正宗的“洞庭碧螺春”了,根据苏州市春茶季时发布的参考价格,明前正宗洞庭碧螺春价格大约在三四千元一斤左右。平时我们见到的那些低价的所谓明前碧螺春可见肯定不是来自于苏州太湖产区的。

在喝过很多三万昌和碧螺牌之后,比较推荐的是三万昌家的明前特级二等碧螺春。

价格虽然比较昂贵,但考虑到洞庭碧螺春本身就很昂贵的事实基础,也就显得非常合理了。常理来说洞庭碧螺春一般会有比较充足的花果香,但是这款碧螺春主要还是以栗香为主,闻起来比较舒适。泡开之后可以看见茶汤中悬浮的茶豪还是很多的,口感鲜爽,略有回甘,重点在于有一股比较清爽的味道,比普通仿制的碧螺春还是要好不少的。

7、卢正浩 西湖龙井

龙井销量非常大,品牌特别多,大品牌也比较多。卢正浩算是一个比较大的品牌,口碑褒贬不一,喜欢的人挺多,喷的人也挺多。我觉得卢正浩其他的茶不咋地,龙井方面性价比做的还是可以的,比其他几个大牌性价比方面要好一些。性价比归性价比,不代表就一定是高品质的茶叶。

西湖龙井

喝龙井的大多数都会比较在意产区,西湖产区和普通的产区相比,虽然大体上差不了特别多,但是会喝茶的人还是能很明显感受出其中的差异的。

如果从卢正浩的产品当中找出一个最值得一说的,我觉得是这款梅家坞产区的明前西湖龙井。价格不算便宜,但是在西湖龙井里也不算很贵。茶香是龙井最普遍的豆香,比栗香的香味更高扬一些,清新感比较一般。滋味方面比较淡,大多数绿茶都是这样,不过鲜爽感和回甘都是不错的,喝在嘴里比较自然,咽下后有一丝回甜,挺舒服。相较于最顶级的兰香型龙井来说,还是有差距的,但是性价比我觉得会比较高,豆香也比较醇正,比一些乱七八糟的龙井是要好不少的。

8、文新 信阳毛尖

信阳毛尖没有什么特别让人记得住的品牌,喝来喝去,兜兜转转基本上都还在文新里面转悠。文新算是信阳毛尖最头部的品牌,虽然我觉得性价比非常一般,但是产品确实比较正,直接购买文新的信阳毛尖,踩坑的几率就小很多。

信阳毛尖

信阳毛尖以及碧螺春这两个品类的茶叶,我觉得都是假冒茶的重灾区,很多仿制的低品质茶,一不小心就买到假的。文新虽然说品牌里面有好的也有比较差的,但是总体来说应该都是采摘于正宗的信阳产区,制作工艺方面应该也会比较有保障。

文新家的明前茶我觉得性价比比较低,虽然叶子看起来比较美观,但是口感和香味上没有特别大的优势,比较推荐他们家的雨前特级茶叶,这个黑色的小罐装。包装很精美,茶叶苦涩感比较低,鲜爽感还不错,回甘也比较明显。最主要的是这款茶口感上醇厚度是可以的,不会过于清淡。

9、芳羽 安吉白茶

安吉白茶的名气很大,是浙江除了龙井以外最有名的茶叶。芳羽营销方面做的不错,几乎成为了安吉白茶最有名的品牌。安吉白茶跟西湖龙井一样,保护的比较好,所以当我们在网络上搜索安吉白茶的时候,会发现售卖的商家比较少,那些名字叫“安吉原产白茶”之类的都不是正宗的安吉白茶,一定是要包装和产品名称里直接写明了安吉白茶四个字,连续没有被间断的四个字,才是正宗的安吉白茶。

安吉白茶

安吉白茶最大的特点是鲜爽,喝起来很舒服,最大的缺点是味道淡,这也是没有办法的,所有安吉白茶,不论是芳羽、极白还是什么其他的品牌,几乎也都是差不多这种表现,这也跟这种树种有关。芳羽这个品牌做的比较大,性价比一般,但是茶叶品质有保障。

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比较推荐他们家的珍稀黄金叶,这款茶的口感是真的挺好的,鲜爽度很高,醇厚度也尚可,不过价格也很贵,如果没法接受,可以试试他们家普通的雨前安吉白茶。

10、白沙溪 安化黑茶

黑茶也是茶叶的六个大类之一,但是喝的人其实并不多,除了普洱知名度会比较大一些以外,其他种类的黑茶,就非常小众了。

安化黑茶

通常情况下,黑茶最典型的代表是安化黑茶,安化黑茶相比于其他各种茶类,价格是比较便宜的。当大多数绿茶、红茶都是以两为计量单位进行售卖的时候,安化黑茶都是简单粗暴的以公斤为计量单位进行售卖。

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我个人是不太喝的惯黑茶的,只是非常偶尔会品尝一下。白沙溪品牌也是我极少数喝过的黑茶品牌之一,也是爱喝茶的朋友们比较经常提起的品牌,性价比比较高,我觉得如果是想要喝黑茶的朋友们可以尝试一下。香味口感方面不做过多描述,因为黑茶我喝的不算很多,所以我的感受也不一定就特别又参考价值,这个白沙溪主要是因为是在其他茶友口中,以及茶友的圈子里比较被推荐,所以推荐一下。

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茶叶的种类

茶叶的种类分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等。茶叶是一种以茶树新梢上的嫩叶或者嫩芽为原料进行加工制作而成的饮品。

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茶叶的保存方法

1.铁罐储藏法:将茶叶放入铁罐中,盖好罐盖,放在干燥的地方,可避免茶叶发潮

2.陶瓷坛储存法:将茶叶用牛皮纸包好捆紧,分层装入干燥无味的陶瓷坛中,在茶包之间放入石灰袋,装满坛后,将坛盖盖好,放置于干燥处

3.食品袋储藏法:将包好的茶叶装入完好的塑料袋中,将袋内空气挤出,密封好,放进干燥无味的密闭铁桶内即可

4.热水瓶储藏法:将干燥的茶叶装入热水瓶内,装实装足,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布即可

5.干燥剂贮存法:将茶叶和干燥剂一起储藏,贮存时间可延长一年左右

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喝茶叶能减肥吗

1、喝茶并不能减肥,因为喝茶改变的只是消化过程,而不是消化结果。也就是说,虽然喝茶后饿得更快了,但是人在吃饭时摄入的能量并不会因此而减少,那么也就谈不上减肥

2、任何以茶为名义的减肥降脂产品都和茶本身没有太大关系,如果真有减肥效果,也是由于其中添加了某些具有减肥作用的药物。就茶本身而言,除非每天都饮用过多浓茶,使人精神亢奋而无法入眠,借以增加人体的基础代谢,从而在一定程度上造成“掉秤”的效果。但若以喝浓茶的方式来减肥,效果其实是微乎其微的,而且会对人体健康产生危害,因此不建议大家选择这种方法

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过年喝什么茶叶

春节回老家或者去亲朋好友家拜年,都得带点儿东西。以前最流行送的就是烟和酒,这些年烟送的比较少了,大部分就是酒和奶。然而,近些年来,过年给长辈们送茶叶的风气似乎越来越兴起,毕竟茶叶相对来说比烟、酒要健康得多。而且,现在年纪稍微大点儿的人都比较喜欢喝茶。

过年不论是招待亲朋好友还是给长辈送礼品,茶叶都是很好的选择。茶叶的种类有很多,最受欢迎的自然是各种各样的高端绿茶,比如西湖龙井、碧螺春等。但绿茶最讲究的是新鲜,对于春节这个时间段来说,新一年的绿茶新茶还没有上市,2022年的绿茶,不论保鲜做的多好,也多多少少会缺失了那么点儿新鲜感。所以春节期间,最推荐大家选购的是红茶。红茶是经过全发酵工艺的茶,不像绿茶那样对新鲜程度有很高的要求,而且红茶经过发酵工艺之后也更温和一些,刺激性比较弱,在冬天喝起来会让人觉得更舒适。

红茶

中国的红茶种类非常繁多,南方省份几乎每个省都有一两款红茶,不过相对来说最为有名、品质最为大家所公认的种类主要有安徽的祁门红茶、福建的正山小种、金骏眉红茶、云南的滇红茶以及广东的英德红茶。除此之外,也有一些地方的小众红茶品质也还不错,如果能挑选得当,往往性价比也会很高。今天主要给大家推荐一些非常适合过年期间招待亲朋好友或者给长辈赠送的中高端优质红茶。

一、桐木诚壹小赤甘

福建的红茶不一定是最有名的,但福建桐木关红茶确实是中国红茶的鼻祖。福建桐木关地区最先制成了红茶,后来技艺传遍了中国,才有了百花争放的红茶市场格局。

桐木关红茶的种类和名称非常多,金骏眉、正山小种、大赤甘、小赤甘等说的都是福建武夷山桐木关红茶,只是根据工艺、鲜叶、树种等因素不同,划分成了很多个不同的小品类。其中高端正宗的金骏眉价格最为昂贵,正常价格都是在万元一斤以上。除非是送给非常重要、非常高端的茶友,否则,金骏眉其实性价比并不高。因为金骏眉虽然品质算得上上乘,但市面上一些不错的小赤甘、正山小种综合品质也不会比高端金骏眉差很多,但是价格往往要便宜好几倍。

小赤甘

如果只是送给家里的老人,或者就是茶友们平时互相招待,我觉得千元左右一斤的红茶就恰到好处。低于千元的价格买到的桐木关红茶往往品质上很难让人真正满意,而过高价格的就会存在性价比差的问题。

这款桐木诚壹的小赤甘,我觉得就属于恰到好处的一款茶叶。149元50g,一斤价格不到1500元,中端品质。这个品牌其实是比较小众的,但是喝了他们家红茶几年,总体来说做的算是用心的,产品不多,但都比较精致。相对于正山堂、山尔堂、骏德等大名鼎鼎的品牌来说,价格要低不少,但是性价比却也高不少。

这款小赤甘,香味比较暗淡,不论干茶还是冲泡开之后都不算很香,清清淡淡的。冲泡之后汤色也比较浅,很淡的黄色,但茶汤非常通透,看起来干干净净。建议用90℃左右的热水,冲泡10s左右出汤饮用。喝在嘴里刚开始会觉得比较淡,比白开水浓不到哪儿去,但细细一品,会有一股甘甜感萦绕在舌尖,咽下之后也能回甘许久。

这其实也是桐木关红茶的特别之处。桐木关红茶往往都是很淡的,不论香味、口感还是汤色,都是淡的。因为茶树的种类就是小叶种,所以不会有多么强烈的感觉。整体上跟云南滇红、广东英红是截然相反的体验。但这种清清淡淡的感觉收获了很多爱喝茶朋友的心,给人一种小资的清新感。如果你也是喜欢这种清新感的,这款茶确实值得一试。

我觉得那些比较高端的,万元一斤的金骏眉,跟这款茶相比,不同之处在于高端金骏眉通常会有比较明显的花果香,而这款茶却很难闻到。

二、正山堂 正山小种野茶

武夷山桐木关红茶最头部的两个品牌就是正山堂和骏德。正山堂近些年来做的会更成功一些,而且线下开了好多店铺,在二线以上城市几乎都能现场去品尝和购买。我并不清楚他们的模式是直营还是加盟,但之前我在深圳一家实体店去品尝过一款金骏眉,跟之前在线上官方店购买的喝起来还是有挺大差距的,所以建议大家在网上官方店购买。

正山小种

正山堂价格相对于上面说的桐木诚壹要高不少,品牌力也会强很多。所以如果春节要送给非常懂茶又非常重要的人物,那么建议还是选择这种大品牌的。这种感觉有点儿类似于小罐茶,虽然大部分人都知道性价比可能一般,但所有人都知道他很贵,送人会比较有面子。

正山堂我品尝过的红茶里最好的就是那款特制金骏眉和今天推荐的这款正山小种野茶。特制金骏眉的价格已经接近于万元一斤了,即使只是购买50g装的一小罐,也是近千元的价位,说实话不太值当,也不太适合推荐给大家。这款正山小种野茶相对来说性价比会高很多。

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这款茶说的是野茶,但对于野茶,并不好下非常明确的定义。我购买过正山堂、桐木诚壹、骏德等多个品牌的正山小种野茶,每一家的差别都非常大,不仅仅是喝起来差别大连外观看起来也千差万别。正山堂的野茶小种条索紧实,叶片也比较细小,骏德的叶子就要大很多。

这款茶推荐给大家最主要的原因在于它相对于普通的正山小种来说,味道要稍微醇厚一些。虽然整体上来说是也是很淡的,但是这款不至于刚入口时让人觉得像白开水。茶的香味我个人觉得也是一般般的,闻不出什么特别的香,汤色相对来说要稍微浓一点儿,但也还是嫩黄色,非常明亮。刚入口的时候就会有一股清甜感,咽下去之后回甘的时间也比较长,有一种比较清冽的感觉。

我觉得整体上给人的感受介于上面说的小赤甘和高端金骏眉之间,当然价格也比上一款高了一倍多。这款茶在茶友中的知名度还是不错的。

三、叶生华 五星头采祁红金针祁门红茶

如果说非常想体验一下那种高端金骏眉的感觉,但又不想付出过于昂贵的价格,那么这款叶生华的头采祁红金针是一个非常好的平替产品。

之前在别的介绍以及这款产品本身的评价里看到很多人说味道神似高端金骏眉,然后开始尝试。从口感上来说,确实是非常类似于高端金骏眉的,味道比普通的正山小种要醇厚不少,刚入口时清甜的口感就非常明显,不会让人觉得过于平淡,然后从入口到咽下之后的回甘都是很滋润的清甜感,回甘非常持久,喝一口之后感觉嘴里大概半个小时都是那种滋润感。这种感觉跟之前喝过的几次比较不错的万元级金骏眉都是非常神似的。

祁门红茶

不过这款茶跟金骏眉也并不完全一样,毕竟树种就不同,金骏眉是小叶种,这款是祁门红茶,采用的是槠叶种。首先最大的区别就是汤色上,叶生华这款祁红,同样用90℃热水冲泡,同样在8s左右出汤,颜色比金骏眉要浓一些,汤色不是那种特别淡的黄,而是一种更暖的黄色,茶汤的通透度非常好,干净透亮。另外一个不同就是香味,这一点我觉得是这款祁红最大的特点,干茶和刚冲泡之后有非常清新的花果香,很明显,不能说香味有多浓,但是香味确实很清爽,闻起来让人心情舒畅,比普通红茶那种蜜香要更清扬一些。

这款祁红属于祁红金针工艺,从做工上看,多多少少是借鉴了金骏眉的,做出来的样子也特别像金骏眉,整体乌润,略带一些金毫,这是近些年才流行起来的新工艺,我觉得这种工艺非常高程度地发挥出了祁门红茶的优势。比传统的工夫祁门红茶和香螺都要好不少。我个人建议如果喝祁门红茶,不用为了追求传统工艺去选择那种切碎的红碎茶。祁红原始工艺采用切碎工艺主要还是为了出口,为了适应欧洲人喜欢做成茶包的特点,在国内人的饮茶习惯中,现在这种金针工艺的是最能体现祁红独特的香味和口感的。

叶生华也是小众品牌,产品也比较少,他们家还有一款跟这款红茶一模一样的礼盒包装,过年送人也是不错的选择。

四、凤牌 经典58滇红茶

我一直觉得滇红、英红跟福建武夷山红茶、安徽祁门红茶等相比,完全就不是一类事物。从树种、工艺、口感、香味等方面来看都有很大的差异。滇红属于大叶茶种,叶子都长在那种高大的乔木茶树上,而武夷山红茶、祁门红茶的小叶种、槠叶种都属于比较矮小的灌木。从茶的表现来看,滇红的颜色会非常非常红润,甚至可以用“油润”来形容他的茶汤,跟祁红、正山小种那种嫩黄、亮黄色也完全不是一回事。滇红颜色非常深,茶汤也相对比较浑,不会那么透亮。香味上,滇红的香味也会非常浓郁,但整体表现是一种非常浓的薯香味,口感也非常强烈,属于十足的“大浓茶”,茶味非常足,如果是那种对于品茶没有特别讲究,但就是喜欢浓茶的朋友们来说,滇红还真是一个不错的选择。

滇红

经典58是几乎所有红茶茶友们所喜闻乐道的。有些人喜欢他是因为他浓烈,虽然没有什么特别小资的品饮感受,但茶味足够,而且价格便宜,有些人不喜欢他是因为味道过于单调,而且冲泡不好就会酸涩。但大家都会承认的一点是价格确实不高,是口粮茶里比较不错的选择。

说实话,如果是喝惯了中高端的红茶,再来喝经典58,就会让人很难适应,我个人其实对于经典58也没有太强的好感,但是我从客观角度来说,如果没有特别高的要求,如果仅仅是作为家里的口粮,春节期间有人来串门用来招待招待,经典58是一个不错的选择。但是如果是送人的话,我觉得还是要考虑考虑了。这款茶非常浓,喝着喝着就会让人想起那首老歌”大碗茶“。

总的来说,如果选择了经典58,冲泡的时候要注意,千万不要温度过高,也不要泡的时间过长。80℃热水,泡个六七秒钟就要出汤,不然真的会有一些酸涩口感出现。

五、英红牌 英红九号

大叶种红茶,除了滇红以外,另一个极具代表性的产品就是广东的英红了。英红这种红茶基本上就是把云南滇红那种大叶种乔木茶树换到广东去培植,然后又按照滇红的制作工艺制成,所以总体来说就是产地方面的差异。

其实这种历史不是很悠久的新品种红茶,本来应该是比较小众的,但是因为它产自于广东,广东又属于那种饮茶风气非常流行,茶叶的消耗量非常高的省份,所以自然而然这种当地特色的红茶就成为了当前最流行的几个红茶种类之一。但整体上来说,应该主要还是流行在广东地区。

英红

英红主要有英红、鸿雁、八百秀才等几个比较主流的品牌,不同品牌之间产品的差别不是特别大。相对来说我会更喜欢英红牌的这款英红九号。

其实这款茶跟凤牌的经典58会非常相像。首先叶子都是那种非常乌黑的,而且叶型也非常壮实非常大。香味闻起来也是那种薯香和蜜香混杂的,不是很清新,但是比较浓郁。茶汤也非常浓郁,茶味比较足,而且茶汤的颜色也很深,红润度和油润感都很重。不过总的来说又会稍微好于经典58,主要就是这款茶喝的时候除了那种纯粹的茶味以外,还是可以喝出比较明显的甜味的,虽然回甘表现上一般般,但是喝在嘴里时,甜味比经典58要明显。

这款茶因为各方面跟经典58非常像,所以冲泡的时候也是要掌握好技巧的,水温不能太高,80℃就可以,出汤时间也要快,六七秒钟就好了,千万不能温度过高或者时间过长,否则也是会有非常明显的酸涩口感的。

六、西湖龙冠 开门红红茶

浙江是一个产茶大省,也是名茶云集之地,最有名的就是西湖龙井和安吉白茶。不过浙江的红茶向来不是特别有名,近些年来有一个比较新的品种叫九曲红梅,应该是用龙井茶的鲜叶按照红茶工艺制作而成的,名字虽然非常好听,但一直以来没有找到品质不错的九曲红梅,以至于一直对浙江红茶有了偏见。

浙江红茶开门红

因为我平时喝西湖龙井比较中意龙冠品牌,所以偶然的一次机会,尝试到了西湖龙冠的这款“开门红”红茶,确确实实打破了我对浙江红茶的认知,不能说多么惊艳,但是比我以前喝过的九曲红梅还是要好不少的。

这款茶推荐给大家是因为西湖龙冠这个品牌我一直比较喜欢,我觉得至少在做龙井的领域里比一众花里胡哨的品牌要踏实的多。这款红茶香味算是比较充足的,但并没有金骏眉和祁红那么清新,不属于花果香型,但是却也好过那种普通的薯香。仔细闻应该是属于那种比较柔和的蜜香,是比较舒服的香型,不张扬不夸张。口感方面主要是茶味,不苦不涩,稍微也会带点儿清甜感,但不会很明显。回甘也还不错,咽下去之后嘴里能够有遗留的滋润感。

相对于龙井,他们家这款茶估计品尝过的人非常非常少,浙江红茶本身也没有多么多么受欢迎。我倒是非常喜欢龙冠这个品牌的调性,人家就直接交开门红红茶,没有去蹭九曲红梅的热度,中规中矩,让人放心。

七、乾红 早春宜兴红茶

江苏的茶叶种类其实也非常多,尤其是苏南地区太湖周边,但是真正有名的可能只有洞庭碧螺春。跟浙江一样,江苏的红茶并没有什么名气,但和宜兴紫砂壶同一个地区的宜兴红茶,相对来说却把性价比做的挺高。

宜兴红茶

宜兴红茶可以理解成把武夷山的正山小种红茶换了个产区,树种和制作工艺几乎跟武夷山红茶别无二致,但因为产区环境的差别很大,所以茶叶在表现上也是有很大区别的。武夷山地处山区,云雾缭绕,所产的红茶通常非常淡雅清高,给人一种小资的感觉,味道香味都是淡淡的。但是同样树种和工艺的红茶到了宜兴,就不同了,宜兴没有那么高海拔的山头,靠着太湖,小叶种茶树支撑的红茶在醇厚度和浓郁度上就高出了武夷山红茶一头,但是有利就有弊,宜兴红茶那种清新、清甜的感觉相对于金骏眉、正山小种甚至上面说到的那款祁门红茶来说都要弱一些。

乾红是为数不多的几个宜兴红茶品牌中做的比较不错的,品牌宣传不错,我之前就是在江苏的一些公交车的喷涂广告上看到了这个品牌的介绍才开始尝试的。这个品牌也比较专注,主要就是做宜兴红茶,包装做的很精美,送人是不错的。茶叶品质也做的比较不错。推荐的这款宜兴红茶,颜色乌润,略带一点儿金毫,对于熟悉红茶的老茶客来说,观感上的质感是不错的,茶汤颜色介于祁红和正山小种之间,也比较透亮,口感上相对浓郁,清甜感明显,回甘相对于祁红和金骏眉要弱一些,但也算比较明显。他们家的这款红茶还有个优势在于叶底,冲泡之后叶底可以看出都是比较细嫩的芽头,这也会让人觉得这款茶的品质是在线的。

八、节日购茶小贴士

因为临近春节,如果是给家里长辈或者是其他亲朋好友送茶叶礼品。我个人建议买那种铁罐子装,然后配个简单的手提袋就可以了。不是特别建议买礼盒。因为爱喝茶的人都知道,包装越是复杂的,往往里面的茶叶品质越差,而真正那种高档的好茶,通常包装都不会很浮夸。比如说那个万元一斤的正山堂特制金骏眉,就一个很小的铁罐子。反正如果别人给我送茶,是那种大礼盒豪华包装的,我就会觉得茶叶可能不咋地,甚至没有打开品尝的欲望。

另外,送茶的话,量不要送太多,别动不动就一斤两斤的,这样也会显得茶叶没品质。100g或者200g最佳,包装小巧,分量少,会更让人觉得这款茶是好茶,会自然而然觉得这是一款精品。

当然,这都是对于会品茶的人来说的,如果送的对象本身对茶就没啥研究,那就直接上大品牌豪华包装。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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茶叶误区有哪些

1. 普洱不是黑茶,从2006年开始就不再属于任何一种茶了

2. 乌龙茶就是青茶

3.安吉白茶,虽然名字里有白茶,但不是白茶,而是绿茶,同理,大红袍不是红茶,是乌龙茶

4. 龙井、碧螺春、毛峰这些不是茶叶的牌子而是品种,比如龙井,分高低档罢了

5. 最好不要喝浓茶,毕竟是饮料,走肾的,长期喝浓茶容易肾结石

6. 胃不好的人最好不要玩命喝绿茶,不然胃会越来越差

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茶叶评测

为大家呕心沥血整理众测评测精华的小小值又来了,相信大家对此形式都已经有所了解了:

在众测产品中,众测小小值以官方账号来整合多位值友的评测内容精华,是众测创新的一种内容形式。目的是希望能为广大值友节省阅读时间,对于同类产品,会将其不重复、且写的较客观真实的部分内容整合在同一篇文章里,大部分内容为多位值友原文,众测小小值不做更改或过多官方意见发表,以保证文章的公正、客观性。

往期整理的许多文章也都获得了较多值友的肯定和认可:

这一期我们为大家带来的是茶叶横评集合,集合了10位值友对于各类茶叶的推荐,没时间看完10篇文章的,可以看这篇精选集。

春天未过,当是喝春茶的时节。春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶的营养积累最为厚实,香气最为悠长,滋味最为鲜爽,成色最为天然,当属一年四季中茶之极品。

而春茶中最能彰显特色的当属绿茶,冲上一壶清水,茶汤翠绿,泛着几尾小舟般的叶片,从茶杯中,竟能窥出一番春景。今天就来跟大家推荐几款绿茶,价格品种各异,博君一品!

1西湖龙井

龙井茶以产在杭州西湖为最佳,今已经有1200多年的历史了,据说乾隆游览西湖的时候将此茶封为“御茶”。

龙井根据采摘的时间不同,分为明前、明后,雨前,雨后四种,明前茶的数量比较稀少,茶汤也会更加香醇,所以很多人会更加喜欢饮用明前茶。冲泡龙井最好选择纯净水和山泉水,可选用农夫山泉,水温宜在85度左右。

好的龙井茶茶叶平整,均为叶尖,色泽炮和度非常好;香味不错,清香阵阵。冲泡后茶汤浅黄,入口清香不断,口感清新。

另外,大家在选购龙井时一定要区分机器炒制还是手工炒制。如今90%的茶用机器炒制,但*级的西湖龙井仍讲究用手工制茶。鉴别上主要看三点:外形,手工炒制茶叶比较紧细,色泽翠绿,绿、黄两色天然浑成。如果茶叶只有翠绿,卖相又特别的好,大概率是机炒的;二看冲泡。手工炒制的由于密度相对较大,下沉只需要十几秒;三看香气。手工炒制香气更醇和浓厚,三泡就没味了。

推荐品牌:

西湖牌、狮峰牌、御牌、贡牌、狮牌、卢正浩等

2洞庭碧螺春

碧螺春因出产于江苏太湖上的洞庭山中,也称为洞庭碧螺春。呈卷曲状,绒毛遍布,有花果的香味。碧螺春同样为中国十大名茶,主要分为苏州碧螺春与宜兴碧螺春,苏州的自然更好但也更贵。考虑性价比的话,可以买200-300的宜兴碧螺春,口感不会逊色。

冲泡后茶叶大都沉于水下方。因为碧螺春部分茶叶呈现白色,刚开始泡的时候,会有小团状白色絮状物被冲泡起来,随着时间的推移,絮状物被泡开并均匀的分布在茶中。

初尝味道,有点类似信阳毛尖,但香味要更为浓郁;香味基本盖过茶的苦味,喝完之后口中香味满溢,亦回味无穷。

3信阳毛尖

低等级的信阳毛尖苦味更浓烈一些,较好的信阳毛尖清香味更浓烈。泡的时间较短点,2分钟之后即可饮用。

特技信阳毛尖基本没有涩味,清香味主导,无论是喝还是闻都能品出茶叶的清香。茶汤淡雅清香,适合对味道要求不浓烈的人士。

4黄山毛峰

黄山毛峰做为中国十大名茶之一,,其滋味醇甘,韵味深长。叶片绿中带黄,色泽透亮,白毫较多且明显。

黄山毛峰的厚度非常棒,其可溶性果胶含量是非常高的,易入口,高等级的还能喝出花果香的独特韵味来。

5安吉白茶

安吉白茶其实也属于一种绿茶。条形较直偏扁,色泽上白茶不是翠绿色,而是黄绿色。白茶的香味不算重,有种淡淡的清香,没有青草气。

泡出来叶子是淡青黄色,叶片略微发白。安吉白茶氨基酸含量远多于其他茶叶品种,基本不存在苦味,回甘确实极好,女士或喝茶清淡会比较喜欢。

6太湖翠竹

太湖翠竹是无锡的地方茶,以冲泡时形似翠竹林立而闻名。太湖翠竹与“针”型茶的代表“雀舌”“竹叶青”等等区别不大,无非是产地的区别。

太湖翠竹属于烘青绿茶,而且属于那种保留嫩度较高的绿茶,嫩度越高,鲜爽感越好,苦味涩味越多。当然品质越好的茶在保留的更多的鲜爽感的同时会尽可能的减少苦涩味。

7竹叶青

产于四川省峨眉山,一般在每年的3月初就上市了。初次尝试显示觉得苦涩,慢慢的时间久了,反倒容易喜欢这种味道,能尝出浓香,细润悠长,回口芳香。

8庐山云雾

云雾茶产于江西九江庐山,古代是皇帝的贡品。因为生长在庐山雨量充沛的区域,再加上四级温和,云雾的生产相较于普通茶叶显的更加肥厚,色泽也是很漂亮。叶厚毫多,唇干耐泡。包装一般,比较简易,性价比高。

9蒙顶甘露

最近崭露头角的蒙顶甘露属于碧螺春类茶品,但等级间差别很大,建议大家挑选后进行品尝。

当然还有其他非常优秀的茶,比如都匀毛尖/六安瓜片和太平猴魁~

最后附上各大知名绿茶的品牌~以防各位踩坑

西湖龙井:西湖牌、狮峰牌、御牌、贡牌、狮牌、卢正浩等

碧螺春:吴侬、三万昌、碧螺

信阳毛尖:文新、龙潭、蓝天

安吉白茶:宋茗、芳羽、极白、岙里岙

六安瓜片:徽六、一笑堂、徽将军

太平猴魁:猴坑、六百里

黄山毛峰:徽六、谢四十、汪满田,谢裕大

都匀毛尖:贵天下、贵山

蒙顶甘露:蒙顶山茶、跃华


更多茶叶横评可继续阅读:



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如何选择茶叶

前几天发布了一篇文章,对茶类的选购做了简单介绍,结果广大值友反响不错。又有不少值友建议建立好价表格,以及分享对一些茶类的感受,赶在大促的浪潮中,再对网上选茶深入挖掘一下,希望能对各位有所帮助。还有一点,您觉得我描述的有道理就可以听取,没道理就不用落落我,有不同意见欢迎提出讨论,但不愿意看到值友留言互怼哈。

——对不起,好价表格我没有,但我有好价的指导策略!

为什么这么说,因为茶类的好价如果挨着列举,那是一项极其庞大的工程,仅绿茶类就有诸多数不清的品种和知名的品牌。但是,通过网上购茶的一点经验和对活动力度的观察,个人认为:日常售价的5折就可以考虑入手了,4折左右就是好价,3.5折基本就是底价,等于及低于3折的话基本就是神价。(以上均基于日常售价为正常合理定价,炒作价、内部价等均不在此列,然后,我所说的好价、底价、神价,能明白这个意思就好,可能有的值友认为只有到达底价才是好价。)

我们来检测一下,以徽六寻味800黄山毛峰70克罐装为例,日常售价为京东自营99元,京东旗舰店88元,天猫旗舰店118元,真是大写的尴尬,第一个例子遇到的三个价格就差距不小。简单解释一下,如果我没记错的话,常规价格一直是118元,但随着上市后时间的推移,总会有价格波动。

按照118的常规价格来计算,59可以考虑入手,47.2为好价,41.3为底价,35.4及以下为神价。啥也不说了,看一下张大妈的历史爆料,基本符合这个规律。

一个例子或许只是例外,我们再以山尔堂的银骏眉50克罐装为例,日常售价为260元,这个价格相对来说一直很稳定,无论天猫还是京东旗舰店。

仍然按照上述算法来计算,130可以考虑入手,104为好价,91为底价,78及以下为神价。再看张大妈的历史爆料,最低价为89元,处于底价范围。

绿茶、红茶的例子举了,再看一下乌龙茶,以八马赛珍珠1000迷你装25克为例,日常售价为60元。

按照上述算法,30元可以考虑入手,24元为好价,21元为底价,18元及以下为神价。目前张大妈历史记录里,20元为最低的价格。

我觉得可以不用举例了,每个人都有自己的判断,其实不仅是线上,包括线下品牌,我们在实际购买中,也可以参照这个尺度。

——你说的价格阶梯我明白了,可是好多优惠券哪儿来的?

常常有很多值友不懂得去寻找好价、底价和神价,其实很多不错的价格产生,除了本身的打折活动,还要需要优惠券来加持。这类优惠券一般分为两类,一类是系统给予的,比如京东,可能对某些账户定向发送,前几天某位值友就收到了徽六300-150的优惠券;另一类是常规的粉丝福利券,不管是京东还是淘宝,都有类似的优惠券,当然也不是所有商品一定会有。

以淘宝为例,可以下载一淘、淘宝联盟等官方app,直接输入关键词予以搜索,仍以徽六为例,在一淘搜索入口输入关键词,就能轻松找到粉丝福利购的优惠券。其实,此类app非常多,只要你想用,就没有发现不了的优惠券。

当然,如果不想寻找的话,多看张大妈这里的爆料也可以,通常有好的优惠券值友会直接发出来共享的。

——价格、优惠券等心里有底了,又该如何选择好茶?

又回到了最初的问题,我们把准备工作做好了,选择买什么样的茶叶仍然是个问题。大品牌≠好茶,但大品牌相对出好茶的可能性更大一些,而且在618期间活动的力度也会比中小品牌要大。So,我们也不说太多知识类的,那些留着回头慢慢讲,下面开始若干品牌的若干推荐好了。

一、徽六

徽六是徽茶的一个比较出名的品牌,其董事长曾胜春本就是非遗传人,那么六安瓜片也自是其当家茶。在往年里,六安瓜片的系列从潜香300、600、1000、1500、2000等非常明晰,不过今年突然出现了“年轻化”的新包装,新蓝罐新红罐出现了,天青、山青系列也出来了.其实,不管是山青色烟雨,还是天青色烟雨,只是外包装更美了。山青=潜香600,天青=潜香1000,其余的新包装也都明确标示了是哪个系列。

如果定义一般口粮自喝,推荐潜香1000,个人认为是六安瓜片的入门款,清香滋味较甜,前几天天猫店铺有活动,到手价31元/罐。


如果不差钱,建议入手潜香2000,略带花香,甜度也好,对喜欢高端绿茶的人来说是不错的选择,价格参考上面表述。


如果是送人,建议选择潜香2000的礼盒,高端大气上档次,不过等级上来说,比一般罐装的潜香2000,要稍微逊色一点,礼盒的为特一级,而罐装的为比特一级更高级的精品级。(级别降序:精品、特一级、特二级、一级、二级、三级)


另外,安利他家的寻味800系列黄山毛峰,没啥好说的,个别批次可能会出现青草味略大,但总体质量不错,黄山毛峰的果胶汤感表现得不错。


至于徽六的太平猴魁和祁红,真的是没买过,你们就算敢问,我也不敢说。

二、猴坑

曾经,以前还有榜单征文的时候,我记得特意科普过猴坑家的太平猴魁,包括其产区及等级。往年京东自营还有猴坑的不少产品参加大促,今年莫名地不见了自营的猴坑,反而天猫上的猴坑似乎活动力度要越来越大。

猴坑的页面描述通常是比较到位的,基本可以当作买茶的参考,口粮的话几个爆款也都可以,主要还是得看谁的折扣力度大了。


高端的话可以选择玖仟系列,去年我前前后后买了好多,都是京东自营一波波的促销,忍不住就剁手了,不得不说,时隔一年,那个兰韵依然悠悠,汤水依然醇厚绵长。

三、贵茶

贵茶其实在某种意义上是有些被忽视,都匀毛尖、绿宝石、红宝石等都不错,绿宝石系列相对性价比也超高,茶叶质量参照欧盟标准,没喝过的可以一试,搭配大促活动。个人认为,绿宝石是必须得安利的那一款。

热销爆款绿宝石,喜欢栗香的可以考虑,没有什么杂味,口感也很甜,本身价格相比别的品牌来说也不高。


比绿宝石更高端的宝石系列,送人的话可以考虑,自喝就没必要了,差距不是太明显。


红宝石,浓郁甜香风格,相对而言不如绿宝石更出名。店铺还有9.9试喝包邮,绿宝石和红宝石都有了,这种系列个人还是比较喜欢的,多试少买一直都是硬道理。


四、卢正浩

其实像龙井、碧螺春我一般不怎么推荐,价格上差距特别大,而且不同人群对茶的品质要求不一样,追求性价比的话完全可以考虑其他绿茶,不过要是对龙井、碧螺春情有独钟那就没办法了,再说,好喝的龙井、碧螺春那是真好真香!卢正浩这个牌子总体不错,在一堆龙井品牌里可以拿出来,在此仅仅列举一二参考一下。

雨前的浓香,价格比较亲民,要求不高的可以试试。


精品系列,就推荐正字吧,在朋友家喝过一次,蛮不错,价格嘛,呵呵。

五、芳羽

安吉白茶还是非常值得推荐的,鲜爽的体验不用多说,芳羽、宋品、极白、岙里岙等品牌也都不错,当然一分钱一分货,*级的安吉白茶是非常有优势,之前我做过绿茶的横评,很有感受。

芳羽主要推荐两款,一款是镇店的爆款,一般喝喝还可以。


另一款适合口味比较刁的茶友了,头采系列,确实滋味上要更胜一筹。


六、凤牌

凤牌滇红真心是红茶入门的经典品牌了,张大妈这里也是热推,茶友口碑也很不错,浓强鲜醇甜的风格,大部分人也是喜欢的。

经典58自然不用多说,对了,喝红茶,尽量选用纯净水,最好不要沸水直冲,也不要坐杯太久,尽可能避免类似薯香味道的表达。


金针系列,相对更优秀一些,喝茶嘛,档次上去了,很容易下不来,只会越来越刁。


特别高端的,自然是芽魂和中国红,芽魂是真好喝,中国红暂没喝过,个人判断应该差不了,期待喝过的大神分享一下感受。

六、润思

润思是祁红的代表品牌之一,润思有一条木质联庄生产线制作出来的祁门红茶,标准的祁门香,非常优秀,可惜的是基本内定,对外不公开发售。很多人都盼着喝到祁门香,但很多时候都会失望,祁红的祁门香跟原料、工艺、产地等都有着很大的关系。另外,天之红的祁红也可以试试,老总是国家级祁红非遗传人,当年因为这事儿,诸多祁红省非遗传人联名提出异议,然后又扯出了祥源茶这个品牌。抛去两家的竞争而言,祥源茶和天之红也都是很不错的,同样有非常出色的单品。

祁红一般分传统工夫、祁红香螺和祁红毛峰三个品类,后面两个实际上属于创新祁红。要是硬说不同,大概描述一下吧,祁红香螺甜花香鲜醇甜,祁红毛峰清花香鲜甜,祁红工夫甜蜜香鲜醇。

经典1951,常常搞活动,感兴趣的可以试试。


另一款爆款,祁红香螺,总体还行,创新工艺,学习了碧螺春的制法技巧。


祁红毛峰,没喝过的也可以试试,三种都各有特点。


高端的也可以试试,但是真正好喝的买不到。对了,关于祁红香螺和祁红毛峰,润思家有小罐的那种组合装,量不多,适合买来试用。

七、正山堂

正山堂的地位,稳得很,如今在各类红茶里均在发力,正山堂出品的信阳红、滇红等品质也不错,岩茶又出了骏红、岩语等,中低端主打了元正系列,真是让人不服都不行。

元正金丝蕊,金骏眉工艺下的小种红茶,性价比不错,特别是大促的时候,自己家的技术出品的,还是颇有金骏眉的一些特色的。


正山堂正山小种野茶,遇到京东活动价的时候就收了吧,应该是野茶里做得最突出的一款了。 (注:此款价格折扣力度一般达不到五折)


正山堂百年老枞,同样遇到超级给力的活动价时就收了吧,去年因为区域限制只有羡慕的份儿。


好喝的还有很多,就不一一推荐了,但凡是遇到价格优惠的时候,参照上述推荐标准,该入就入吧,而且,红茶比绿茶耐保存多了。

八、山尔堂

山尔堂也是个人比较喜欢的一个品牌,还要默默说一句,同为绿洲集团旗下的天游飘香黄酒是真不错,不愧是武夷山市的市酒。扯远了,再说茶,山尔堂的话就推荐两款最经典最给力的吧。

其一,兰语正山小种,兰香突出,滋味甜醇,正值大促,可以试试。


其二,银骏眉,最具性价比的银骏眉,价格友好到没朋友,啥也不用说,啥也不用问。

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九、八马

作为国内知名的大型茶企,八马的专卖店也是开遍了神州大地。品牌的认可度也造就了线上商城的繁荣,不过只要有流量,自然就会有不同的声音。但不管怎么说,总体而言,八马还是一个很不错的牌子。

赛珍珠1000系列,上面也举例了,喜欢的可以试试,有清香型和浓香型两种选择。


八马有一款茶盘集合的套装,有的人认为性价不错,有的人认为实在一般,这个是要看价格来判定的,当价格比较诱惑的时候,自然是好的。其实,就拿其中的岩茶来讲,作为一般的口粮也是说得过去的。


从赛珍珠1000起步往上,可以试试更高端的赛珍珠,如果活动力度大的时候。另外,八马的岩茶风格也是独树一帜,高端的八马岩茶还竟然揉了些许铁观音的精髓,也颇为奇妙。


十、凤山

凤山也是铁观音品牌的一个不错选择,肯定有人还会问,咋不推荐魏月德铁观音,因为没有旗舰店啊。凤山的口碑也是不错的,只是宣传力度上不如八马等下力气而已。

爆款铁观音,这个价格,买一送一,也没啥好说的,别要求太高。


好一点的推荐浓露香永,浓香芬芳,汤感也不错,价格也还可以。

十一、映聪

映聪在线上销量比较惊人,其实凤凰单枞的价格相比岩茶来说,水分还是要少不少的。鉴于叶汉钟老师并没有旗舰店,所以本次就优先推荐映聪吧,映聪也曾在茶语的千家茶评里取得过前三名的好成绩,我也买过他家的一些产品,总体感觉还不错。

爆款鸭屎香,虽然改名银花香,但是还是远远不如鸭屎香广为人知,这个价格,随便喝喝行,追求更高口感的,就得多花银子。


然后是蜜兰香,不过这个是普通版,老枞版的更好喝,价格也高出不少。


看一下他家这个价格的,是真好喝了,不差钱的可以试试,喝过他家几款这个价格区间的,口感都不错,香高且幽汤水有韵。



然后,顺便多说一句,他家除了映聪,还有一个新店叫韵虹,这让我想起了线上的好多店铺的不同脸面,其实背后的老板是一个人。

十二、武夷星

其实推荐旗舰店的武夷岩茶,我是非常纠结的,孝文家,不可否认有资本的运作,但关键是618期间没见到特别有力度的折扣,还不如关注周周半价活动。曦瓜,金罐系列等都非常不错,但是价格也不错,新品奇正和、曦日东升等也不错,但是线上折扣力度到五折的我是没见过。武夷山大红袍的官方天猫店铺,倒是可以去看看,诸多品牌的都有,但是也基本没啥优惠价格。最后选来选去,结合可能会出现大的折扣的店铺,就推荐武夷星吧,虽然很多人对武夷星有意见大,但也要看到武夷星的不断进步和迎合市场的口味需求。

本来想推荐经典畅销款八三茶人,但是那款味道上确实较重了点,还不如线上线下都比较热销的红韵,醇和回甘,有奶韵。


个人比较喜欢武夷星的山场说小罐系列,京东偶尔会出较大的折扣,记得某个月份有一次某两个款半价以下,非常划算了,不过最喜欢的竹窠老枞水仙没遇到过这么优惠力度的。然后,顺便说一句,竹窠老枞喝过几款品牌的,都很不错。


至于新推出的故宫贡茶系列,可以试试花香大红袍,说实话,这个罐子的包装还是不错的,好多人甚至更喜欢外包装了,至于茶也还可以。茶好不好,还是得对标价格而言,这才是大实话。


十三、澜沧古茶

不管你承认还是不承认,以景迈山为基,已经数十年的澜沧古茶,一直在景迈山古树生茶、景迈山古树熟茶的制作上有自己独到的见解。了解他家的都知道,001和0085是一生一熟的拳头产品。(默默说一句,我都不敢说标杆这个词了,怕挨喷,连同价格段内标杆都不敢说了)

001是必须要喝喝试试的,岩冷常常也有付邮派样的活动,001也是常见样泡。


0085呢,价格就要高一些,但是口感是真的好,多说一句,很多熟茶选取的料并不够好,因而口感也不行。


至于小青柑,那也必须要试试茶妈妈家的小青柑,15年首创的时候是最巅峰的品质,现在仍然是小青柑届的爱马仕,一点不夸张,对比多喝喝就感觉出来了。 目前该款的硬流通价大约是300元半斤,基本触底了。


十四、斗记

又有茶语合作,恐怕又有资本运作嫌疑,但是好喝才是王道。然后说说为啥推荐斗记,分类比较明晰,口感也很纯正,价格定位也不算夸张,尤其是有合适的购买渠道或者官方搞活动的时候,还是茶优价廉的。

个人比较喜欢大斗,新茶花香优秀,陈茶转化后梅子味喜人,上个官方链接,但是好多渠道可以做到五折以下购入。


一般而言,金斗又是被广泛认可的一款生普,好多普洱茶友喜欢拿它作对照(我就不说标杆),价格嘛,也要贵一些,300—500之间(年份不同)还是可以考虑的,不要看标价。


巅峰之斗,滋味确实非常突出,花香馥郁,甜柔韵长,非常曼妙,价格也蹭蹭的上去了。

十五、品品香

人家自称福鼎白茶领导品牌,这个是一点都不托大,国家重点龙头企业不是盖的。国家级专利、金骆驼奖、各类状元奖、茶王奖拿到手软的那种。可能很多人已经把品品香当作口粮了。

白毫银针,现在的价格真是越来越贵了,但是那个毫香蜜韵,那个汤感还是让很多人大爱的。


个人倒是更喜欢白牡丹,为啥,因为白牡丹的荷香、豆奶香更突出,优秀的白牡丹喝起来很有滋味。


晒白金系列,老白茶,泡着喝,煮着喝,对于喜欢喝老白茶的人来说,老白茶特有的枣香、药香、陈香才是最迷人。


十六、蒙顶山茶

扬子江中水,蒙山顶上茶。啥也别说了,我当时就是冲着这句茶联去了解的。历史悠久,有仙茶之称,连李时珍也对蒙顶山茶作了评价:真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……

就推荐两款,其一,蒙顶甘露,是绿茶,鲜活味浓。


其二,蒙顶黄芽,是黄茶,醇厚回甘,对黄茶感兴趣的可以关注。


十七、高马二溪

高马二溪和白沙溪这两个品牌,各有所长,个人更偏爱高马二溪了现在,黑茶其实是性价比特别高的一类茶,那啥有类似传销性质的黑茶除外哈,坚决不要掺和。

爆款茯砖,大促也都是跟着有活动,1kg的量,跟价格来比,可能别的茶类都没优势了。啥?听说惦记金花?


天尖,更甘甜顺滑一点,黑茶而言,每个人的喜好可能都不一样。


然后默默滴说,我一直也想买这个千两(百两),这个花卷,可以存一存。


十八、张一元

花茶两大当家品牌张一元和吴裕泰,我就随便选一个来说说吧。茉莉花茶,夏天喝特别舒服,因为其价格相对而言也比较亲民,还有非常不错的茉莉花香,甜度也好,很多人都把茉莉花茶当作不可多得的口粮。

爆款茉莉毛尖,有活动的时候总会买点,相对而言属于清淡好闻易入口的那种茉莉花茶。


个人更喜欢茉莉龙珠风格的,滋味上更鲜灵更浓郁更持久。


十九、中茶海堤

中粮中茶,还是非常强大的,有多个分公司,涵盖多类茶品,面向各种人群,当然品质也做不到尽善尽美,其中以中茶海堤的品质最为优秀。重点推荐他家的乌龙茶和红茶。

海堤黄罐,据说售出的能绕XX多少个圈,其实也不算夸张,口碑好,茶的总体品质也可以,尤其适合传统口感要求。


同样出名的是海堤红罐,不管是兄弟档还是姊妹档,反正红罐和黄罐是非常出名了,没喝过的可以试试,当作入门茶或者口粮茶也未尝不可。


至于海堤的高端,那同样是牛气冲天,上个链接瞧瞧,其实价格比较同类的岩茶品牌来说,也不算贵了。


然后要推荐海堤红茶,这一款属于金针系列,有活动完全可以拿下,送人自喝都可以。


至于海堤功夫红茶,我记得以前是坦洋功夫茶的,可能现在改名了,前段时间买过一次,喝着还不错,还有麦芽香的感觉。


二十、广诚行

广诚行是新兴的一个品牌,不到十个年头,涉猎却非常广泛了,茶的品质也都比较出色,据说是一个年轻的小团队发展起来的,微信公众号及所属店铺常有大的活动,京东和天猫也有旗舰店,众筹常搞,茶器文玩也都参与。

先推荐一款茉莉龙珠,相比而言比较出色了,别的平台上也有众筹。


他家的铁观音也不错,基本上主打的这就是Tea系列选取的都是正儿八经的核心区产地的非遗大师或者知名茶人。


张笔清的正山小种,麻粟正山小种,这一款我是蹭了他家公众号活动的喝的,没单独买。


这款大红袍,口感比较甜,口粮茶很棒,当时从他家公众号9.9撸的,好一个爽快。

以上,为各位值友抛砖引玉,希望大家花最少的钱,喝更好的茶。喝茶无止境,且喝且高兴


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过年送茶叶怎么挑选

各大电商平台的年货节都在很火热的进行着,前几年过年基本上都是去大润发买些酒啊、牛奶啊用来送人,然后从去年开始就喜欢在网上买一些适合送礼的东西。酒是自然少不了的,除了酒以外,我现在比较爱买的都是茶叶,茶叶毕竟代表着健康,会给收到礼物的人带来不错的感觉。

送茶叶这种事情比较讲究,因为每个人对茶叶的喜好是不同的,茶叶又有很多的品类。如果一不小心送得别人不满意,就真的很糟糕。

茶叶

一方面可以送一些比较大的品牌,比如小罐茶、八马什么的,不过如果你送的人是真的很懂茶的人,其实这些品牌并不是一个好选择。因为这些大品牌通常会给人感觉包装、品牌做的非常好,但是茶叶本身却很一般,钱都花在了品牌附加值上了,尤其是小罐茶近年来的口碑真的是直线下滑。

另外就是是否需要买礼盒茶,我这里也不是很推荐,因为礼盒装的茶虽然很美观,但是总给人一种感觉,会觉得茶叶本身品质不是很好,过于注重包装。

我一般建议过年买茶,需要买一些小分量,简单包装的精品茶叶,重内在不重外在,这样如果送给合适的人,会让人眼前一亮,非常开心,尤其是家里的一些很懂茶的长辈。

给大家推荐一些春节送人或者自己家里招待亲朋好友比较合适的一些中高端的好茶。

1、上清老街武夷山老枞红茶

武夷山是世界红茶的发源地,正山小种、金骏眉这些名字如雷贯耳,其实都是武夷山红茶的细分品类。不过如果说武夷山红茶最好喝的,我一直觉得是老枞红茶,就是采摘于一些核心产区很老的茶树上采摘的鲜叶制作的红茶。

老枞红茶

武夷山红茶最大的特点是味道比较淡,清甜感比较好,整体感觉比较清新和高雅。好的武夷山老枞红茶,更是把这种品质发挥的比较极致。上清老街的这款老枞红茶,总体来说还是很不错的,当时购买他纯粹因为价格比较便宜,可以当口粮,后来喝了之后发现还真的很值。算是有惊喜吧。

清甜感不错,尤其是第三泡之后喝在嘴里是有比较明显的甜味的,茶叶味道比较淡,颜色比较亮黄,武夷山红茶都是这种特质,不会很浓烈,但是这款茶的高雅、清新感是没有问题的。比较喜欢。

2、龙合 头采太平猴魁

太平猴魁一直以来属于比较高端的绿茶。太平猴魁的产区比较小,在很多年以前,价格一直居高不下,近些年来虽然物价都再不断上涨,太平猴魁的总体价格却没有什么提升,变得越来越亲民化了。不过有很大的原因在于现在外面市场上假冒的和仿制的茶太多了,好的太平猴魁,其实依然是很昂贵的,而且很难被普通消费者们接触到。

龙合太平猴魁今年春茶刚上市的时候喝过两次,整体评价来说,是非常不错。茶叶的香味比较柔和,乍一闻是栗香,但是栗香过后又伴随着一点清新的兰香,总之比一些浓香型的茶叶味道要好闻不少。

太平猴魁

口感方面,这款茶清新感还是很不错的,尤其是当茶比较烫的时候喝在嘴里非常甘冽,回甘也很好,喝一口,大概十几分钟味道在嘴里都不会消散。

太平猴魁买到好的或者说买到正宗的,实在是有点难度,之前买过好多种,绝大部分都没法满意,这一款茶价格不算很便宜,但是品质确实很正的。

3、凤牌 滇红金针

凤牌,耳熟能详的品牌。最有名的是经典58产品,如果是对饮茶要求不高,仅仅是当日常解渴用的话,经典58足够了。但是如果用来送人,或者自己对喝茶要求比较高,建议还是看看其他更为中高端一点儿的产品,目前,即使经典58,价格也水涨船高,不再是以往那么具有性价比了。

滇红金针

凤牌其他产品,褒贬不一,有些人喜欢金针,有些人喜欢金芽。如果从性价比角度以及产品本身质量角度综合考虑,我个人觉得凤牌的金针可能会更让我喜欢一些。

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凤牌的金针,茶叶的香味跟经典58一样,是比较浓郁的,而且也是一股薯香味,没有特别多其他特点。口感上也是比较浓郁的,但是比经典58好的点在于这款茶叶除了浓浓的茶味以外,不会有太多不好的口感。经典58有时候喝,如果冲泡方法不得当会显得有点儿苦涩、酸涩的味道。

这款金针叶子形态也是很好看的,基本上全是芽头,芽头上也铺满了金毫,直接从感官上看起来判断,也是一款还不错的红茶,比较适合喜欢浓茶的茶友们。

4、乾红明前宜兴红茶

我们经常听到宜红,但宜红其实并不是宜兴红茶,宜红指的是湖北宜昌宜都的红茶,宜兴红茶往往简称为苏红。

宜兴红茶名气不大,在江苏省内喝的人比较多,出了江苏省基本上就没多少人喝过了。不过我觉得宜兴红茶的性价比是真的可以。

宜兴红茶

宜兴红茶也是小叶种红茶,跟武夷山红茶的树种类似。但是因为生长环境、纬度等自然因素的不同,宜兴红茶与武夷山红茶的香味、口感还是有一些差异的。

乾红是宜兴红茶的标杆性品牌,在江苏认可度还是比较高的。他们家的宜兴红茶,味道比较醇正,接近于武夷山红茶,有些明前早春采摘的味道也比较接近于金骏眉。从外观上看,跟金骏眉等红茶差别比较明显的点在于宜兴红茶的金色还是更丰满一些。口感清甜感不错,不过比武夷山红茶要浓一些,清新感稍微弱一些。我觉得作为昂贵的金骏眉替代品是个不错的选择。

5、西湖龙冠木碗钉龙井茶

众所周知,西湖龙井是我国最有名的历史名茶之一,几乎无人不知无人不晓,爱喝茶的人多多少少都喝过龙井茶或者西湖龙井,然而喝过好的、优质的正宗龙井的可能并不多,西湖龙井价格适中偏上,几千元一斤就算是比较不错的了,核心产区的茶也没有贵的离谱,但是当然也不便宜。

龙井

龙井茶的历史悠久,茶叶品牌也很多,褒贬不一。西湖龙冠跟凤牌一样,属于中茶旗下品牌,他们家的龙井茶这些年在网络上的口碑可以说是相当不错的。

西湖龙冠很贵,不便宜。金碗钉、玉莲心都是非常高端的品类,一般人作为日常饮用可能压力比较大,推荐他们家的木碗钉系列产品,价格适中,稍微下点儿本钱还是喝得起的。香味不错,比普通的龙井茶香味要更清爽一些,口感鲜爽,回甘不是特别强烈,但是味道也不苦不涩,确实是明前嫩茶,我觉得算是不错的龙井了,比以前喝的卢正浩反正要好不少。

6、碧螺牌碧螺春

正宗碧螺春,贵!碧螺春我总觉得是最难买到正宗产品的品牌,如果再天猫和京东去找正宗洞庭碧螺春,基本上只有三万昌和碧螺牌,除此以外买到的正品的概率极小。苏州是一座经济发达的工业城市,工业好导致茶叶产量少,人工贵,所以价格不菲。淘宝上有些茶农自己开的店也还不错,但是品质不稳定,我基本上就是买碧螺牌和三万昌。

碧螺牌的这款茶叶香味比较清新,虽然是炒青绿茶,但是不至于是纯粹的豆香香型,虽然也算浓郁但也算比较好闻,春天感比较强烈。冲泡之后口感不苦不涩,当然,味道也比较淡,明前茶都是这样,好歹比安吉白茶好点儿,有回甘。

有洞庭碧螺春证明商标的企业很少,平时网上看到那种几十块钱的碧螺春都不是正宗苏州洞庭碧螺春,大部分都是四川等地仿制的。

7、曦瓜 武夷岩茶水仙

说到武夷岩茶,可能很多人都喝过海堤,也是中茶旗下品牌。海堤我觉得如果要求不高,喝喝也还行,但是没有什么非常值得印象深刻的品茶体验。如果想有比较好的体验,我觉得可以试试这个曦瓜品牌。

武夷岩茶

推荐他们家的水仙,香味会比较好,虽然也有比较浓烈的炭火香味,但是冲泡之后还是能问到一点儿比较清新的茶香的,这种茶香混杂在炭火香中也是不错的。

口感上也略有麻麻的感觉,所谓的岩韵大抵如此,出汤速度要非常快,水一下去就开始出汤,口感浓郁中带一点点清甜,有一点儿厚重感,我觉得比铁观音和红茶都要显得要厚重一些,属于比较大大咧咧的一种茶。

8、文新 信阳毛尖

信阳毛尖在绿茶中相对来说性价比会更高一些,茶叶总的来说不会很贵,即使是文新这样的标杆性品牌,价格也不算非常昂贵,千元左右就可以喝到非常不错的信阳毛尖了。

信阳毛尖

文新的信阳毛尖相对于其他乱七八糟的品牌来说要正规的多。他们家信阳毛尖香味上比较清新,但是我觉得还是略微带了点儿青气。冲泡之后香味洋溢出来,是那种介于西湖龙井的豆香和黄山毛峰的清香之间的一种香型,算比较浓郁

口感比较清淡,明前茶大抵如此,鲜爽感不错,回甘算是比较强烈的,总体来说各方面都比较均衡,适合比较喜欢清新口感茶的茶友们。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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优质茶叶推荐

上次写了一篇关于红茶的文章,受到了不少爱茶人士的喜欢。除了红茶,今天准备也跟大家聊一聊其他一些不错的茶叶。

茶叶自古以来是中国的特色产品,曾经也算得上是中国的名片。中国人在茶叶身上也算是极致地发挥了聪明才智。按照制作工艺及发酵程度不同,茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六个大类。中国地大物博,每个地区的自然环境不尽相同,所以茶叶鲜叶的品质也就不一而足,有些地区的茶本身内质就非常好,适合制作成原汁原味的绿茶,有些地区生长的茶可能苦涩物质含量比较高,就比较适合经过发酵制作成青茶或者红茶等,不同的工艺都让各种鲜叶最大程度保留了优点、而去除了缺点,适合不同人的口味。

人们对茶的喜好也是各种各样,江浙地区的人比较青睐于绿茶,尤其是明前的春绿茶,而福建、广东一带虽然饮茶也特别多,但主要以乌龙茶和红茶为主,这也基本吻合当地茶叶生产的特点,优质的绿茶大多来自于长三角地区,而像铁观音、金骏眉这些大家比较熟知的红茶、乌龙茶则都产自于闽粤一带。

年底接近过年,又到了茶友们疯狂屯茶的时候,除了自己喝,也有送礼的需求。今天给大家推荐几款性价比非常不错,品质属于中上等的好茶,不论自己喝还是过年送给亲朋好友都是很不错的选择。

一、西湖龙冠木碗钉龙井茶

西湖龙井产自于杭州,因为其在各种古装电视剧里频繁出现,名气也非常大,对于爱喝茶的人来说,或多或少都听说过或者尝试过。西湖龙井也是各种名茶当中,品牌比较多的:贡牌、御牌、狮牌、狮峰牌、卢正浩、艺福堂等等,都是一些大家耳熟能详的品牌。

龙井的产区有西湖产区、钱塘产区和越州产区,西湖产区是核心,也只是西湖产区的茶才能使用“西湖龙井”这个商标,其他的都是普通龙井茶。因为西湖产区范围比较小,茶的价格也自然而然非常高,而实际上不少钱塘产区的龙井也拥有比较不错的品质,性价比也相对要高不少。

龙井

另外就是树种,西湖龙井传统的是群体土种,现在更多的是是农科院培育的龙井43号,这两种各有千秋,但是对于资深老茶客来说,会更钟情于群体种,味道会更香醇,但龙井43号做出来的茶外观上确实要好一个档次。

比较推荐的是西湖龙冠这个品牌,虽然他们家很多都不是西湖产区的龙井,但是品质也并不差。西湖龙冠价格也是很高的,其中性价比比较好的产品是他们家的木碗钉系列,茶香以栗香为主,倒是闻不出什么兰花香,但也不是那种过于浓郁的豆香,总体来说是比较不错的,茶叶味道比较鲜醇,就是稍微有点儿淡,苦涩味只要不是冲泡的时间过长,就不会很明显,相对其他几个品牌来说,我个人觉得性价比会更高一些。

二、马头岩武夷岩茶水仙

武夷岩茶,近些年来被炒作到飞起的一款青茶。武夷岩茶属于青茶(乌龙茶),青茶的特点在于半发酵,发酵程度并非完全固定,所以也造就了不同种类的青茶拥有不同的特色,所以在武夷岩茶的大范畴里又出现了水仙、肉桂等大量分支小品质,各有特色。

武夷岩茶

岩茶里最为人熟知的是大红袍,正宗的原产地高端大红袍几乎已经超出了大部分人的消费能力范围。其实如果不是那么壕,仅仅是想要品尝一些品质比较优异,性价比又稍微高一些的武夷岩茶,大可不必去追求那么极品的产品。

如果不是那种特别资深或者对肉桂之类的茶情有独钟的初尝者,建议先从水仙开始尝试。不会那么刺激,温和程度要高很多,而且香味也更温和一些,不会过于刺鼻。

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福建名茶多,但是仿冒的、劣质的也非常多,看准了再买。福建名茶不论金骏眉、小种、岩茶还是铁观音,正宗的好茶都是很贵的,那种几十块钱一斤、一百多一斤的,建议慎重。比较推荐这款马头岩的水仙。价格比较适中,香味带一点儿炭火香,对于喜欢这种清香感觉的朋友们来说,是不错的选择,出汤要快,3秒钟左右出汤,口感甜甜的,咽下去之后有丝丝麻润感,我将之称之为“岩韵”。相对于买的其他的一些岩茶来说,算是比较满意的。

三、叶生华五星太平猴魁

太平猴魁是绿茶中的一朵奇葩。跟树种和做工都有关系。太平猴魁采摘的是大叶种茶树,黄山特有的树种,然后一般都是谷雨节气的时候才开始采摘(所以如果你买到明前太平猴魁,那就一定是假的),叶子都长到了7cm左右才采摘,所以非常大!

太平猴魁

但是正宗的太平猴魁即使这么大叶子,味道也不会过于苦涩,鲜爽感会非常好。在黄山当地有很多普通茶树按照太平猴魁工艺制作的那种仿制茶,那味道就完全不是一回事了。

比较推荐的是叶生华品牌家的五星太平猴魁。这款猴魁香味很浓郁,而且是带有兰花香的,他们家四星的也不错,但是四星的香味没有这款五星的出众,五星是却有兰香的,闻起来非常清新。用20片左右叶子泡一杯,香味激发出来闻起来特别舒服,很浓郁。口感方面,首先是鲜爽感,喝起来春天感十足,回甘很好,咽下去之后嘴里能持续生津很久,整个给人的体验就是非常有春天感。同时,因为叶子大,所以这款茶的茶汤也非常醇厚,醇厚却不苦涩,确实是一款难得的好茶。

四、三万昌明前洞庭碧螺春

碧螺春,跟西湖龙井一样名声大噪。同样因为频繁出现在古装电视剧和电影里,所以在中国几乎无人不知其名。碧螺春这个品牌的保护方面有一些瑕疵,大家都在谈论碧螺春,但是很多人都是一知半解,并不知道历史意义上的名茶碧螺春还有个前缀,就是苏州洞庭山碧螺春。除此以外,有很多茶都叫碧螺春,但是跟正宗的苏州洞庭碧螺春是完全两回事。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产自于苏州太湖的岛上,产量非常少,价格也是相当昂贵,每年的明前茶基本上底价都在3000元一斤。那些品质更优异的就更贵了。雨前茶要便宜不少,但是品质表现上也要弱一些。

虽然和西湖龙井一样名气大,但是正宗洞庭碧螺春可以选择的品牌就少很多,比较推荐的是老字号品牌三万昌,他们家也主要推荐明前茶。他们家的明前碧螺春鲜爽感比较不错,叶子外观也很好看,白毫很丰满,回甘也比较好,我觉得碧螺春比西湖龙井优势的点就在于回甘。而这款能把这个优势给体现出来。

五、骏德 小赤甘

说到骏德,了解的人都知道,是金骏眉这种茶的创始品牌。金骏眉中的骏字就来自于骏德。武夷山红茶的代表品牌之一,跟正山堂齐名,自然而然,价格也是不菲的,所以正常情况下,也不会非常推荐他们家的金骏眉产品,毕竟对于大部分普通老百姓来说,这种万元以上一斤的金骏眉消费起来还是有些吃力的。

推荐他们家的小赤甘。小赤甘也是武夷山红茶正山小种的一个细分种类,采摘时间相对于金骏眉来说要晚一些,叶子大一些,也因此产量会高于金骏眉,品质略微逊色,但是价格却也低了不少,性价比更高。

小赤甘

跟大多数正宗武夷山红茶一样,因为是小叶种茶树,这种茶整体上来说都是跟人一种清清淡淡的感觉,香味不是很浓烈,甚至如果不是凑上去闻都闻不出什么香气,但是这种淡淡的清香却比滇红、英红那些浓香型的红茶闻起来舒服的多。汤色也是淡黄色,没有那种特别红的感觉,口感上也清清淡淡,不刺激不浓烈,一切都以一种比较“高雅”的姿态呈现。让人想起了英国王室的下午茶。

虽然是金骏眉的低配版替代品,但是我觉得品质也是不错的,值得一试。最后说一下,买武夷山红茶,跟买武夷岩茶一样,一定要看准价格档次范围,那种一眼假的几十元一斤,100来元一斤的,就不要尝试了,没意义。

六、芳羽明前头采安吉白茶

安吉白茶,不是什么历史名茶,但是浙江人做生意很厉害,就算历史上没有什么名气也可以把这种茶做得特别有名。安吉白茶在最近这几年,口碑和名气一下子被炒作起来了,获得了大量忠实的粉丝。

安吉白茶

虽然叫白茶,但实际上是绿茶。我在这里要重点强调一下,大红袍不是红茶,安吉白茶不是白茶!!

安吉白茶属于那种得了白化病的茶树,用他们的叶子,按照烘青绿茶的制作工艺做成。因为树种的特殊,茶叶里面的氨基酸含量非常高,儿茶素、茶多酚含量相对就低很多,这也是这款茶表现出与其他绿茶很大区别的重要原因。

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安吉白茶通常都不会苦涩,因为茶叶当中苦涩成分就很少,鲜爽感通常会比较高。但是也有一个致命的弱点,就是味道淡,我第一次喝安吉白茶的时候感觉像是在喝白开水。但就如金骏眉味道淡一样,这不一定是一个缺点,也有可能是一个优势。有些人就是喜欢这种清新脱俗的感觉,比如我,我以前真的喝不惯这么淡的,但是后来喝多了,习惯了这种感觉,就爱上了。

比较推荐芳羽这个品牌,比较正宗,推荐他们家的明前茶,春天感会比较足。

七、八马赛珍珠铁观音

说到八马,估计会被很多人喷。这个品牌在网络上的口碑一直不是特别好。八马线下店开的比较多,卖的茶叶种类也比较杂,总给人一种不踏实的感觉,总觉得就是一个玩概念和玩资本的品牌,类似的品牌还有小罐茶。

铁观音

八马通常被用来送礼,总给人感觉包装好看茶叶不咋地,但是他们家的赛珍珠系列铁观音却一直给我的感觉都还不错,八马也是做铁观音起家的。所以我觉得有时候我们还是要客观地看待一些情况。

铁观音有浓香型和清香型,我个人更喜欢浓香型,因为铁观音这种茶最大的特点就是香味好,如果不在意铁观音的香,我觉得真不如喝其他的。这款浓香型其实也还是有一点儿兰花香的感觉的,但是总体的感觉就是很香。冲泡得当的话,也会比较清甜,喝在嘴里挺滋润的。

八、桐木关牌正山小种野茶

不论是正山堂还是骏德,但凡是武夷山红茶的品牌,大多都喜欢搞一个正山小种野茶的产品。野茶通常就是那种长得非常高大,没有怎么经过人为干预,年代比较久远的茶树所产的茶。通常来说这种茶叶里的各种物质含量都会更高一些,茶叶也表现出一些与众不同的特点。

正山小种

尝试过多个品牌的正山小种野茶,我觉得与普通正山小种或者金骏眉最大的区别在于浓度上稍微要好一些。刚才给大家介绍了骏德的小赤甘,说到了他味道非常平淡,这款野茶就要稍微好一些了,但是也只是稍微。所以在这里推荐给大家是为了满足那些喜欢正山小种,但同时又不太能接受过于平淡味道的朋友。

桐木关牌,虽然直接使用了武夷山红茶核心产区的地名作为品牌名,但是实际生活中他的名气却并没有骏德、正山堂那么大。但是总的来说还是比较正宗的,而且品质也不错,我实际对比过这款茶和正山堂加的正山小种野茶,我觉得这款略胜一筹,不过实际上差别也不会特别大。

不过,我之前听说桐木关因为是江西和福建的界关,江西那边也有一些武夷山红茶,那边的似乎性价比更高,不过没有实际尝试过,不做过多表态和评价。

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