商品介绍:这款良品铺子的蛋黄酥,采用传统起工艺,酥香绵软,奶香流心爆浆,搭配蛋黄沙滑,甜咸不腻,精选优质小麦粉,手工多层起酥,黄金千层酥皮、配合Q弹雪媚娘包裹细腻馅料,绵密细腻,流心四溢,精磨挤压,进发浓浓咸蛋黄香味。四重滋味混搭,一口甜咸弹糯。规格:320g/6枚
商品介绍:这款良品铺子的蛋黄酥,采用传统起工艺,酥香绵软,奶香流心爆浆,搭配蛋黄沙滑,甜咸不腻,精选优质小麦粉,手工多层起酥,黄金千层酥皮、配合Q弹雪媚娘包裹细腻馅料,绵密细腻,流心四溢,精磨挤压,进发浓浓咸蛋黄香味。四重滋味混搭,一口甜咸弹糯。规格:320g/6枚
商品介绍:层层酥香,软糯蛋黄酥,一口酥香,二口软糯,三口咸香。咸蛋黄是蛋黄酥的精华所在,经打散配方加工,口感细腻咸香,沙软不干涩。规格:500g。
商品介绍:四层用料层层美味体验美妙的唇齿留香,皮酥馅软口口酥香香酥可口有滋有味,新鲜制作专注每一道工序90天新鲜质保层层递进的口感幻成沁人心的舌尖美味酥软可口,软需的雪媚娘让蛋黄酥拥有更多的新层次绵软中藏着一丝冰凉。规格:600g。
商品介绍:楼兰蜜语 红豆味蛋黄酥 ,皮酥软香,层层酥软,清新口感,软糯香甜,甜而不腻。可做为抽屉小零食,规格:5枚。
商品介绍:雪媚娘红豆味蛋黄酥礼盒12枚装净重660g,咸鸭蛋都是用心挑选,鲜嫩细滑,软糯Q弹的雪媚娘皮,清香红豆沙,软绵不粘牙,经典不失风味!规格:55g*12枚。
商品介绍:轩妈 蛋黄酥低糖版,严选小麦精制,纯正黄油起酥增香,黄金酥皮松脆掉渣不发油,弹牙雪媚娘,绵软红豆沙,咸香蛋黄沙,酥糯绵鲜每一层。规格:6枚 共330g~
商品介绍:良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月诞生于武汉的良品铺子,12年来深耕华中,辐射全国,迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。良品铺子12年专注高端零食,精选全球32大产地食材,口味丰富多样。
商品介绍:欧贝拉(Oelo Bella)这款蛋黄酥,配料选用小麦粉、鸡蛋、芝麻等,含蛋白质、脂肪等营养物质。一块饼干由酥皮、雪媚娘皮、红豆沙、咸蛋黄组成,入口香酥软糯,层次丰富。独立小袋包装,便于携带,开袋即食。保质期为90天。
商品介绍:三只松鼠是当红互联网零食品牌,公司总部在安徽芜湖,成立于2012年,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。这款三只松鼠的蛋黄酥,采用传统起工艺,酥香绵软,奶香流心爆浆,搭配蛋黄沙滑,甜咸不腻,精选优质小麦粉,手工多层起酥,黄金千层酥皮、配合Q弹雪媚娘包裹细腻馅料,绵密细腻,流心四溢,精磨挤压,进发浓浓咸蛋黄香味。四重滋味混搭,一口甜咸弹糯,有奶黄流心/红豆2种口味可选。规格:320g。
蛋黄酥的保质期一般是常温密封大概10天左右,密封冷冻可存放1-2个月。蛋黄酥是以蛋黄、中筋面粉、糖、奶油等炸成的小食,颇受消费者喜爱。蛋黄酥是有馅料的点心,由于馅料储存期较短,所以保质期不会太长。
手工蛋黄酥最长能够冷藏保存2个月的时间,虽然不会变质,但是口感会大打折扣,一般可以密封常温保存3-4天,最佳的食用时间是在蛋黄酥刚刚出炉的时候,因此尽量现做现吃。
1.补充营养 蛋黄酥中含有蛋白质.脂肪.糖分.钙元素.钠元素.钾元素等营养成分,可帮助机体补充所需的营养物质。
2.提供能量 蛋黄酥中含有碳水化合物.脂肪.蛋白质等营养素,是机体能量的主要来源之一,可为机体提供能量,维持并满足各种生理活动及体力活动对能量的需求。
营养价值: 蛋黄酥含有丰富淀粉,蛋白质,维生素A等,尤其适合饥饿时食用,尤其适合食欲不振,营养不良儿童青少年食用 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
蛋黄酥是台湾的特产,是台湾月饼的衍生品。
蛋黄酥的起源可以追溯到唐宋时期,到了北宋后期已经开始出现很多专门制作酥皮点心的作坊。后来到了清朝,民间流行将点心进贡皇室,使得酥皮点心摇身一变,成为了进贡宫廷的御用点心,从此这类点心在群众中流传更广。